Banandan bayram təntənələri üçün dadlı, faydah xörək və içkilərin hazırlanması. Banandan «Oladi Krepış»ın hazırlanması. 1 stəkan un, 1 çay qaĢığı quru mayonez, 2 əded
yumuıta, 1/2 stəkan süd, 6 ədəd iri yetiĢmiĢ banan, 1,5 xörək qaĢığı Ģəkər tozu, 3 xörək qaĢığı bitki
yağı, zövqünüzə görə vanil və duz götürün.
Unu maya ilə birlikdə qazana töküb, üzərinə ehtiyatla qızdırılmıĢ süd, 2 xörək qaĢığı yağ və
yumurta əlavə edib tam qarıĢdırın və xəmiri 10-15 dəqiqə isti yerdə saxlayın. Sonra bananları əzib
15
sıyıq halına salaraq Ģəkər tozu, vanil, duz əlavə edib yenidən xəmirlə qarıĢdırın. Tavanın dibini
yağlayıb orta dərəcəli odun üzərinə qoyub oladini biĢirin.
