Sağlamlaşdırıcı təsirə malik banan kreminin hazırlanması. 1 ədəd yumurta, 1 stəkan süd, 2
ədəd orta böyüklükdə banan, limon qabğından hazırlanmıĢ toz, 1 xörək qaĢğı kiĢmiĢ, zövqünüzə
görə Ģəkər tozu götürün.
Yumurta köpük verənə qədər qarıĢdırıb üzərinə ĢirinləĢdirilmiĢ süd, nazik doğranmıĢ banan,
qurudulmuĢ limon qabığı, kiĢmiĢ əlavə edib su hamamında biĢirin. BiĢirməni kütlə qatılaĢana qədər
davam etdirin. Sonra soyudub süfrəyə verin.
Banandan hazırlanan şirin qida. 3 ədəd banan, 4 xörək qaĢığı Ģəkər tozu, 1 stəkan
qaynanmıĢ su, çay qaĢığının 1/4 hissəsi qədər limon turĢusu götürün.
Ġri banan meyvəsini xırda hissələrə doğrayıb üzərinə 2 xörək qaĢığı Ģəkər tozu əlavə edin və
bir cinsli kütlə alınana qədər qarıĢdırın. Sonra stəkanın 3/4 hissəsi qədər su götürüb Ģəkər tozunun
qalan hissəsini əlavə etməklə qaynama həddinə gətirib üzərinə jelatin, limon turĢusu, əzilmiĢ banan
əlavə edib od üzərinə qoyub qarıĢdrra-qarıĢdıra 30-40 dərəcəyə qədər qızdırın. Krem halına düĢəndə
formaya salıb soyuducuda yarım saat saxladıqdan sonra süfrəyə verin.
