İtalyansayağı ədviyyatın hazırianması. 2 dəstə reyhan, 4 diĢ sarımsaq, 50 q duzlu pendir, 4
xörək qaĢığı zeytun yağı, zövqünüzə görə duz və istiot götürün.
Təzə dərilmiĢ reyhanı yuyub suyu çəkilənə qədər bir az gözləyin və xırda hissələrə ayırın.
Sarımsağı əzərək bitki ilə qarıĢdırıb, iri qaba qoyun. Sonra bitki kütləsinin üzərinə zeytun yağı əlavə
edin və iri deĢiyi olan sürtgəcdən keçirib qarıĢdırın. BiĢirib, üzərinə duz, bir neçə damcı limon Ģirəsi
damızdırın. Alınan ədviyyatı bankaya doldurub soyuducuda saxlayın. Yeri gəldikcə istənilən
xörəyin tərkibinə qatıb süfrəyə verin.
