Pomidor və yumurta salatının hazırlanması.Bu salat vitaminlərlə və likopinlə zəngin olur,
çünki proses qızdırmaqla (biĢirməklə) aparılmır. Pomidor salatının üzərinə xama və bitki yağı əlavə
edilib süfrəyə verilir.
Bunun üçün 3-6 ədəd pomidor, 3 ədəd yumurta, 2-3 xörək qaĢığı bitki yağı, 1 çay qaĢığı
hazır qıtıqotu, 1 çay qaĢığı sirkə turĢusu, 2 xörək qaĢığı yağlı xama, istiot, cəfəri, zövqünüzə görə
duz götürün.
Pomidoru və yumurtanı biĢirib eyni böyüklükdə dairəvi nazik doğrayıb xörəyin içərisinə
tökün. Üstünə doğranmıĢ göyərti səpib duzlayın, bitki yağı, xama, qıtıqotu və sirkə əlavə edib
süfrəyə verin.
