Sandviç, pomidor və toyuqdan salatın hazırlanması.Sandviçin tərkibindəki piy likopinin
orqanizmdə asan mənimsənilməsinə çox yaxĢı təsir edir.
Bunun üçün 2 ədəd pomidor, 300 q sümüksüz yağlı beçə əti, 8 tikə çörək, 4 ədəd kahı
yarpağı, 2 xörək qaĢığı mayonez, 4 tikə vetçina kolbasası, 2 xörək qaĢığı kərə və yaxud marqarin
yağı, 3-4 dilim xiyar, cəfəri götürün.
Pomidoru doğrayıb, vetçinanı 1 xörək qaĢığı yağda qızardın. Çörəyə yağ sürtüb 4 tikədən
birini kahı yarpağına büküb azca mayonez yaxıb, sonra pomidor tikələrini, xiyarı, 1 qıça cəfəri, üst
hissəyə isə zəif qızardılmıĢ vetçina qoyub stola verin. Sümüksüz beçə ətini çox da böyük olmayan
205
tikələrə bölüb, tomat Ģirəsi əlavə edib, üzərinə vetçina qoyub üstünü kahı yarpağı ilə örtün. Hər
buterbrodun üzərinə bir tikə çörək qoyub stola verin.
