Elmi redaktorlar amea-nın müxbir üzvləri

Noxuddan  doydurucu  kəndli  xörəyinin  hazırlanması.  1  kq  təmizlənmiĢ  təzə  noxud  (və 
yaxud  300  q  qurusundan)  1  xörək  qaĢığı  kərə  yağı,  2  ədəd  yumurta  sarısı,  2  xörək  qaĢığı  xırda 
doğranmıĢ  Ģüyüd,  1  çay  qaĢığı  limon  Ģirəsi,  1,5  stəkan  su,  zövqünüzə  görə  qara  istiot  və  duz 
götürün.  QurudulmuĢ  noxudu  duzlu  suda  biĢirib,  yaxĢı  süzün.  Sonra  qazanın  içərisinə  su,  yağ  və 
istiot  əlavə  edib  odun  üzərinə  qoyun.  Su  qaynayan  kimi  üzərinə  biĢirilmiĢ  noxudu  əlavə  edib  5-7 
dəqiqə biĢirin. Azca soyudub, üzərinə  yumurta sarısını, limon Ģirəsini, Ģüyüdü əlavə edib ehtiyatla 
qarıĢdırıb, süfrəyə verin.