Hüseynov Mövlud



Yüklə 2,07 Mb.
səhifə128/181
tarix26.12.2016
ölçüsü2,07 Mb.
#3711
1   ...   124   125   126   127   128   129   130   131   ...   181
5. SAXLANMA VƏ DAŞINMA
Kütləvi iaşə müəssisələrində hazırlanan Ovşala şərbəti həmin gün istehlak edilməlidir. Belə şərbətin saxlanılma müddəti 0 ÷ +18oCdə 2 gündən çox deyil. Sənaye üsulu ilə kütləvi surətdə hazırlanan Ovşala şərbətinin saxlanılma müddəti təsdiq olunmuş texniki şərtlərdə (TŞ AZ 51000156001-001-2013) müəyyən edilmişdir.

Pərakəndə ticarət üçün nəzərdə tutulan Ovşala içkisini 0,2, 0,25, 0,33 və 0,5 litr tutumlu şəffaf butulkalara doldurub ağzını germetik bağlayırlar. Uzun müddət saxlamaq üçün şərbət pasterizə edilməli və ya Səhiyyə Nazirliyi tərəfindən istifadəsinə icazə verilən konservant əlavə olunmalıdır.

Şərbət hazırlandıqdan sonra istehsalat müəssisəsində maksimum 3-5 saat saxlanıla bilər.

Məhsulun butulkalara doldurulması, saxlanması və daşınması TŞ AZ 51000156001-001-2013 saylı Техники шяртлярin tələbinə uyğun aparılmalıdır.





  1. Yüklə 2,07 Mb.

    Dostları ilə paylaş:
1   ...   124   125   126   127   128   129   130   131   ...   181




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin