Islom karimov nomidagi toshkent davlat texnika universiteti oziq-ovqat sanoati mashina va

Nazorat savollari
1. Uzlukli va uzluksiz ishlovchi qadoqlash qurilmalarining ishlatilishi. 
2. Qurilmaga qanday texnik xizmat ko‗rsatiladi? 
3. Qurilmalarning vazifasi, undan qanday komplekslarda foydalanish 
mumkin? 

---

99 
Adabiyotlar 
 
1.
Аннаев Н.А., Бабаев З.К., Джураев Х.Ф. ва бошқалар. Иссиқлик 
алмашиниш қурилмаларини ҳисоблаш ва лойиҳалаш. – Тошкент.: 
Yangi nashr, 2018.
2.
Yusupbekov N.R., Nurmuhamedov H.S., Zokirov S.G. Kimyoviy 
texnologiya asosiy jarayon va qurilmalari. – Toshkent.: 2015. 
3.
Чориев А.Ж., Додаев Қ.О. Консерва корхоналари жиҳозлари. – 
Тошкент.: 2010. 
4.
Ismoilov T.A. Sut va sut mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalari 
jihozlari. – Toshkent.: Yangi nashr, 2012. 
5.
Dоdаyеv Q.О., Chоriеv А.J., Ibrаgimоv А.A. Go‗sht mаhsulоtlаri 
ishlаb chiqаrish kоrхоnаlаrining jihоzlаri. – Tоshkеnt.: Shаrq , 2007. 
6.
Eshquvvatov B. Texnologik jihozlar va ularni loyihalash asoslari. –
Toshkent. 2006. 
7.
Додаев Қ.О. Озиқ–овқат маҳсулотларини консервалашдаги 
технологик ҳисоблар. – Тошкент.: Fan, 2003. 
8.
Dodayev 
Q.О. 
Konservalangan 
oziq-ovqat 
mahsulotlari 
texnologiyasi. – Toshkent.: Noshir, 2009. 
9.
Dodayev Q.О. Mamatov I. Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash 
korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari. – Toshkent.: 
Iqtisod-moliya, 2006.
 
Qo‘shimcha adabiyotlar 
 
1.
Ситников Е.Д. и др. Обoрудование консервных заводов.- M. 
Легкая и пищевая промышленность, 1992 
2.
Широков E.П. Технология хранения и переработки плодов и 
овощей - M.: Koлос,1994. 
Internet saytlari 
1.www. grafitel.ru 
2.www. italinox.ru 
3.www. congress-pitanie.ru 
4.www. zerno. ru 
5.www. zernolab. ru 

---

100 
Qaydlar uchun 
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________

---

101 
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________ 

---

102 
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________ 

---

103 
Mundarija 
Kirish…………………………………....……………...………….. 3 
1-amaliy mashg‗ulot. Transportyorlarni hisoblash …......…………. 5 
2-amaliy mashg‗ulot. Korxonaning ish unumdorligini hisoblashni 
o‗rganish ....................………………………………........................ 
3-amaliy mashg‗ulot. Nam havo xususiyatlarini o‗rganish. Nam 
havo va uning tarkibi. Nam havo parametrlarini aniqlash. 
Psixrometr asbobi yordamida nam havo ko‗rsatkichlarini aniqlash 
va hisoblash ...…..…………………………………………………. 
9 
11 
4-amaliy mashg‗ulot. Zavod ichki transportini tashkil etish ……… 17 
5-amaliy mashg‗ulot. Qishloq xo‗jaligi mahsulotlarini kesish va 
shakl berish mashinalari …………………………………………… 
21 
6-amaliy mashg‗ulot. Maydalash mashinalari va ularning turlarini, 
ishlash prinsipini o‗rganish ………………….…………………… 
7-amaliy mashg‗ulot. Ish haqini rejalashtirish ........………………. 
25 
31 
8-amaliy 
mashg‗ulot. 
Rektifikatsiya 
apparatlari 
tuzilishini 
o‗rganish va hisoblash .......................................……………........... 
9-amaliy mashg‗ulot. Mahsulotning namligini aniqlash …………. 
34 
39 
10-amaliy mashg‗ulot. Ventilyatorli yuvuvchi mashinalarning 
hisob-kitobi ...................................................................................... 
42 
11-amaliy mashg‗ulot. Saralash mashinalarining turlari va ularni 
hisoblash ........................................................................................... 
12-amaliy mashg‗ulot. Donni saqlashda ishlatiladigan mashina 
mashina va jihozlarni tanlash va hisoblash………………………... 
13-amaliy mashg‗ulot. Flotatsion navlash uskunasining hisob-
kitobi................................................................................................. 
14-amaliy mashg‗ulot. Korxonaning sermehnatlilik quvvatini 
aniqlash……………………………………………………………... 
43 
48 
51 
53 
15-amaliy mashg‗ulot. Konserva ishlab chiqarishda energetika 
xo‗jaligani tashkil etish ......………………………………………... 
56 
16-amaliy mashg‗ulot. Siklonlarni hisoblashni o‗rganish………... 
61 
17-amaliy mashg‗ulot. COM-3-1000 separatorini o‗rganish…….... 65 
18-amaliy mashg‗ulot. Filtrlash jarayonini o‗rganish.......................