901. R əhimov, N.K. Şərabın texnologiyası və ekspertizası [Mətn]: dərslik:
bakalavr t
əhsil pilləsində ali məktəb tələbələri üçün nəzərdə tutulmuşdur
/N.K.R
əhimov, N.X.Musayev, A.A.Qurbanova; elmi red. N.H.Qurbanov;
Az
ərb. Resp. Təhsil Nazirliyi, ADİU.- Bakı: İqtisad Un-ti, 2013.- 382, [2] s.:
ill., c
ədv.; 21 sm.- (ADİU dərslikləri).- Predm. göstəricisi: s. 363-377.-Bibl.: s.
377-379.- 25 man., 300 nüs. (cildd
ə).- [2013-99555]
664.6/7 Çör əkbişirmə sənayesi
902. Abbasbəyli, G.A. Çörək-bulka və unlu-qənnadı məmulatlarının
istehsalı üçün qeyri-ənənəvi xammallar [Mətn]: dərs vəsaiti /Gülnisə
Abbasbəyli, N.Ə.Şirinova, F.R.Zeynalova; elmi red. V.Q.Qlıcov; baş red.
İ.Səfərov; red. İ.Hüseynova; Azərb. Resp. Təhsil Nazirliyi, ADİU.- Bakı:
İqtisad Universiteti, 2013.- 491 s., portr., cədv.: şək.; 21 sm.- (ADİU
dərslikləri).- Bibl.: s. 478-486.- 16 man., 300 nüs.(cilddə).- [Ar2013/2060]
