Süd
məhsulları
və
yumurta
►
yağsızlaşdırılmış süd, kəsmik,
yoqurt; yağsız qatıq
►
qismən yağsızlaşdırılmış süd
(1%-li), orta yağlı pendirlər,
yağsızlaşdırılmış və yağsız
pendirlər (kamamber, edam,
feta, ricotta), yağsız yoqurt
►
həftədə iki yumurta
►
üzlü süd, qatılaşdırılmış süd, qay-
maq, xama, yağlı kəsmik, yağlı-
lığı 30%-dən çox olan pen-dirlər,
ərgin pendirlər, dondurma, süni
süd, yağlı pendirlər (bri, qouda),
yağlı yoqurt, yumurta sarısı
Şorbalar
►
tərəvəz, balıq şorbaları
►
konsome – ətli ağardılmış bulyon
►
yağsız ətli bulyonlar əsasında
şorbalar
►
yağlı ətli bulyonlar əsasında
şorbalar, paketlərdə qatılaşdı-
rılmış şorbalar, krem-şorbalar
Dostları ilə paylaş: | 
