Labîratîriya ishi ¹1 Aseptika va antiseptika qonun –qoidalari bi
aseptika texnikasiga amal qilish lozim. Demak, aseptika texnikasiga ko`ra, mikroorganizmlar sterillangan oziqa muhitida o`stiriladi va bu muhitni atrofdan mikrorganizmlar tushmasligidan saqlash kerak. Sof kultura oziqa muhitga ekilganda qo`yidagi aseptika texnikasi qoidalariga amal qilinadi:
1) sof kulturaga tegishi mumkin bo`lgan barcha narsalar oldindan sterillanadi;
2) oziqli muhit sterillanadi;
3) ekish va qayta ekish vaqtlarida kultura ifloslanishidan saqlanishi uchun ehtiyot qilinadi; Buning uchun quyidagi choralar amalga oshiriladi:
a) barcha idish va oziqli muhitlar tayyor bo`lishi bilan darhol sterillanadi;
b) havodagi mikroblar tushmasligi uchun oziqli muhitlar yopiq idishlarda saqlanadi. Bunda paxta va dokadan tayyorlangan tiqinlardan foydalaniladi, va ular faqat ekish vaqtida olib turiladi, lekin hech qachon stol yoki boshqa vositalarga qo`yilmaydi.
v) sterillangan idishlarni ichki va ulardagi steril oziqli muhitlarga hamda sof kulturalarga tegishi mumkin bo`lgan barcha vositalar avvaldan sterillanadi, masalan, bakteriologik ilmoq;
g) ekish va qayta ekish vaqtida ishlatiladigan probirka va kolbalarni og`zi ishdan oldin flambirlanadi va iloji boricha kam vaqt davomida ochiq holda qoldiriladi.
d) Ish joyini mikroorganizmlar bilan ifloslanishdan saqlash lozim, ilmoqlar ishlatilgandan so`ng ham sterillanadi, pipetkalar esa dezinfeksion suyuqliklarga solinib qo`yiladi.
Laboratoriya sharoitida probirkadagi suyuq muhitdan boshqa probirkadagi muhitga ekish, yoki Petri likopchasidagi agarli qattiq muhitga ekish kabi ishlar tez-tez amalga oshirib turiladi. Talabalar bunday mashg`ulotlarni bajarib, aseptika texnikasi qoidalarni amalda qo`llanishini o`rganishlari lozim. Probirkadan probirkaga ekishda qo`yidagi ishlar bajariladi:
1. Marker yordamida ekiladigan probirkalarga talabaning ismi, guruhining raqami yoziladi.
2. Ilmoq alanganing yuqori qismida cho΄g` holatigacha flambirlanadi, 10 daqiqa davomida sovitiladi, lekin stolga qo`yilmaydi (5 – 10 rasmlar).
3. Chap qo’l bilan kulturali probirka olinadi va ilmoq ushlagan qo`lni bo`sh barmoqlari bilan probirkani tiqini olinadi lekin tiqin stolga qo`yilmay ushlab turiladi. Probirkaning og`zi alangada qisqa vaqt qizdiriladi.
4. Ilmoqdan foydalanib probirkadagi suyuqlikdan olinadi, bunda ilmoq probirkaning ichki tomoniga tegmasligi kerak.
5. Probirkani og`zi va tiqini alangada qizdirilib, probirka yopiladi va shtativga qayta qo`yiladi.
6. Bo΄sh qo΄l bilan ekiladigan probirka olinadi va yuqoridagiday ochilib, og`zi steril qizdiriladi.
7. Ilmoqdagi suyuq kultura probirkaga asta solinadi so`ng aralashtiriladi.
8. Ilmoqdagi tomchilarni probirkani ichida qoldirish uchun ilmoq probirkani ichiga, suyuqlik tugagan joyiga tegiziladi.
9. Ilmoq asta chiqariladi va probirkani og`zi bilan tiqin flambirlanadi, probirka yopiladi hamda shtativga qo`yiladi.
10. Ilmoq cho`g` holatigacha qizdiriladi.
Probikadan Petri likopchasiga ekishda qo`yidagi ishlar amalga oshiriladi:
1. Petri likopchasining ustiga marker yordamida talabaning ismi, guruhining nomeri, sana yoziladi.
2. Yuqorida aytilganday, probirkadan ilmoq bilan kultura solinadi.
3. Bo’sh qo’l bilan Petri likopchasining qopqog`i ochiladi, lekin stolga qo`yilmaydi va likopcha ustida ushlab turiladi.
4. Petri likopchasidagi oziqli muhitga ilmoqdagi kultura "shtrix" usulida ekiladi. Bunda agarni o`ymasdan ehtiyot qilib ekish lozim.
5. Petri likopchasi yopiladi.
6. Ilmoq flambirlanadi va joyiga qo`yiladi.
Ekmalar 280 C da keyingi darsgacha o`stiriladi.