LayiHƏ “Qida təhlükəsizliyi haqqında” azərbaycan respublikasinin qanunu

Madd

ə 31. Qida və yem məhsullarının təhlükəsizliyinə dövlət nəzarəti tədbirləri  

---

21 

 

31.2. Qida t

əhlükəsizliyinə dövlət nəzarəti tədbirləri aşağıdakılardan ibarətdir:  

31.2.1.  Qida v

ə yem məhsullarının təhlükəsizliyi üzrə vəziyyətin öyrənilməsi və riskin 

qiym

ətləndirilməsi məqsədilə qida obyektlərində monitorinqlərin aparılması; 

31.2.2.  qida obyektl

ərində qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi ilə bağlı idarəetmə 

sisteml

ərinin (HACCP və ya ona ekvivalent digər sistemlər) tətbiqi vəziyyətinin auditi;  

31.2.3. 

aşağıdakıların yoxlanılması: 

31.2.3.1. qida  obyektl

əri,  maşın  və  avadanlıqlar,  daşınma  vasitələri  və  digər 

infrastruktur obyektl

əri; 

31.2.3.2.  qida  v

ə  yem  məhsulları,  qida  və  yem  əlavələri,  qida  xammalı, 

yarımfabrikatlar, inqrediyentlər və qida emalında istifadə olunan digər maddələr; 

31.2.3.3. qida m

əhsulları ilə təmasda olan material və məmulatlar; 

31.2.3.4. qida m

əhsulunda qalıqlar və çirkləndirici maddələr; 

31.2.3.5. marklanma v

ə etiketləmə.  

31.2.4. 

yazılı materialların və sənədlərin araşdırılması; 

31.2.5. qida m

əhsulları ilə təmasda olan işçilərin tibbi müayinəsi, sağlamlıq və gigiyenik 

v

əziyyətinin qiymətləndirilməsi; 

31.2.6. qida obyektl

ərində çalışan işçilərlə müsahibələrin aparılması; 

31.2.7. qida v

ə yem məhsulundan nümunələrin götürülməsi və tədqiqi (sınağı); 

31.3. Qida t

əhlükəsizliyinə dövlət nəzarəti aparılarkən qida biznesi subyekti ilə bağlı 

aşağıdakılar nəzərə alınmalıdır: 

31.3.1. bitki, heyvan, qida v

ə yem məhsulları ilə bağlı müəyyən edilmiş risklər;  

31.3.2. qida  biznes  subyektl

ərinə  dair  qeydiyyat,  təsdiq,  sertifikatlaşma  və  əvvəlki 

n

əzarət tədbirləri çərçivəsində toplanmış məlumatlar və aparılmış sınaqların nəticələri; 

31.3.3. qida  biznes  subyektl

ərinin  cavabdeh  olduqları  qida  obyektlərində  qida 

t

əhlükəsizliyi  tələblərinin  yerinə  yetirilməsinə  dair  apardıqları  daxili  nəzarət  (audit) 

t

ədbirlərinin nəticələrinə dair qeydlər; 

31.3.4. qida  v

ə  yem  məhsulunun  qida  təhlükəsizliyi  sahəsində  qanunvericiliyin 

t

ələblərinə uyğunluğunun qiymətləndirilməsi üçün digər məlumatlar.  

31.4. Dövl

ət  nəzarəti  tədbirləri  nəticəsində  pozuntular  aşkarlandıqda  müvafiq  icra 

hakimiyy

əti  orqanının  müəyyən  etdiyi  orqan  (qurum)  həmin  pozuntuların  xarakterini, 

yaratdığı riskləri  və  aradan  qaldırılma  xüsusiyyətini  nəzərə  alaraq  “Sahibkarlıq  sahəsində 

aparılan  yoxlamaların  tənzimlənməsi  və  sahibkarların  maraqlarının  müdafiəsi  haqqında” 

Az

ərbaycan Respublikasının Qanununda nəzərdə tutulmuş məhdudlaşdırıcı tədbirləri tətbiq 

edir.  

 

      Madd