BİRİNCİ BÖLÜM
TURİZMİN KAVRAMSAL ÇERÇEVESİ
1.1.Turizm Kavramı
Turizm ile ilgili temel kavramlar verilirken dikkat edilecek hususların
başında doğru bir turizm tanımı yapmak gelmektedir. Turizm kelimesinin
kökeni Latincedir ve bu dilde dönme anlamına gelen ‘tornus’ kelimesinden
türemiştir. İngilizce’de hareket edilen yere dönmek koşuluyla kısa ya da
uzun süreli olarak o noktadan ayrılmak anlamına gelen ‘tour’ kelimesi de
aynı sözcükten türemiştir (Taş, 2014:7).
1941 yılında Walter Hunziker tarafından yapılan turizm tanımına göre:
“Herhangi bir gelir getirici faaliyette bulunmamak ve sürekli kalışa
dönüşmemek koşuluyla yabancıların geçici süre konaklamalarından
kaynaklanan olayların ve ilişkilerin bütünü turizmdir” (Eralp,1983:34).
“Turizmi müşteri çekmek ve müşteriye hizmet etmek bilimi, sanatı ve
ticareti” olarak da tanımlayabiliriz. Turizm, ağır ve entegre bir hizmet
endüstrisidir (Taş, 2014:8). Turizm, insanların sürekli yaşadıkları yeri
geçici sürelerle terk ederek, başka ülkelere veya bölgelere gitmelerine ve
buralarda yeni yerler keşfetmelerine ve çeşitli psikolojik ihtiyaçlara cevap
vermelerine olanak sağlayan bir olaydır (Yıldız, 2011:55). T.C. Kültür ve
Turizm Bakanlığının yayımladığı tanıma gore turizm, “insanların boş
zamanlarını değerlendirmek ve iş yada benzeri sebeplerle yaşadığı yer
dışındakı bir yere bir yılı geçmemek koşuluyla yaptıkları seyahet
faaliyetleridir” (Burgucu, 2013:49).
3
Spatt’a göre ise turizm, dinlenme ve ilgili ihtiyaçların karşılanması
nedeniyle boş zamanlardan kaynaklanan tüketim harcamalarının belirlediği
geçici yer değiştirmeyle ilgili tüm ilişki ve olayların tamamıdır (Akın ve
Taş, 2015:249).
1.2. Turistik Ürün
Turizme katılanların istek ve arzularını karşılamak amacıyla yararlandıkları
hizmet ve malların tümü turistik ürünü oluşturur (Bardakoglu, 2011:46).
Turistik ürün, turizm faaliyetlerini gerçekleştirmek isteyen bireylere ya da
kurumlara yönelik bu yönde hazırlanmış gezi, ulaşım, konaklama ve
benzeri hizmetlerdir (Akgöz ve diğerleri, 2016:398).
Çağdaş insanın çok yönlü ihtiyaçlarını karşılamak için turizm yönetimi
tarafından bir araya getirilen doğal, sosyal, politik ve psikolojik verilerden
oluşan malların ve hizmetlerin bütünüdür (Cengiz ve Kantarcı, 2013:30).
Barutçugil ise turistik ürünün ulaşım, konaklama, yiyecek ve içecek,
eğlence hizmetleri, ilgi alanları ve etkinliklerin birleşiminden oluştuğunu
belirtmektedir (Özkan ve Sabancı, 2014:309). Hacıoğlu ise turistik ürünü;
Turistlerin seyahatleri boyunca kullandıkları konaklama, yiyecek, ulaşım,
eğlence ve diğer birçok hizmetin kombinasyonu olarak tanımlanmaktadır
(Taş, 2014:54). Olalı ise turistik ürünü; “Turistlerin seyahatlerinden ve
geçici konaklamalarından gelen ihtiyaçlarını karşılayabilecek malların ve
hizmetlerin bir karışımından oluşan kapasite” şeklinde tanımlamıştır
(Timur, 2014:51).
Turistik ürünün kısa, fakat kapsamlı tanımı; turistlerin yaşadığı bölgeyi
geçici olarak terk ederek ve tekrar aynı bölgeye dönünceye kadar geçen
4
sürede talep edilen malları ve hizmetleri veya yaşadıkları deneyimleridir
(Timur, 2014:52).
Dostları ilə paylaş: |