Mavzu: Kraxmalni fermentative gidrolizlash. Reja

Gofrokarton yopishtiruvchi moddalar

Gofrokarton yopishtiruvchi moddalar global miqyosda nooziq-ovqat kraxmallarining navbatdagi eng katta qo'llanilishi hisoblanadi. Kraxmal elimlar asosan o'zgartirilmagan mahalliy kraxmallarga, shuningdek, ba'zi bir qo'shimchalarga asoslangan boraks va gidroksidi soda. Kraxmalning bir qismi jelatinlangan bo'lib, pishmagan kraxmalli atala olib boradi va cho'kma hosil bo'lishining oldini oladi. Ushbu shaffof bo'lmagan elim SteinHall yopishtiruvchi deb nomlanadi. Yelim flutaning uchlariga surtiladi. Yivli qog'oz astar deb nomlangan qog'ozga bosiladi. Keyin bu yuqori issiqlik ostida quritiladi, bu esa elimdagi pishmagan kraxmalning qolgan qismini shishishiga / jelatinizatsiyasiga olib keladi. Ushbu jelatinizatsiya elimni gofrokarton ishlab chiqarish uchun tez va kuchli yopishqoq qiladi.

Kiyim kraxmal

Kingsford Oswego Kraxmalli reklama, 1885 yil

Kiyim yoki kir kraxmal - bu sabzavotli kraxmalni suvga aralashtirish yo'li bilan tayyorlangan suyuqlik (oldingi preparatlarni ham qaynatish kerak edi) va kir yuvish ning kiyim-kechak. Kraxmal 16-17 asrlarda Evropada keng bo'yinbog'larni mustahkamlash uchun keng ishlatilgan va rufflar farovon odamning bo'yinlarini o'rab turgan nozik zig'ir matolar. 19-asr va 20-asr boshlarida erkaklar yoqalarini va yenglarini qattiq qotirish zamonaviy edi ko'ylaklar va ayollarning chayqalishlari mayda paltolar kraxmalni ularga toza kiyimlar sifatida qo'llash orqali dazmollangan. Kraxmal kiyimni silliq, ravshan qirralar bilan ta'minladi va qo'shimcha amaliy maqsadga ega edi: axloqsizlik va terlash odamning bo'ynidan va bilagidan kiyimning tolalariga emas, balki kraxmalga yopishib olardi. Kir kraxmal bilan birga yuvilib ketar edi; yuvilganidan so'ng, kraxmal qayta qo'llanilishi kerak edi. Bugungi kunda, ko'plab madaniyatlarda kraxmal sotiladi aerozol qutilari uyda foydalanish uchun, ammo boshqalarida u suv bilan aralashtirish uchun granulalar shaklida mavjud.

Dazmollash uchun guruch kraxmallari