Buyumlarni t a ’mirlash texnologiyasi: y a m o q solish qoidasi a s o
sida b u y u m g a y a m o q solish k o 'n ik m a s in i egallash.
«Servis xizmati» bo'yicha o'quvchilar quyidagi malakalarga ega bo'lishlari kerak: Pazandachilik asoslari: p a z a n d a c h ilik xonasini jiho zlan ish iga
q o ‘yiladigan talablar; sa n itariya-gigiyena talablari va xavfsizlik
texnik asi qo idalari, p a z a n d a c h ilik xonasida ishlash u c h u n sa-
nitariya-gigiyena talablari, o sh x o n a asboblarida m etall, c h in n i ,
sopol, p lastm assa, sh ish a idish lardan to 'g 'ri foydalanish, so-
vutgich va m uzlatgich , term o s, m ik ro to 'lq in li e lektrop ech , ko'-
p irtirg ic h la rd a n foydalanish qoidalari, tvorojnik, p u d r in g ta y
yorlash va d a stu rx o n g a to rtish tartib qoidalari, y o g ii qatlan ib,
tay y o rlan g a n x a m i r d a n «Som sa» pishirish; o ‘zbek milliy (suyuq
ovqatlar) tayyorlash texnologiyasi va d a stu rx o n g a tortish talablari;
m illiy ta o m la r d a n «M astava» tayyorlash; tushlik u c h u n d a s tu r
xon tu za sh ; o'zbek m illiy t a o m la r id a n parxez t a o m la r tayyorlash,
s uy uq va q u y u q ta o m la r tayyorlash va d a stu rx o n g a tortish.
Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi: j u n va ipak g a z la m a la -
rin in g xossalarini aniqlash ; «M olniya» ta q ilm a s in i tikish; oyoq
y u ritm a li tikuv m a s h in a s in i ishlashga tayyorlash; ichki kiyim
c h o k la r id a n n a m u n a l a r tikish; yub ka c h iz m a s in i c hizish, a n d a z a
tayyorlash, bichish va tikish; z a r ipni o ‘rash, k a r t o n d a n naqsh
(gul)ni qirqish, z a m i n d o ‘zi va g u ld o ‘zi usulida c h o y n a k y o p
qich tikish, n o z m u n c h o q d a n gul, g e o m e trik va bosh qa sh a k lla rn i
to'qish; m illiy bosh k iy im la rd a n do'p p i tikish; qiz b o lala r s u m
k ach asin i tikish.
