Odilov yoqubjonning biologik kimyo va molekulyar biologiya fanidan poliferment tizimlari

Immobilizasiyalash usuli

Immobilizaciya usullari barcha tipdagi biokatalizatorlar- fermentlar, xujayralar, xujayralar organlari, kombinirlangan preparatlar uchun umumiydir. Birok, xar bir usulning fizik xususiyati va anik sharoiti buladi.

Adsorbciya yuli bilan immobilizaciyalashda bioob’ektning yuzasiga noorganik va organik moddalar yopiladi. Agarda achitkilar yuzasi adsorbciya usulida yopilsa nafas olishi erkin xolatdagiga nisbatan yukori buladi.

Kimyoviy usulda immobilizaciyalashda biokatalizatorlar yukori samaradorligi va mustaxkam birikkanligi bilan fark kiladi.

Polimer strukturaga kushish yuli bilan immobilizaciyalashtirishda- granulalar, plenkalar, tolalar va boshkalar olinadi. Ushbu usulning istikbolligi shundaki xujayra uzining xayotchanligini va yukori katalitik aktivligini saklaydi.

Bunda xam tabiiy, xam sun’iy polimer materiallar ishlatiladi. Polimerlashtirishda tegishli kationlar ( Sa, AE, ,

K va NH₄ ) ning suvdagi eritmasi polimerlanayotgan muxitga tomiziladi. Natijada immobilizacion biokatalizator vazifasini bajaradigan maxsus polemer bulakchalari xosil buladi.

Immobilizasiyaning inkapsullash usulida biokatalizatorlarning yuzasi maxsus yarim utkazuvchan pust bilan koplanadi. Bunday pustlog cellyuloza, poliefir, lipidlar va boshkalardan iborat bulishi mumkin.

Ushbu usul bilan usimlik yoki xayvonlar xujayralarini sun’iy ustirish yuli bilan ozik-ovkat va medicina uchun kimmatbaxo preparatlar olish imkoniyati tugilmokda.