Öğlen yemeğimde bir tas mer
Yüklə 325,9 Kb. Pdf görüntüsü
|
|
ler hariç tüm yüzeylerde kullanabilirsiniz. Yağ lekelerini çıkarmak için, ilk karışıma bir çorba kaşığı sirke veya limon suyu ek- lemek yeterli olacaktır. Ovarak Temizleyenler 1 bardak karbonat ve 2 kaşık boraksı karıştırıp bir serpme kavanozuna koyun. Bu karışım banyo- daki her şeyi temizlemek için kullanılabilir. Sonra su ile durulayıp yumuşak bir bezle kurulayın. Eşit miktarlda sirke ve su karışımıyla nemlendirilmiş süngere tuz veya karbonat serpip kullanabilirsiniz. Dezenfektanlar 4 lt. sıcak suya yarım bar- dak boraks karıştırarak dezenfekte etmek iste- diğiniz yüzeye uygulayın. Bu karışıma, antiseptik özellikteki kekik, okaliptüs, biberiye, adaçayı (anti- mantari), lavanta bitkile- rinin yapraklarını da ka- tabilirsiniz. Ayrıca birçok yüzeydeki çatlak ve kuytu yerlere sodyumbikarbonat serpiştirip nemli bir sün- gerle de silebilirsiniz. Çamaşır Deterjanları Çamaşır sodasını toz sa- bunla beraber kullanırsa- nız çamaşırlarınızda hem parlaklık hem de beyazlık sağlarsınız. Banyo ve Tuvalet İçin Yarım bardak karbonat ile yarım bardak sirkeyi tuvalete dökün. Fokurda- ma yaratan bu kimyasal reaksiyon sonunda tuva- letiniz kokulardan arınmış ve temizlenmiş olacaktır. Fırçaladıktan sonra üzerine bir-iki kova kaynar su dökün. 2 kaşık boraks, 1 fincan sirke ve 500 ml sıcak su ile hazırladığınız karışımı, tuvalet çevresi ve diğer yüzeylerdeki mikrop- ları öldürmek için püskür- terek kullanabilirsiniz. Bulaşıklar İçin Parlatıcı haznesine biraz elma sirkesi ekleyerek bulaşık makinesinin içini temiz tutabilirsiniz. Elde yıkayacağınız bulaşıklar için ise bir kalıp saf sa- bunu tavaya rendeleyerek üzerini örtecek kadar su ekleyip hafif ateşte eritin. Lavabo ve Tuvalet Açıcı Tıkanmış olan gidere, yarım bardak karbonat ve yarım bardak sirke döküp 15 dakika bekletin. Daha sonra sıcak su dolu bir çaydanlığı gidere boşaltın. Cam ve Ayna Temizleyici 2 ml arap sabunu, büyük bir fincan sirke ve 500 ml sıcak suyu karıştırıp püs- kürtücülü bir şişeye dol- durun. Şişeden püskürttü- ğünüz yeri temizlemek ve cilalamak için pamuklu bir bez kullanın. Temizlik kirleterek yapılabilir mi? Doğal ve sağlıklı temizlik maddelerini evde üretebilirsiniz. 24 | 2010 KIŞ | www.bugday.org İlkbahara Hazırlık Kışın, bitkiler uyku dönemine girdiklerinden çok fazla bakım istemez. Yine de, baharı güçlü bir şekilde karşılayabilmeleri için ufak tefek yardımlara ihtiyaçları var. Bahçeleriniz veya balkonunuz- daki boş alanlar için kış güb- relemesi yapın. Gübre olarak yanmış organik hayvan güb- resi kullanın. Gübreyi eledik- ten sonra tırmıkla dağıtın. Çimlerinizin aralarından ya- bancı otların çıkması doğal bir görünüm verir, ancak sadece çim görüntüsü kalsın istiyor- sanız, alana atılacak organik gübrenin yabancı ot tohumla- rından arındırılmış olmasında fayda var. Dökülen yaprakları süpürmek veya yakmaktansa toprağa karıştırabilirsiniz. Böylece hem yaprakların çürüyerek toprağa karışmasını hızlandırmış, hem de bu yapraklarla beslenen canlılara zarar vermemiş olursunuz. Ancak yapraklarda mantari rahatsızlıklar varsa bahçenizden uzaklaştırın. Eğer don yoksa meyve, çam gibi ağaç fidanlarını dikebilir- siniz. Fidanları diktikten son- ra, can suyu vermeyi ve kök boğazını donlardan korumak için saman benzeri bir örtü ile kaplamayı ihmal etmeyin. Budama yapacaksanız şimdi zamanı. Budama bitkinin ken- dini yenileyip gençleşmesi için önemli bir unsur olduğundan özellikle kurumak üzere olan yaşlı dalları budayın. Kış soğuklarından zarar gö- rebilecek hassas bitkilerinizi ısı ve ışık durumu iyi olan bir ortama taşıyın. Uykusuzluk için kullanılan ke- diotu, bağışıklık sistemini kuv- vetlendiren ekinezya, balgam söktüren anduzotu, kırıkları iyileştiren karakafesotu gibi tıbbi bitkilerin kök hasatlarını bu dönemde yapabilirsiniz. Hasat ettikten sonra çamurlu kökleri yıkayıp parçalayarak kurumaya bırakın. Lale, yıldızçiçeği gibi soğanlı kış çiçeklerinin soğanlarını 10-15 santimetre derinliğe; 10 santimetre ara ile dikin. Bahçenizde baharda ekim yapmak istediğiniz bitkiler için şimdiden listelerinizi oluşturup planlama yapmaya başlayın. Nazım Tanrıkulu Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi Dökülen yaprakları çöpe göndermeyin. Onlar toprağın ve canlıların besini. Yeni ürün Yeni ürün Mineral Deodorant İçeriği mineral tuz olan deodorant kötü kokula- ra neden olan bakteri- lerin üremesini önlüyor. Kokulu çeşitlerinde eko- lojik yağlar kullanılmış. Bez Ped
Gelişmiş ülkelerde yaşayan bir kadın, hayatı boyunca 10-15 bin ped kullanıyor. Bu miktar damperli bir kamyonu dolduracak kadar çok. Üstelik çoğu sentetik maddeler ve ağartıcı içerdiğinden hem insan hem de dünyanın sağlığı için zararlı. İç yüzeyi %100 ekolojik kumaştan üretilen Neo Comfort pedleri yıkanıp tekrar kullanılabiliyor.
26 | 2010 KIŞ | www.bugday.org C M Y CM MY CY CMY K B Ü Y Ü T E Ç > > > 2123 Gece TaTuTa Kim, niçin ekolojik tarım yapılan bir çiftlikte gönüllü ya da konuk olmak ister? Singapurlu Chin Yun Liaw ne için Türkiye’deki bir ekolojik tarım çiftliğine gelmiştir? Ya da 60 yaşını geçmiş 4 İngiliz niye 5 yıldızlı bir otelin açık büfesinde değil de, bir çiftlik evinde yer sofrasının çevresinde bağdaş kurarak yemek yemeyi seçmiştir? Ya da bir çiftlik yılda 35 gönüllüye kapılarını açıp, günde 5-6 saatlik çalışmalarına karşılık 3 öğün yemek ve kalacak yer verir? Yanıt Buğday Derneği üyelerine yabancı değil ama ilk kez okuyanlar için bir bilmece gibi olabilir: TA- TU-TA... Bu sözcük "Tarım, turizm, takas” sözcüklerinin ilk hecelerinden oluşuyor. Çok yıldızlı tatillere seçenek arayanların TArımsal üretimin bir parçası olarak, TUrizm etkinliğinde bulunurken, bu olanakların bir arada sunulduğu ekolojik üretim yapılan çiftliklerde bilgi ve deneyim TAkası yapmalarını amaçlayan bir sistem TATUTA. Ne tek başına bir tarımsal üretim ne de turizm etkinliği. Ama bu iki olgunun harman olduğu, hem üreticinin hem de gezginin birbirinden bir şeyler öğrendiği karşılıklı bir “yaşayarak öğrenme” deneyimi. Her ne kadar gelen konuk sayısı, gönüllülerin sayısına oranla çok düşükse de 2009’da 150 kişi TATUTA çiftliklerinde 2123 gece geçirdi. 150 kişinin 23’ü konuk, 127’si de gönüllü olarak TATUTA’nın bir parçası oldu. Gelenlerin 119’u yabancı, 31'i Türk. Yabancılar arasında 38 kişiyle Amerikalılar başı çekerken onları 19 kişi ile Fransızlar, 14 kişiyle İngilizler izliyor. Sonra Alman, Japon, İtalyan, Hollandalı, Koreli, Avusturyalı, Belçikalı, Danimarkalı, Gürcü ve Avustralyalı katılımcılar geliyor. En uzun kalış rekoru ise 93 gün ile Alman gönüllü Pia Weckerle’de. TATUTA çiftliklerine yerleşim 3 yıldır bu konuda BUĞDAY Derneği’ne destek veren GENÇTUR tarafından yürütülüyor. Gönüllü ya da konuk olmak isteyenler önce TATUTA’ya kayıt oluyor. Bunun için ödenen 50 TL’lik ücretle 1 yıl boyunca istenen sayıda çiftlikte istenen sürede kalınabiliyor. Gönüllüler için en az 1 hafta kalma zorunluluğu varken, konuklar 1 geceliğine bile çiftliklere uğrayabiliyorlar. Zafer Yılmaz zafer.yilmaz@genctur.com Acı Tatlı 2009 Sürdürülebilir yaşam ve çevre üzerine haberlerin yer aldığı TreeHugger web sitesi de 2009’da gıda konusunda yaşa- nan önemli olayların bir dökümünü yapmış. İlk sırayı alan konulardan biri, tarım sistemlerinin küresel ısınma üzerindeki etkisinin ve sürdürülebi- lir tarımın yapabileceği olumlu ve gerçek etkinin daha çok tartışılmaya başlamasıydı. BM Çevre Programı yayımladığı raporda, ekolojik tarımın küresel ısınma nedeniyle oluşan gıda krizini önle- mede alacağı rol ayrıntı- ları ile incelendi. Sonuçta gelinen nokta: Dünyanın gıdayı nasıl üreteceği ve küresel ısınma ile nasıl savaşılacağı birlikte ele alınması gereken iki konu. Diğer önemli konu ise, 2009’un son aylarında Türkiye’nin de gündemi- ne oturan GDO’lu gıda- lar. İrlanda GDO’lu ürün- lerin yetiştirilmesini, Mısır ise ithalat ve ihracatı- nı yasakladı. Japonya da GDO’lara “hayır” dedi. Türkiye’de 26 Ekim’de çı- kartılan GDO yönetmeli- ği, yağan tepkiler sonu- cu değiştirildi. 2009’un en “ünlü” gıda öyküsü ise ABD’nin first lady’si Michelle Obama’nın Beyaz Saray’ın bahçesin- de ekolojik bir sebze bah- çesi oluşturmaya başla- ması ve öğrencileri bah- çesinde konuk etmesiydi. G ülçin Şahin Buğday Ekolojik Yaşam Rehberi |
29 DOĞAL ÜRÜN DÜKKÂNLARI Natür İstanbul Abide-i Hürriyet Cad. Merkez Mah. Hasat sok. No:6/1 Şişli / İstanbul Tel: 0 212 232 20 62 Vitaminera Atrium Çarşısı 9. Kısım No: 107 Ataköy/İSTANBUL Tel: 0212 661 78 29 Naturey Doğal Ürünler ve Danışmanlık San. Tic. Ltd. Şti. Kartaltepe mah. Necmettin Sadak sok. İsmet Apt. No:5/2 Bakırköy / İstanbul Tel: 0 212 572 75 55 bilgi@naturey.com www.naturey.com Ambar
İstiklal cad. Kallavi sok. No:6 Beyoğlu / İstanbul Tel: 0 212 292 92 72 Faks: 0 212 292 92 77 ambar@nuhunambari.com www.nuhunambari.com Tiryaki Organik Ekobahçe Gıda. San. ve Tic. Ltd. Şti. Beykoz V.D 1310734351 Acarlar mah. 3. Cad. 12. sk. T-16/1 Beykoz / İSTANBUL Tel : 0 216 4853093 0 216 4852962 Fax: 0 216 4853096 http://www.ekobahce.com Doğrubahçe Doğal Ürünler Merkezi Şemsettin Günaltay Cad. Şakacı sok. Kökten Apt. No: 57/D Kazasker/ Erenköy/ İstanbul Tel: 0 216 463 41 32 Faks: 0 216 463 41 33 info@dogrubahce.com Tek Organik Atatürk Cad. No: 5/A Anadolu Hisarı / İstanbul Tel: 0 216 668 08 40 erkan@nothingbutorganic.com www.tekorganikmarket.com KırkAmbar Köyiçi cad. Kazan sok. Gürün Pasajı No:9 Beşiktaş/ İstanbul Tel: 0 212 258 85 48 www.kirkambar.com.tr bilgi@kirkambar.com.tr Mis Gibi Bağdat Caddesi Feneryolu Çarşı No:38/39 Feneryolu Kadıköy Tel: 0216 337 22 25 misgibi@misorganik.com www.misorganik.com
Yeşil İris Yukarı Dudulu Keyap İş Merkezi F1 Blok No:94 Ümraniye / İstanbul Tel: 0 216 365 64 64 teksergida@teksergida.com www.teksergida.com Ekozel Organik Tarım Ürünleri Ekmekçibaşı camii sok. Merve Apt. No:8 Kat:2/10 Firüzağa/ Beyoğlu / İstanbul Tel: 0 530 402 69 44 info@ekozelorganik.com Aggroland –CNT Doğal Gıda Mustafa Kemal Mah. Cepa A.V.M 17. Sok. No: 2/1B–O5A Çankaya/Ankara Tel: 0 312 219 60 63 Aggroland –Ihlamur Doğal Gıda MESA Alışveriş Merkezi No:31 Çayyolu/ Ankara Tel: 0 312 240 33 35 Athelas Mucizeler Çayyolu 8. Cad. Arcadium Alışveriş Merkezi 2. KAT No: 211 Ankara Tel: 0 312 240 40 23 athelas@athelas.com Zeytinhane Çengelhan Rahmi Koç Müzesi No: 1-10 Kale / Ankara Tel: 0 312 311 89 44 www.zeytinhane.com.tr Zeytinhome Küçükdeniz Çarşısı 210. Sokak No: 12 – A Foça/İzmir Tel: 0232 812 3260 Faks: 0232 812 3259 hakan@zeytinhome.com www.zeytinhome.com Tarlakuşu İsmetpaşa Mah. Cumhuriyet Cad. No:53 Ayvalık
Tel: 266 312 3 312 Ekosam Ekolojik Tarım Ürünleri Atatürk Bulvarı Apaydın İş Merkezi No:566 K.4 Samsun TEL: 0 362 435 81 44 ekosam@ekosam.com.tr Gözde Kuruyemiş Akpınar Aslantepe Cad. No:17 Malatya Tel: 0 422 321 94 71 Ada Naturel İnönü cad. No:76/3 Malatya Tel: 0 422 326 00 95 ada-naturel@hotmail.com Rasayana Ekolojik Ürünler Bahçelievler Şubesi: Bahçelievler Mah. Pamir cad. Hamitbey Apt. No:54/1 Antalya Tel: 0 242 247 25 27 Yeşilbahçe Şubesi: Metin Kasapoğlu Caddesi Yeşilbahçe Mah. Beytaş Sitesi C Blok A Dükkan Antalya Tel: 0212 311 4001 www.rasayana.com.tr muzeyyen@rasayana.com.tr Zeynep Doğal Ürünler Türkkuyusu cad. No:16 Bodrum Tel: 0 252 313 24 02 Eko Hazal Doğal Ürünler Altıeylül Mah. Atalar Cad. No: 126/C Balıkesir Tel:0 266 244 07 70 T U R U N C U R E H B E R > > > MAYDANOZ
Tasarruflu Ampuller Patlar mı? Tasarruflu ampuller tehlike- li olabilir mi? Bu sorunun ya- nıtı evet ama dikkat etmezse- niz pek çok şey tehlikeli olabilir. Ancak bu ampullerin tehli- keleri konusunda pek çok “doğ- ru bilinen yanlış” var. Bazıları, enerji tasaruuflu ampulün pat- laması halinde odadaki herke- sin dışarı çıkarılarak, 15 daki- ka havalandırılması gerektiğini söylüyor. Yapılan uyarılar ara- sında kırıkları ve saçılan cıva- yı temizlemek için elektrik sü- pürgesi kullanılmaması da var. Uyarılar şöyle devam ediyor: “Plastik eldiven takın, cam kırıklarını bir faraşın içine sü- pürün, plastik bir torbanın içi- ne atarak ağzını sıkıca kapatın ve atık pil kutusuna atın. Cıva Daha da önemlisi dünyada- ki cıva kirliliğinin en büyük so- rumlusu kömürlü termik sant- raller (yüzde 50). İsraf ampulu kullanıp da- ha çok enerji tüketmemiz da- ha çok termik santrale yeşil ışık yakmamız anlamına geli- yor. Bu da daha çok cıva kirlili- ği demek, üstelik onun kontrolü mümkün değil. Ampul atıklarını ayrı depolayabiliriz ama sant- rallerden havaya karışan cıva- yı ne yapacağız? Termik sant- rallerin neden oldugu iklim de- ğişikliği de cabası. Dolayısıyla, bir tercih yapmak gerekiyor ve dünya enerji tüketimini yüzde 5 oranında azaltacak verim- li ampulleri termik santrallere tercih ediyoruz. Öte yandan tasarruflu ampul üreticile- ri, bazı isimsiz ve kalitesiz markaların civa oranla- rı konusundaki talimat- lara ve kalite standart- larına uymayabileceği- ne dikkat çekerek, ka- lite standartları olan markaların tercih edil- mesini öneriyor. partiküllerini ise paspaslayın. Eğer ampul kırılırken, giysi ya da yatakla temas ettiyse ve cı- va bulaştıysa, yıkamayın -ma- kinaya cıva bulaşır; bunları çö- pe atın.” Gerçekte yukarıda anlatıldığı kadar panik yaratacak bir du- rum yok. Greenpeace Enerji ve İklim Kampanyası Sorumlusu Hilal Atıcı, “Tasarruflu ampul- lerin etrafa kırıklarını saçarak birden kendi kendine patlama- sı mümkün değil” diyor. Atıcı, enerji verimliliği sağ- layan ampullerin içlerinde bir miktar cıva bulundurduğunu ancak bu miktarın giderek düş- tüğünü söylüyor ve ekliyor: “Bu ampullerin farklı atık alanların- da toplanması gerekir. Enerji verimliliği sağlamayan bazı ampullerde de aynı durum söz konusu. Ama verimli ampullerin israflı olanla- ra oranla yedi kat daha dayanıklı olduğunu dü- şünürsek, uzun vadede bunların çevreye zara- rı daha az olduğunu söyleyebiliriz.” Sayın Tasarruflu Aydınlatma Gereçleri Üreticileri, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak, enerji verimliliği konusunda çözümler geliştiren sektörünüzün varlığı bizim için çok önemli. Ancak bildiğiniz gibi, enerji tasarruflu ampullerin içinde bulunan cıva, ampuller çöpe atıldıktan sonra toprağa ve suya karışarak insan sağlığı ve doğal hayata zarar veriyor. Türkiye'de enerji tasarruflu ampuller konusunda öncü kuruluşlar olarak, bu ampullerin geri dönüşümü konusunda da öncü olmanız için size çağrıda bulunuyoruz. Saygılarımızla Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Buğday'dan Mektup Var Pratik çözümlerle sürdürülebilir yaşama katkı vermesi amacıyla bu mektubun orjinalini ilgili firmaya ileteceğiz. 30 | 2010 KIŞ | www.bugday.org Buğday Ekolojik Yaşam Rehberi |
LOKANTA, RESTORAN, KAFE Villa Denise Hotel —L’ola Restaurant Arnavutköy Birinci Cad. No:50 Arnavutköy/ Beşiktaş/ İstanbul Tel: 0 212 287 58 48 cemcaliskan@istanbul.com arzu@villadenise.com.tr www.villadenise.com.tr Antiochia Asmalı Mescit mah. Minare sok. No:21/A Beyoğlu / İstanbul Tel: 0 212 292 11 00 www.antiochioconcept.com info@antiochioconcept.com Değirmen Çiftliği Davutlar Yolu 4 km. Saraydamları Mevkii Kuşadası Tel: 0 256 682 21 48 Leyan Yiyecek İçecek Ltd. Şti. Kore Şehitleri cad. No:44 Zincirlikuyu İstanbul Tel: 0 212 288 27 33 www.leyanrestaurants.com Küçük Kurabiye Dükkânı Nisbetiye mah. Başa sok. No:7/4 Levent / İstanbul Tel: 0 212 269 25 92 www.kurabiyeci.net murat@kurabiyeci.net Cafe Sante Bağdat Caddesi No:454 Suadiye/ Kadıköy/ İstanbul Tel: 0 216 362 09 84 www.cafesantecompany.com info@cafesantecompany.com ECZANE
Ayasofya Eczanesi Divan yolu cad. No: 28 Sultanahmet / İstanbul zulfikar@ayasofyaeczanesi.com Naturel Eczanesi Atatürk Bulvarı Çamlık Mah. No: 228/4 Altınkum/ Didim/ Aydın TEL: 0 256 813 68 45 naturelecz@hotmail.com Yonca Eczanesi Atrium Çarşısı 9.kısım No:54-55 Ataköy / İstanbul TEL: 0 212 559 83 04 VELİ ALEMDAR BASIN YAYIN VE TİC. LTD. ŞTİ. ADINA İMTİYAZ SAHİBİ Erkan Alemdar SORUMLU YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ VE EDİTÖR Gizem Altın Nance • YAYIN DANIŞMANI Oya Ayman • KREATİF DİREKTÖR Lalehan Uysal GÖRSEL YÖNETMEN Mahmut Hasıl • İLLÜSTRASYON Bryan Nance, www.bryannanceart.blogspot.com ADRES Şahkulu Mah. Serdar-ı Ekrem Sk. Serdar-ı Ekrem Ap. No:31/3 Kuledibi/Beyoğlu İstanbul Tel: (0212) 252 52 55 Faks: (0212) 252 52 56 BASKI HAZIRLIK Studio Renk Ayrım BASKI
Stil Matbaacılık Yayıncılık San. Tic. A.Ş. İbrahim Karaoğlanoğlu Cd. Yayıncılar Sk. Stil Binası No: 5 Levent İstanbul Tel: (0212) 281 92 81 / 3 Hat Bu rehberde yayımlanan ilan ve duyuruların yazılı ve görsel mesajlarından ilan sahipleri, yazılardan yazarları sorumludur. Rehberdeki yazılar sadece kaynak gösterilerek kullanılabilir. Rehber dönüşümlü kağıda bitkisel boya kullanılarak basılmıştır. Bu rehberin üretimi aşamasında, elinize ulaşana kadar tasarlanmasında ve basılmasında harcanan enerji, kağıt, kağıt yapımında, boyalarda, bilgisayarda, faksta kullanılan kimyasallar ve yapay bir değiş tokuş aracı olan para için üzgünüz. Çabalarımız ve dualarımızla, doğal yaşama, toplamda kullandığımızdan çok yararlı olabilmeyi umut ediyoruz. EKOLOJİK KUTU SERVİSİ Manavım.com EROL AĞIRLAR Merkez Mahallesi İskenderoğlu sok. No: 14/A Şişli / İstanbul Tel: 0 212 225 47 48 info@manavim.com Atlas Ekolojik Yaşam ve Organik Ürünler Bereketzade mah. Buyukhendek cad. No:7 /3 Kuledibi Tel: 0212 293 63 80 Faks: 0212 293 63 85 organikkutu@organikkutu.com, info@atlasekolojik.com, www.organikkutu.com, www.organikyiyoruz.biz İMECE
Ekolojik Yaşam & Organik Ürünler Pürtelaş Mahallesi Akyol Cad. No:20/1 Beyoğlu/ İstanbul Tel: 0212 293 63 74 Faks: 0212 293 63 50 www.imeceekolojik.com.tr info@imeceekolojik..com.tr Taba Organik Tarım D2 No:73 Giyimkent / İstanbul Tel: 0 212 698 34 02 Cep: 0 538 618 22 89 umit@organikye.net www.organikye.net Organikçe 0216 465 9639 www.organikce.com iletisim@organikce.com EKOLOJİK ÜRÜN VE HİZMETLER Elez Zeytinyağları Cumhuriyet Meydanı Narin Pasajı No:20 10700 Burhaniye/ Balıkesir Tel: 0 266 422 16 68 (Merkez) Fabrika : 0 266 412 62 72 info@elezoliveoil.com www.elezoliveoil.com.tr Fidas Gıda Sanayi Aytop Gıda Sanayi Sitesi BattalGazi Mah. Şark Cd. G-15 Blok Sultanbeyli / İstanbul Tel: 0 216 592 91 57-58 Faks: 0 216 592 91 59 iletisim@himalayakristaltuzu.com www.himalayakristaltuzu.com Tanal Çiftliği (Danışmanlık ve Ekolojik Üretim) Akçaeniş Köyü Elmalı Antalya www.organikuretim.net hs.tanal@gmail.com Tel: 0242 625 5041 Gsm: 0536 365 9444 Dhara Butik Zeytinyağı Ahmetçe köyü Ayvacık/ ÇANAKKALE Tel: 0 286 762 96 00 info@dhara.com.tr www.dhara.com.tr Kompost Yapımı www.yesiladim.com ozlembavatekin@yesiladim.com Tel: 0 232 849 0190 Gsm: 0 507 342 3890 Bitkievi Şifalı Bitkiler İskele Sok. No: 69/1 Kadıköy/ İstanbul www.bitkievi.com.tr Tel: 0 216 349 52 40 İyi İnsanlar İçin İyi Şeyler (Giysi ve aksesuar) Hisarönü Köyü No: 49 Marmaris/ Muğla Tel: 0532 615 55 27 www.iyiinsanlaricin.com TURUNCU REHBER Buğday Derneği üyeleri Turuncu Rehber'de ücret ödemeden firma bilgilerini yayınlayabilir. Turuncu Rehber'deki doğal ürün dükkânlarından Buğday Derneği üyelik kartınızı kullanarak indirimli alışveriş yapabilirsiniz.
Hazırlayan: Selma Yılmaz selma@bugday.org T U R U N C U R E H B E R > > > Pastoral Vadi Yanıklar köyü Fethiye/ Muğla Tel: 0 252 633 66 24 www.pastoralvadi.com info@pastoralvadi.com Bereket Organik Gübre Tel: 0 342 545 21 15-16 Bozkurt Otel Cumhuriyet Cad. No.44 Kemaliye/ Erzincan Tel: 0 446 349 52 40 BİREYSEL GELİŞİM Çigong Okulu —Canlılık Bilimi Okulu Hakan Onum www.vadiruhu.com Tel: 0 555 594 56 76 ho@vadiruhu.com ETKİNLİK-ATÖLYE Gel, Oyna ve Tanı Alyap 2 sitesi C. 1, d.3 Otağtepe/ Anadolu Hisarı Tel:0 216 465 44 74 sulesenols@yahoo.de www.geloyna.org
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği
üye olun, üyelik hediye edin bugday.org w w w . b u g d a y . o r g 0 ( 2 1 2 ) 2 5 2 5 2 5 5 Şahkulu Mh. Serdar-ı Ekrem Sk. Serdar-ı Ekrem Apt. 31/3 Galata /Beyoğlu İSTANBUL Sevdiklerinize Buğday üyeliği hediye edin Buğday üyeliğiyle neyi destekleyeceksiniz? Bu sene doğum günleri, yıldönümleri, kutlamalar- da sevdiklerinize 1-2 de- fa kullanıp bir kenara ko- yacakları bir şeyler almak yerine onlara Buğday Derneği üyeliği hediye etmeye ne dersiniz? Siz üyelik hediye etmek istediğiniz kişinin iletişim bilgilerini üyelik formu ve banka dekontuyla birlikte bize iletin, biz altında sizin adınızla he- diye kartını gönderelim. Üyelik formunu rehberin içinde ve www.bugday. org adresinde bulabilir- siniz. Lütfen hediyenin kimden kime olduğu hak- kında da bir not düşmeyi unutmayın. Ayrıntılı bilgi için: gizem@bugday.org Güvenilir gıdayı. Buğday'ın yerel yönetimlerin işbirliğiyle kurup de- netlediği %100 ekolojik pazarlar sayesinde 100’ü aşkın çiftçi ailesi ürününe pazar buluyor, ekolojik üretim yapmayı sürdürüyor; kentli kullanıcılar sağlıklı, güvenilir gıda- ya ulaşıyor. Sürdürülebilir, sağlıklı yaşam tarzını. Buğday’ın TaTuTa Ekolojik Çiftlik Ziyaretleri projesi sayesinde ekolojik üretim yapan çiftçiler ek gelir elde ediyor, kentte yaşayanlar doğal ve geleneksel üretim tarzla- rını deneyimliyor. Doğa dostu kullanım alışkan- lıklarının yaygınlaşmasını. Buğday, yaptığı sunumlar ve yayınlar saye- sinde pek çok kişiye, kullanım alış- kanlıklarını doğayla daha uyumlu alışkanlıklara dönüştürme konu- sunda yardımcı oluyor. Ekolojik yaşam bilgisinin ya- yılmasını. Buğday’ın web sayfası, e-bülteni, ekolojik yaşam rehberi, Açık radyo programı ve medya ile iletişimi sayesinde binlerce kişi ekolojik yaşam bilgisine ulaşıyor. Doğa dostu tarım politaka- larının oluşturulması çabaları- nı. Buğday bu amaçla çok sayı- da toplantıya katılıyor ve görüş veriyor. Dernek Organik Tarım Yönlendirme Komitesi'nin de üyesi. Tarımsal biyolojik çeşitliliğin ko- runmasını. Buğday, yerel tohumla- rımızın korunması için Tohum Ağı projesini başlattı. Doğa dostu yaşam örnek- lerinin yaygınlaştırılmasını. Kaz Dağları Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi’nde Buğday, kırsaldaki deneyimlerini uygulamaya konu- yor ve eğitim çalışmaları yapıyor. Yüklə 325,9 Kb. Dostları ilə paylaş:
|