Vaqt (6 soat)
|
Talabalar soni-20 nafar
|
O’quv mashg’ulotning shakl va turi
|
O’quv amaliyot mashg’uloti
|
O’quv mashg’ulotning tuzilishi
|
Оq asоsiy va qizil asosiy sardaklarni tayyorlash.
Garnirlarni tayyorlash.
Pishloqli makaronlar taоmini tayyorlash.
|
O’quv mashg’uloti maqsadi;
Sardak tayyorlash ko’nikmalarini shakllantrish
|
O’qitish natijasi
|
Ushbu mazmuni o’zlashlashtrish natijasida o’quvchida shakllanadigan bilim, ko’nikma yoki konsepsiya
|
Pedagogik vazifalar
Sardaklar va garnirlar tayyorlash uchun zarur hom ashyo maxsulotlari tanlash va ishlov berish bilan tanishtrish
Yo’riqnomali xarita asosida oq va qizil sardak tayyorlashni tushuntrish.
Sardaklar tayyorlashda aniqlangan kamchiliklarni ko’rsatib berish.
|
Sardak tayyorlash uchun zarur hom ashyo maxsulotlari tanlash va ishlov berish bilan tanishadilar
Yo’riqnomali xarita asosida Oq va qizil sardak tayyorlashni tushunadilar
Sardaklar tayyorlashda aniqlangan kamchiliklarni bilib oladilar.
|
O’qitish usullari
|
Tushuntrish, namoish metodi, tezkor – so’rov javob ,muammoli vaziyat.
|
O’qitish faoliyatini tashkil etish
|
Jamoaviy,Frontal
kichik guruhlarda ishlash
|
| O’qitish vositalari
|
Mavzuga oid yordamchi ta’lim vositalari –rangli ,namunalar,namunalar,video roliklar,ishchi anjomlar ish varaqasi .Yo’riqli tehnologik harita
|
O’qitish sharoiti
|
Mahsus kiyimlar ishchi anjomlar bilan jihozlanagan guruhli shakllarda ishlashga mo’ljallangan amaliyot xonasi.
|
Qayta aloqaning uslub va vositalari
|
Nazorat ,bajarilgan ishlarni tekshirish og’zaki savol javob va boshqalar.
|
