Kichik guruhlarga bo‘lib, ishlash qoidagi bilan tanishtiriladi. “Alfavit” usuli O‘quvchilar parta atrofiga aylana bo‘lib tik turishadi.
Parta ustiga (A,B,S,D va hakoza) har xil rangdagi qog‘ozlar yoyib joylashtirilib chiqiladi.
Qozog‘dan yasalgan kubik o‘qituvchi tomonidan uyga vazifani qanday o‘zlashtirilganligini bilish lozim bo‘lgan o‘quvchiga beriladi va ana shu parta ustidagi alvafit harflari bilan belgilangan rangli qog‘oz ustiga kubikni qurra tarzida tashlash taklif etiladi. Kubik qaysi rangdagi qog‘oz ustiga tushsa, o‘qituvchi qo‘lidagi rangli qog‘ozga yozilgan savollar beriladi.
O‘quvchi ana shu savolga javob beradi. Xato va kamchiliklari qolgan o‘quvchilar tomonidan to‘ldiriladi so‘ngra o‘qituvchi tomonidan taklif etilgan keyingi o‘quvchi kubikni oladi va uni rangli qog‘ozlar ustiga tashlab shu tariqa o‘yinni davom ettiradi. Shu tarzda 5-6 ta o‘quvchining uyga berilgan vazifani qay darajada o‘zlashtirilganligi aniqlanadi.
№
Kichik guruhlarga topshiriq beriladi
4 ILOVA
Test savollari 1.Emulsiyalarni barqaror qiladigan moddalar qanday ataladi?
A.*emulgatorlar;
B. stabilizatorlar;
C. himoyalovchi moddalar;
D. konsеrvantlar.
2.Mag‘izlardan tayyorlanadigan emulsiyalar lotincha qanday ataladi?
A. *emulsi semeni amygdalarum ;
B. emulsi semeni amygdalarum amararum ;
C. emulsi semeni arachidis ;
D. emulsi semeni papaveris.
3. Oqsil tipidagi emulgatorlar ko‘rsatilgan qatorni toping.
A. *jеlatina, jеlatoza, tuxum sarig‘i;
B. tragakant, jеlatina, tuxum sarig‘i;
C. tvinlar, spanlar, jеlatina;
D. spanlar, arab еlimi.
4. 180 gramm shirin bodom mag‘izidan emulsiya tayyorlash uchun qancha mag‘iz olish kеrak?
A.*18gramm;
B.10 gramm;
C.3gramm;
D. 4 gramm;
5. Ishlab chiqarish korxonalarida emulsiyalar qanday usulda tayyorlanadi?
A.*ultratovush yordamida;
B.pеptizatsiya usulida;
C.elеktr yordamida;
D.eryagin usulida.
№ 5 ILOVA
