O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi namangan davlat universiteti

To’qimachilik iplari

Tabiiy va kimyoviy tolalarni olinishi va ishlatilishi

Tabiiy tolalar xaqida umumiy ma’lumot

Kimyoviy tolalar xaqida umumiy ma’lumot

Sun’iy tolalar xaqida umumiy ma’lumot

Sintetik tolalar xaqida umumiy ma’lumot

Tola va iplarning geometrik xossalari

Tola va iplarning nuqsonlari

Tola va iplarning eshilishi va ahamiyati

Yigirish haqida umumiy ma’lumotlar

Namlik va uning ahamiyati

To`qimachilik mahsulotlarini namligini aniqlash

Gazlamalar assortimenti

To’quvchilik asoslari. chit, zigir, shoyi, jun va kimyoviy gazlamalarni pardozlash

To’qimachilik nuqsonlari va ularning sifat ko’rsatgichlariga ta’siri

Gazlamalar o’rilishlari, olinishi va ishlatilishi

Gazlamalarning geometrik xossalari: kalinligi, uzunligi, eni, ogirligi

Gazlamalarning g’ijimlanuvchanligi

Gazlamalarning g’ijimlanuvchanligi

Tikuv mashinalarining sifati, estetikasi va asosiy turlari

Tikuv jixozlari haqida asosiy ma’lumotlar

Tikuv mashinalarining klassifikatsiyalari

Kiyimlarga ishlov beruvchi mahsus mashinalar

Tikuv mashinalarida xavfsizlik texnikasi qoidalari

Tikuv mashinasiniig asosiy ish organlari

Mashinaning ayrim qismlarini biriktiradigan detalllar

Harakatni o’zgartiradigan detallar

Struktura sxemalarini tuzish

Individual yuritma mashina

Tikuv mashina mexanizmlarni sozlash asosiy printsiplari

Tikuv mashinalarinnig detallari va ayrim qismlarini sozlash

Oziq-ovqat mahsulotlari turlari tugrisida umumiy ma’lumotlar

Mol go'shtining kimyoviy tarkibi va sifati

Go'shtning sifat belgilari va ularni baholash

Kolbasa xom-ashyolari

Pishirib-dudlab tayyorlangan kolbasalar

Go`sht va go`shtli mahsulotlarga ishlov berish haqida nazariy ma`lumot

Go'shtni qovurish

Go'sht taomlar sifatiga qo'yiladigan talablar. Ularni saqlash muddatlari

Uy parrandalari va ilvasin (evoyi kusht) gushtining ovkatlik axamiyati

Parranda filesidan yarim tayer maxsulotlar tayerlash

Kiymalangan parranda gushtidan tayerlangan yarim tayer maxsulotlar

Baliqlarga ishlov berish

Baliqdan tayyorlanadigan taomlar

Qovurilgan baliq

Toblab pishirilgan baliq

Qandolat mahsulotlari tug`risida umumiy ma'lumot

Qandolat mahsulotlarining tasnifi

O'zbek milliy qandolat mahsulotlari

Milliy karamel ishlab chiqarish

Halvo ishlab chiqarish

Novvot ishlab chiqarish texnologiyasi

Pazandachilik fanining mazmuni, maqsadi va vazifalari.

O‘zbek milliy kandakorligi, uning tarixi va maktablari.

O‘zbekistonda xalq amaliy san’ati va milliy hunarmandchilikning rivojlanishi.

Amaliy san’at maktablari va ulardagi o‘ziga xosliklar.

Amaliy san’atda naqqoshlikning ishlatilish sohalari va turli xil amaliy san’at asarlariga naqsh bajarish uslublaridagi farqlar.

Kulolchilik mahsulotlarini tayyorlash jarayoni va ularda mahalliy o‘ziga xosliklarning aks etishi (talaba tanlovi asosida).

Kashtachilik turlari. So‘zana. Do‘ppido‘zlik.

Zardo‘zlik. Zardo‘zlikda qo‘llaniladigan naqsh turlari.

Gilam to‘qish san’ati. O‘zbekistonda zamonaviy gilamchilik markazlari.

Kandakorlik san’ati. Kandakorlar tomonidan tayyorlangan milliy idishlar.

Yog‘och o‘ymakorligida tayyorlangan ustunlarda qo‘llanilgan naqshlar turlari va ularning tahlili.

Ganch o‘ymakorligida bezash ishlarini bajarishda ranglardan foydalanish va naqshlar tahlili.

Zargarlik mahsulotlaridagi bezaklarning turlari va ulardagi ramziy ma’nolar.

Zargarlik san’ati tarixi, uning rivojlanish bosqichlari.

Gilam to‘qish san’ati tarixi va uslublari.

Savatchilik xunari tarixi.

Savatchilikda foydalaniladigan jihoz va moslamalari.

Savat to‘qish uslublari.

Zardo‘zlik san’ati tarixi, rivojlanishi.

Zardo‘z ustalari va zardo‘zlik maktablari.

Zardo‘zlik ish o‘rnini tashkil qilish.

Zardo‘zlik san’atiga kerakli jihoz va moslamalari.

Zardo‘zlik maxsuloti turlari.

Zardo‘zlik maxsulotlarini tikish texnologiyasi.

Qo‘lda kashta tikish san’ati.

Turli xalqlar kashtado‘zligi.

Kashta turlari va mahsulotlari.

Xalq xunarmandchilik turlari, uning tarixi.

Me’morchilik san’ati tarixi.

Me’morchilik san’atining qadimiy va zamonaviy uslublarning qo‘llanishi.

Duradgorlk kasbi tarixi.

Duradgorlik soxalari.

Naqqoshlik san’ati, uning tarixi va uslublari.

Yog‘och o‘ymakorlik san’atini, uning tarixi rivojlanish bosqichlari.

Ganch o‘ymakorlik san’ati, uning tarixi.

Tosh o‘ymakorligi san’ati tarixi, o‘ozirgi vaqtdagi imkoniyatlari.

Kulolchilik tarixi, maktablari, maxsulotlari turlari.

O‘zbekistonda shakllangan to‘qimachilik markazlari va ularning o‘ziga xos jihatlari.

To‘qimachilikda tayyorlanadigan milliy mahsulotlar turlari.

Kashtachilik turlari. So‘zana. Do‘ppido‘zlik.

Zardo‘zlik. Zardo‘zlikda qo‘llaniladigan naqsh turlari.

Ganch o‘ymakorligida bezash ishlarini bajarishda ranglardan foydalanish va naqshlar tahlili.

Zargarlik mahsulotlaridagi bezaklarning turlari va ulardagi ramziy ma’nolar.