460
со средневысоким размещением плодовых лоз служит обеспечение
оптимальными условиями для механизации технологических процессов
выращивания в т.ч. машинной обрезки и сбора урожая.
Несмотря на общую положительную тенденцию совершенствования
технологических
процессов, практический опытведения привитой культуры
винограда в условиях укрывной зоне свидетельствует об отдельных негативных
проявлениях, указывающих на необходимость анализа системы ведения кустов,
в том числе и способа их формирования.
Необходимо принять во внимание тот факт, что у молодых привитых
виноградников,в раннем возрастеначинает проявляться высокая изреженность,
способствующая
резкому
снижению
урожайности
и
сокращению
эксплуатационного периода. Привитые растения в течение ряда лет не
обнаруживают несовместимость, наблюдают нормальный
рост и достаточное
плодоношение кустов, а затем происходит внезапный отлом привоя в местах
срастания.
Растения, остающиеся в посадках, имеют ослабленным рост, небольшие
размеры ассимиляционного аппарата. В связи с этим среди виноградарей
закрепилось
устойчивое
мнение
относительно
биологической
несостоятельности привитой культуры применительно кусловиям укрывной
зоны.
Переход к привитой культуре определил
необходимость изучения
биологических особенностей привитых виноградных растений и изучения
специфики их проявления на укрывных формах куста. Наличие в осевой части
двух разных симбионтов придает особое значение способности сохранять
длительное время прочное срастание, обеспечивающее успешный обмен
веществ между ними и нормальный ход жизненных процессов привитых
растений.
По мнению Рябчун О.П. долговечность виноградных кустов и
продолжительность
эффективной
эксплуатации
насаждений
является
актуальным вопросом агротехники винограда [5].
Биологические особенности
многолетних осевых частей куста, в том числе и рукавов, неразрывно связаны с
жизнедеятельностью виноградного растения, как единое целое.
Знания о продолжительности жизни растения и его многолетних органов
необходимы для оценочной характеристики многих агромероприятий,
составляющих основу технологического регламента. Приемы ухода за
растениями должны соответствовать различным этапам онтогенеза.От
своевременного и обоснованного ухода за виноградниками во многом зависит
приживаемость и сила роста кустов, время вступления их в плодоношение,
продуктивность и урожайность.
Нами был заложен опыт на виноградниках ОАО «Ключевое» г.
Новочеркасск. вшпалерно-рядовых посадках, на сорте Мускат белый в течение
2011-2013гг проведены исследования по агробиологической оценке наиболее
широко используемых в укрывной зоне формировок: длинно рукавная, полу
веерная и приземный кордон.
461
Работа включала изучение особенности
роста и плодоношение кустов
винограда сорта Мускат Белый и анализ данных анатомического строения
древесины многолетних органов. Методика анатомических исследований
предусматривала отбор образцов из главных многолетних органов,
изготовление
из
них
анатомических
препаратов
с
применением
соответствующих реактивов и красителей и последовательное изучение с
помощью микроскопа древесины годичных колец.
У приземных кустов винограда главный осевой орган напривойной части
представлен одним или несколькими рукавами. В связи с этим образцы
древесины заготавливали у основания куста, непосредственно над местом
соединения с подвоем. Отбор пробы на
подвойной части растений
производился под прививкой. Взятые образцы консервировали в растворе,
приготовленном
из
равных
частей
глицерина,
воды
и
спирта.
Законсервированные таким образом образцы использовали в дальнейшем для
анатомических исследований.
Микрометрические
исследования
проводили
на
анатомических
препаратах поперечных срезов, изготовленных на ручноммикротоме из
многолетних образцов. Измерения анатомических элементов выполняли с
помощью окулярной микрометрической линейки.
В современной биологии виноградное растение рассматривается, как
целостная
функциональная система, в которойпроводящаясосудистыепучки
представленысложной непрерывной сетью. Движение водного тока в ней
строго ориентировано и зависит от физиологического состояния растения.
В ходе исследований были получены данные урожайности различных
формировок, наиболее часто используемых в виноградных насаждениях
укрывной зоне.
В таблице представлены данные урожайности и микро измерений
годичных слоев древесины главных осевых органов кустов винограда.
Различия в значениях показателя плодоношения между изучаемыми
типами формировок были довольно существенными. Результаты наблюдений
свидетельствуют о том, что длинно рукавные виноградные кусты имели самый
высокий показатель урожайности – 9,3 т/га. Существенно уступали длинно
рукавным растениям кусты, с полу
веерной и приземной формами, показатель
продуктивности которых был соответственно 7,3 и 5,5 т/га.
Dostları ilə paylaş: