ǀ
ISSUE 1
ǀ
2021
243
UZBEKISTAN |
www.caajsr.uz
dorilarning 80 %I shifobaxsh o‘simliklardan tayyorlangandir
MDX mamlakatlar
florasida uchraydigan 17500 tur yuksak sporali va gulli o‘simliklarning
tibbiyotda 70 oilaga mansub bo‘lgan 247 turi qo‘llanilmoqda. Juda ko‘p o‘simlik
turlari shifobaxsh ,yani dori darmonlik xususiyatiga ega .[1]Shulardan biri
maymunjon o’simligidir.Bu o’simlik ra’noguldoshlar oilasiga mansub bo’lib
Yevroosiyoda 400 dan ortiq turi uchraydi.Shulardan 90 turi ,asosan ko’k (Rubus
Caesius) va mayda mevali (R nensensiz)
turlari Kavkaz,Ukrainaning Janubiy qismida
va O’rta Osiyoda uchraydi.O’zbekistonning tog’oldi mintaqalarida o’sadi
va dala
,tomorqa va bog’larda o’stiriladi.Barglari patsimon.Gullari shingilsimon to’pgulda
joylashgan.Mevasi tugunak meva .Mevasi tarkibida 4-6% qand,0.8-1.4 % organik
kislotalar
S
vitamin
va
karotin
mavjud.[3]Mevasi
yangiligida istemol
qilinadi,qurutib,konservalar tayyorlab ham foydalaniladi.Mevasi
shirin nordon tamli
bo’libko’pchilikga manzur bo’ladi.Maymunjon shirin-nordon ta’mga ega rezavor meva
bo’lib, uning ajoyib ta’mi hammaga yoqadi.
Bundan tashqari maymunjon juda ham foydali mahsulot hisoblanadi: 2000 yil
avval bu mevani qadimiy Gretsiyada dorivor vosita deb hisoblashgan.
U quyidagi holatlarda yordam beradi:
1.U chanqoqni bostirib haroratni tushuradi;
2.U kasalliklardan so’ng organizmni tiklanishiga
yordam beradi;
3.Oshqozon-ichak tizimi faoliyatini yaxshilaydi;
4.U asab tizimini mustahkamlaуdi va xotirjam uxlashga yordam beradi;
5. Fikrlash qobiliyati va xotirani mustahkamlaydi;
6.O’zida ko’pgina antioksidantlarni saqlashi sabab ham, organizmdan zararli toksinlarni
chiqarib tashlaydi;[2]
Maymunjon o’simligi shifobaxshligi bilan birga zararli jihatlari ham mavjuddir.
Bu mahsulot allergiyani chaqirish ehtimoli ham yo’q emas. Bundan
tashqari, u o’zida
ko’p kislotani saqlashi sabab ham, uni ko’p iste’mol qilish yaramaydi.
XULOSA
Organizmdagi ayrim yog’lardan halos bo’lish uchun ham maymunjon foydalanish
maqsadga muvofiqdir.Maymunjon o’zida А, С, В guruh vitaminlari,
mineral va
to’qimalarni saqlashi sabab ham, ozishni xohovchilar uchun u ajoyib mahsulot sanaladi.
Uning kaloriyasi kam bo’lishiga qaramay, u to’qlik hissini uzoq vaqtgacha ushlab
turadi.100 gramm maymunjonning ozuqaviy qiymati 31
kKalni tashkil qilib, 2
grammini oqsillar, 6.4 grammini uglevodlar va 0 grammini yog’lar tashkil qiladi.Albatta
tabiat ham yaratgan tomonidan berilgan mo’jizalardan biridir zero har narsani oxiri
CENTRAL
ASIAN ACADEMIC JOURNAL
OF SCIENTIFIC RESEARCH
ISSN: 2181-2489
VOLUME 1
ǀ
ISSUE 1
ǀ
2021
244
UZBEKISTAN |
www.caajsr.uz
bo’lganidek bu nematni ham ohiri bor.Tabiatni o’zi tabib ekanligini bilgan holda uni
asrab avaylamog’imiz darkordir.
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO’YXATI (REFERENCES)
1. Q.H. Haydarov, Q. H.Hojimatov ―O‘zbekiston O‘simliklari ― Toshkent 1992.
2. V.Karimov, A.Shomahmudov ― Xalq tabobati
va zamonaviy ilmiy tibda
qo‘llaniladigan shifobaxsh o‘simliklar ― Toshkent 1993
3.
www.ziyonet.uz