Buxoro davlat universiteti agronomiya va biotexnologiya



Yüklə 0,8 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə30/82
tarix22.12.2023
ölçüsü0,8 Mb.
#189224
1   ...   26   27   28   29   30   31   32   33   ...   82
60812000 - Issiqxona xo’jaligini tashkil etish va yuritish

Mustaqilta’lim 
 
№ 
Mavzularnomi 
M.1 
Kirish. Qishloq xoʼjaligi mahsulotlarini saqlash va dastlabki qayta ishlashning xalq 
xoʼjaligidagi ahamiyati
M.2 
Saqlash omborlari va ularni tashkil etishning turli usullari 
M.3 
Don va don mahsulotlarini saqlash omborlari 
M.4 
Meva, uzum va sabzavotlarni saqlash va dastlabki qayta ishlash texnologiyasi 
M.5 
Sharob tayyorlash Sharob tayyorlash texnologiyasi 
M.6 
Texnik ekinlar maxsulotlarini saklash va dastlabki qaytaishlash texnologiyasi 
M.7 
Tolali ekin maxsulotlarini saklash va dastlabki 
ishlov berish texnologiyasi 
M.8 
Sut maxsulotlarini saklash va dastlabki qayta ishlashtexnologiyasi
M.9 
Go`sht maxsulotlarini saklash va dastlabki qayta ishlash texnologiyasi 
M.10 
Qishloq xoʼjaligi mahsulotlari sifatini baholash 
Т.р 
Amaliymashg`ulotlarmavzulari 
A.1 
Vaqtinchalik va doimiy omborxonalarni turlari, tuzilishi va o`lchamlari 
(Saqlashomborlariturlari. Saqlash omborlarining klassifikatsiyasi. "Sovuq zanjir 
tizimi"ni qo’llashning istikbollari. Sovutkichli saqlash omborlarinining asosiy turlari. 
Vaqtinchalik omborlarning o’ziga xo s xususiyatlari) 
A.2 
Donni tegirmonga tayyorlash, un va boshka maxsulotlar chikishini hisoblash 
(Saqlashga qabul qilinadigan donning sifat ko’rsatkichlarini jadal usulda aniqlash. Don 
uyumlarini saklashda ro’y beradigan fiziologik jarayonlarni bartaraf etish usullari. 
Uruglik fondlarini saqlanuvchanligini oshirish tartibi ) 
A.3 
Mevalardan sharbat olishdagi xom ashyo sarfini aniqlash usullari
. (Uzumni xo`raki-
mayizbop, kishmishbop va sharob bopnavlari hosilini yigishtirish muddatlarini ilmiy 
asoslash. Uzumni saqlash vaqtida ro`y beradigan jarayonlarni uziga xos xususiyatlari. 
Boshqariladigan gaz muhitining tarkibini ishlab chiqishni asoslash. Mevalarni saqlash 
vaqtida ro`y beradigan jarayonlarni uziga xos xususiyatlari) . 
A.4 

Yüklə 0,8 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   26   27   28   29   30   31   32   33   ...   82




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin