227
1-variant
Test
Trigliseridlarni qaysi yo’l bilan suyuq
holatdan quyuq holatga o’tkazish
mumkin?
A.
gidrogenizasiya
B.alkogoliz
C.gidroliz
D.asedoliz
Muammoli vaziyat
Odatda yog’larni gidrogenlashda
katalizator 1 yoki 2 marta ishlatiladi.
Sizning-cha katalizator nima uchun ko’p
marta ishlatilmaydi?
Simptom
Katalizator bu …….
Amaliy kunikma
Salomasni
erish haroratini aniqlash
2-variant
Test
S
18
N
34
O
2
tarkibiga ega bo’lgan yog’
kislotasining nechta qo’shbog’i bor?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Muammoli vaziyat
Odatda moylarni gidrogenlash jarayon
1,5-3 soat davom etadi. Ammo
korxonada 8 soat o’tgandan
keyin ham
moy yetarli darajada gidrogenlanmadi.
Sizningcha bunga sabab nima?
Simptom
Avtoklavning vazifasi …….
Amaliy kunikma
Yog’larni qotish haroratini aniqlash
3-variant
Test
Gidrogenlashda yog’ kislotalarining
tarkibini o’zgarishi qaysi javobda to’g’ri
ko’rsatilgan?
A. Le-L-Ol-S
B. Ol-L-S
C. Ol-L-Le-S
D. L-Le-P-S
Dostları ilə paylaş: