Firuddin cəFƏrov hasil fəTƏLİyev


  Məhsulun  funksional  qida  məhsullarına  aid  olması



Yüklə 4,12 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə180/239
tarix25.12.2016
ölçüsü4,12 Mb.
#3069
1   ...   176   177   178   179   180   181   182   183   ...   239
101.  Məhsulun  funksional  qida  məhsullarına  aid  olması 
onun tərkibində neçə komponentin olması ilə müəyyən edilir? 
a) 5; b) 6; c) 7; d) 8; e) 12.  
102.  Hal  hazırda  dünyada  ümumi  qida  məhsulları 
içərisində funksional qida məhsullarının payı neçə %-dən az 
təşkil edir ? 
a) 5 %-dən; b) 15 %-dən; c) 10 %-dən; d) 20 %-dən; e) 25 %-
dən 
103.  Funksional  qida  məhsulları  dünya  bazarında  hər  il 
neçə % artır ? 
a) 5-6 %; b) 7-8 %; c) 9-10 %; d) 10-12 %; e) 10-15 %. 
104.  Hansı  vitaminlər  və  antioksidantlar  doymamış  yağ 
turşularının  oksidləşməsi  prosesini  ləngidir  və  əmələ  gələn 
peroksidi parçalayır ? 
a) C, E, beta-karotin; b) E, D; c) beta-karotin; d) D; e) PP;  
105. Hansı vitaminlər və antioksidantlar fəal peroksid pa-
dikallarını zərərsizləşdirir və hansı prosesi ləngidir ? 
a) qocalma; b) tənəffüs; c) bioloji; d) cavanlaşma; e) böyümə;  

Yüklə 4,12 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   176   177   178   179   180   181   182   183   ...   239




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin