Оliy va o„rta maхsus ta‟lim vazirligi toshkent viloyati chirchiq davlat pedagogika instituti



Yüklə 1,15 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə76/115
tarix13.04.2022
ölçüsü1,15 Mb.
#55258
1   ...   72   73   74   75   76   77   78   79   ...   115
fayl 2050 20211104

 Nazorat savollari: 

1. Bijg‘ish nima? 

2. Bijg‘ishning ahamiyati qanday ekanligini aytib bering? 

3. Gоmоfеrmеntativ  va  gеtrоfеrmеntativ  bijg‘ishning  farqlari  nimadan 

ibоrat?  

4. Tuzlamada bijg‘ituvchi bakteriyalarning qanday turlari uchraydi? 

5. Sut-qatiq  mahsulotlarida  qanday  mikroorganizmlar  ta‘sirida  bijg‘ish 

jarayoni amalga oshishini izohlang.  

 

 

18-labоratоriya mashg‟ulоti 

Mavzu: Moy kislotali bijg‟ish jarayonini qo„zg‟atuvchi 

mikroorganizmlarni aniqlash 

Ishning  maqsadi:  Moy  kislotali  bijg‘ish  jarayonini  amalga  oshiruvchi 

mikroorganizmlarni aniqlash. 



Аsbob-uskunalar:  rushman  ozuqa  mahiti,  bakterial  ilmoq,  vannacha, 

narvoncha, buyum va qoplagich oynalar, spirt lampasi, kolbada vodoprovod suvi, 

shisha tayoqchalar, gentsian violet bo‗yogʼi shimdirilgan filtr qogʼozi mikroskop, 

immertsiya moyi, toluol, tuproq namunasi. 

 


Yüklə 1,15 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   72   73   74   75   76   77   78   79   ...   115




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin