Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash omborlari” fanidan test savollari №1 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish»

Qiyinlik darajasi -2
Qo’lda terilgan paxta nechta sortga (navga) bo’linadi?
4 ta
5 ta
6 ta
7 ta

№113 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish texnologiyasi». Toshkent: «Mehnat», 2002

Qiyinlik darajasi -2
Havo atmasferasi boshqarilib turiladigan omborlarda mevalarni saqlashda gaz muhiti qanday bo’ladi?
CO₂-3%, O₂-3%, N₂-94%
CO₂-5%, O₂-5%, N₂-95%
CO₂-8%, O₂-7%, N₂-96%
CO₂-10%, O₂-12%, N₂-98%

№114 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish texnologiyasi». Toshkent: «Mehnat», 2002

Qiyinlik darajasi -2
Doimiy omborlar sharoit yaratilganligi bilan nechtaga bo’linadi?
5 ta
7 ta
8 ta
9 ta

№115 Zikriyoev E. Paxtani dastlabki kayta ishlash. Toshkent, "Mexnat", 2002.

Qiyinlik darajasi -2
Texnik chigitlarni necha gradusda quritiladi?
70⁰ C da
80⁰ C da
90⁰ C da
100⁰ C da
№116 Manba: : Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish texnologiyasi». Toshkent: «Mehnat», 2002
Qiyinlik darajasi -2
Oziq-ovqat uchun kartoshkani saqlash haroratining minimal darajasi qancha?
+4 dan kam bulmagan
8 dan kam bulmagan
10 dan kam bulmagan
12 oralig‘ida

№117 Manba: : Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish texnologiyasi». Toshkent: «Mehnat», 2002

Qiyinlik darajasi -2
Mevalarni saqlashda mikroorganizmlar ta’siriga qarshiligi nima deyiladi?
mikroorganizmlar ta’siriga immunitet deyiladi
Fiziologik tinim
Klimanterik davr
Chidamlilik

№118 Manba: : Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish texnologiyasi». Toshkent: «Mehnat», 2002