UIF-2022: 8.2
SCIENCE AND INNOVATION
ISSN: 2181-3337
INTERNATIONAL SCIENTIFIC JOURNAL
2022
№4
298
OZIQ-OVQAT TARKIBIDAGI MINERALLAR VA ULARNING XUSUSIYATLARI
Abdashimova Xumora
Guliston davlat Universiteti, Oziq-ovqat yònalishi 2- bosqich talabasi
https://doi.org/10.5281/zenodo.6981496
Annotatsiya. Oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi mineral moddalar, ularning
xususiyatlari mineral moddalar nima uchun kerakligi haqida sòz yuritiladi. Ularning har biri
bilan yaqindan tanishib chiqamiz. Minerallarning nafaqat Oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi
ahamiyati balki ularning odam organizmidagi òrinlari haqida ham yaqindan tanishib chiqamiz.
Kalit sòzlar: mineral moddalar, mikroelementlar, makroelementlar, qalqonsimon bez,
yod temir, anemiya, magniy, marganets , mis, xrom, ftor.
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И ИХ СВОЙСТВА
Аннотация. Обсуждаются минеральные вещества в продуктах питания, их
свойства, зачем нужны минералы. Давайте подробнее рассмотрим каждый из них. Мы
подробно рассмотрим не только значение минералов в пищевых продуктах, но и их место
в организме человека.
Ключевые слова: минералы, микроэлементы, макроэлементы, щитовидная
железа, йод, железо, анемия, магний, марганец, медь, хром, фтор.
MINERALS IN FOOD AND THEIR PROPERTIES
Abstract. Mineral substances in food products, their properties, why minerals are needed
are discussed. Let's take a closer look at each of them. We will consider in detail not only the
importance of minerals in foods, but also their place in the human body.
Dostları ilə paylaş: |