Adanya rangsangan pada ambing ( perabaan atau pencucian ambing) waktu sapi akan diperah akan menimbulkan rangsangan ke otak yang menyebabkan hypophysa posterior mensekresikan hormon oxytoxin ke dalam aliran darah selanjutnya akan dibawa menuju target organ yaitu ke ambing. Adannya hormon oxytoxin akan menyebabkan sel-sel myoepitel yang ada di alveolus berkontraksi.
Kontraksi dari sel myoepitel inilah yang seolah-olah memeras susu yang sudah tersimpan di dalam lumen dan saluran-saluran susu untuk dilepaskan atau di turunkan ke ambing dan putting untuk selanjutnya siap disekresikan melalui pemerahan.
Kontraksi dari sel myoepitel inilah yang seolah-olah memeras susu yang sudah tersimpan di dalam lumen dan saluran-saluran susu untuk dilepaskan atau di turunkan ke ambing dan putting untuk selanjutnya siap disekresikan melalui pemerahan.
