Tasdiqlayman” O‘quv ishlari bo‘yicha direktor o‘rinbosari: (F. I. Sh.) (Imzo) 5-sinf

“Tasdiqlayman”
O‘quv ishlari bo‘yicha direktor o‘rinbosari:
_______________________
(F.I.Sh.) (Imzo)

5-sinf
1.Milliy kiyimlarga nimalar kiradi?
(ro’mol,do’ppi, chopon, nimcha, qiyiqcha)
2. Buterbrod so’zi qanday ma’noni bildiradi?
(non bilan saryog’)
3. Buterbrod turlaridan qaysilarini bilasiz?
(ochiq , yopiq gazak)
4. Issiq ichimliklar qaysi javobda to’g’ri ko’rsatilgan?
(choy, shirchoy, kofe, kakao)
5. Tuxumning suvda qattiq, yumshoq va xaltachali pishishi uchun qancha vaqt kerak bo’ladi?
( 6-8 minut, 3-3,5 minut, 1,5 -2 minut )
6.Suvda pishgan tuxumning po’sti tez archilishi yoyei tozalanishi uchun nima qilish kerak?
(sovuq suvga solish kerak )
7. Sabzavotlar to’yimliligini yo’qotmasligi, foydali moddalar va vitaminlarning parchalanib ketmasligi uchun qaysi usulad pishirish kerak?
(tuzli suvda past olovda pishiriladi)
8. Sabzavotlarni tozalayotganda qo’l qoraymasligi uchun nima qilish kerak?
(barmoqlarga 3% uksus surtib artish kerak )

9. Tiniq suvli qaynatma sho’rva pishirish uchun nima qilish kerak?

(qattiq qaynatish kerak )
10.Sabzavotlarni qanday qilib uzoq muddat saqlash mumkin?
(konservalab)
11.Sabzavotlarni to’g’rash usullari to’g’ri ko’rsatilgan qatorni toping.
(kubik, yulduzcha, doira, xalqa, parrak-parrak)
12. Plitaning necha xil turi bor?
( 2 xil )
13. Kartoshka bo’tqasini pishirish uchun necha daqiqa kerak bo’ladi?
( 20-25 daqiqa)
14.Tuxumni necha xil usulda pishirish mumkin ?
(2 xil usulda)
15. Quymoq tayyorlash uchun kerakli masalliqlar berilgan qatorni toping.
(tuxum, sut, un,tuz, yog’)
16. Buterbrodning qanday turlarini bilasiz?
(ochiq, yopiq va qovurilgan nondan tayyorlangan)
17. Tuxumning og’irligi qancha bo’ladi?
( 45-55 gr)
18. Yaxna taomlarni dasturxonga tortishda ularning harorati necha daraja bo’ladi?
(10-12 %)
19. “Olivye” salatini tayyorlash uchun kerak bo’ladigan masalliqlar berilgan qatorni toping.
( go’sht, tuxum, kartoshka, tuzlangan bodring, mayonez, ko’k no’xat)
20. Nima uchun ish joyini to’g’ri tashkil qilish kerak?
( texnika xavfsizlik qoidalariga rioya qilish uchun)
21.21.Qo’l ishlarini bajarish necha guruhga bo’linadi?
(2 guruhga)
22. Qo’l chokini tikayotganda qo’l gavdadan qancha masofada bo’lishi kerak?
(10sm)
23.Qo’l chokida bir detaldan ikkinchisiga bo’r chiziqlarini ko’chirishda qanday chok ishlatiladi?
(salqi chok)
24. Qaviqlar tuzilishi jihatidan qanday turga bo‘linadi?
(oddiy va murakkab)
25. Angishvona necha xil bo’ladi?
(3 xil)
26. Mashina choklari vazifasiga qarab qanday turlarga bo’linadi?
(birlashtiruvchi va bezak choklar)
27.Gazlama necha turga bo’linadi?
(2 turga)
28. Dazmollash so’zining ma’nosi qanday?
(gazlama va tayyor kiyimni silliqlash va tekislash)
29. Tikuv mashinasida ishlaganda yorug’lik qaysi tomondan tushish kerak?
(old, chop tomondan)
30. Tikilayotgan kiyim yoki detal ko’zdan qancha masofada turishi kerak?
(10-15 sm)
6-sinf
1.Oyoq yuritmali tikuv mashinasi necha qismdan iborat?
(14 ta)
2.Oyoq yuritma harakati qaysi qism orqali bajariladi?
(tepki)
3.Mashina ignasiga ip qaysi tomondan o’tkaziladi?
(o‘ng tomondan)
4. Manna yormasi qaysi don mahsulotidan olinadi?
( bug’doy)
5. Makaron mahsulotlari ezilib ketmasligi va mazasi buzilmasligi uchun qanday pishirish kerak?
(baland olovda tuzli suvda chaynatish kerak)
6. Manna yormasidan tayyorlanadigan bo’tqa necha minutda pishadi?
(20 min )
7. Sut yoki bo’tqa pishirish uchun qanday idish qulay ?
(alyuminiy )
8. Un nega elanadi?
(kislorodga boyitish uchun )
9. O’zbek milliy suyuq taomlarini ayting
( mastava )
10. Qatlama somsa uchun kerak bo’ladigan masalliqlar.......
(un, suv, tuz, yog’, piyoz, go’sht, ziravor )
11. Nima uchun texnika xavfsizlik qoidalarini bilish shart?
( ishlatiladigan asbob-uskunalardan to’g’ri foydalanish uchun)
12. Un necha xil usulda olinadi?
(2 xil usulda )
13. Sut necha turga bo’linadi?
( 4 turga )
14. “Tefteli” suyuq taomini tayyorlashda kerak bo’ladigan masalliqlarni toping
(mol go’shti, non bo’lagi, smetana, guruch, un, sariyog’, ko’kat, tuz)

15. Parhezli taom tayyorlashda mahsulotlarga issiq ishlov berishning asosiy yo’llarini belgilang.

(suvda va bug’da qaynatish, dimlash)
16. Yog’li xamirdan qatlanib tayyorlanadigan somsa necha daqiqada, necha darajada pishiriladi?
(20-25 daqiqa, 180-250 daraja )
17. Dasturxon nima uchun bezatiladi?
(dasturxon ovqatlanish uchun tayyorlanadi va bezatiladi)
18. Puding tayyorlash uchun kerak bo’ladigan asboblar qatorini toping
( gaz plitasi, pishiriq qolipi, blender, mikser)
19. Nima uchun taomnoma tuziladi?
(odam o’z vaqtida, to’g’ri va rasional ovqatlanishi uchun)
20. Unli mahsulotlarda qaysi ozuqaviy moddalar ko’p miqdorda uchraydi?
( uglevodlar )
21. Mashina ninasi mo’rt bo’lsa, u holda.............
( ipni uzadi, gazlamani tortib tashlaydi)
22.Ustki ip tarang bo’lsa, baxya qanday ko’rinishda bo’ladi?
(ipni uzadi)
23.Klenli yubkalar necha xil bo’ladi?
(5 xil, 4, 6, 8, 10, 12)
24. Yubka uchun gazlama tanlash nimaga bog’liq?
(fasoniga, qaysi faslda kiyilishiga bog’liq)
25. Hayvonlardan olinadigan tolalar qaysi qatorda to’g’ri berilgan?
( jun)
26.Farnitura yaroqsiz bo’lib qolishi mumkinmi?
(ha)
27. “Molniya” taqilmasi qanday kiyimlarga qo’yiladi?
(yubka)
28. Qo’l choki tikayotganda ipning uzunligi necha sm bo’ladi?
( 50-60 sm)
29.Zardo’zlik buyumlari necha xil usulda tikiladi?
(2 xil usulda)
30.Nozmunchoqdan qanday maqsadlarda foydalanamiz?
(ko’rgazma sifatida)
7-sinf
1. Tikuv mashinasida nechta asosiy mexanizm bor?
( 5 ta )
2. Tikuv mashinasida nechta yordamchi mexanizm bor?
( 4 ta )
3. Tikuv mashinasida 50 raqamli ip uchun qaysi raqamli nina kerak bo’ladi?
(100)
4. Tikuv mashinasida ip kaltaroq o’rnatilgan bo’lsa.......
(baxya qator hosil bo’lmaydi )
5. Tikuv mashinasida gazlama nega yomon suriladi ? Sababi...........
(surgich mexanizmidagi mahkamlovchi vint bo’sh qo’yilsa)
6. Viskoza asetat, triasetatlar qaysi tolaga mansub?
(sun’iy tola )
7.Sintetik tola qanday olinadi?
(neft, toshko’mir va tabiiy gazni qayta ishlash, sintez qilish yo’li bilan)
8. Qalin gazlamani tikishda 1 sm chok kengligida nechta baxya tikilishi kerak?
B) 3-4 ta
9. Ustki ipning uzilishi nimaga bog’liq?
( ustki ipning tarangligi ko’p bo’lsa. )
10. Yupqa gazlama tikishda 1 sm chok kengligida nechta baxya tikilishi kerak?
( 5-6 ta)
11.Nima uchun mashinani moylab turish kerak?
(detallarning yemirilmasligi uchun taqillamasligi uchun
yumshoq tikish uchun )
12. Mashinada ishni tugatgach qaysi holatda bo’lishi kerak?
( Tepki tagiga gazlama qo’yish kerak)
13. Elektr mashinada qaysi paytda ish to’xtatiladi?
( kuygan hid chiqsa)
14. Mashinani nimadan asrash kerak?
( namdan)
15. Ninaning turlari nimaga qarab tanlanadi?
( tikuv mashinasiga)
16. Ninaning necha xil ip turlari bor?
( turli xil)
17.Ko’chma chokdan qanday maqsadda foydalaniladi?
( buyum o’lchamlarini to’g’ri ko’chirish uchun)
18. Erkaklar ko’ylak o’lchami qaysi o’lchov bilan aniqlanadi?
( bo’yin aylanasi o’lchovi bilan )
19. Qo’lda bajariladigan ishlarning texnik shartlari necha guruhga bo’linadi?
(ikki guruhga)
20. Tikuvchilik sanoatida qabul qilingan klassifikasiyaga ko’ra kiyimlar necha sinfga bo’linadi?
(ikki sinfga: maishiy va ishlab chiqarish kiyimlariga)
21. Nima uchun aylana va kenglik o’lchovlarining yarmi yoziladi?
( andoza gavdaning yarmiga tayyorlanadi)
22. Quroq tikishda oxirgi ishlov qaysi qatorda to’g’ri yozilgan?
(astar tikish)
23.O’zbek milliy ko’ylaklaridan koketkali ayollar ko’ylagi nechta detaldan iborat?
( 8 ta.)
24.Mag’iz necha santimetr kenglikda tikiladi?
(0,4 -0,5 sm)
25. Kiyim etagiga ishlov berish necha xil bo’ladi ?
(3 xil, yashirin qo’l chok, mashina chok, mag’iz qo’yib tikish)
26. Quroq usulida tikish san’ati qachon ma’lum bo’lgan?
( XI asrda)
27.Quroq tikishda oxirgi ishlov berish qaysi qatorda berilgan?
(astar tikish)
28.Quroqdan tayyorlangan buyumlarni toping.
(ko’rpa, ko’rpacha, yostiq, dasturxon.)
29.Quroq tikish uchun kerakli bo’lgan asbob va moslamalar berilgan qatorni toping.
(tikuv mashinasi, qaychi, ip, angishvona, igna, sm lenta)
30.Quroqdan ushlagich tikish bosqichlari qaysi qatorda to’g’ri ko’rsatilgan?
(bichib olingan gazlama bo’laklarini bir-biriga birlashtirib tikish, so’ngra astarlikka ulash.)
8-sinf
1.Hunarmandchilik deganda nimani tushunasiz?
(Hunarmandchilik –oddiy mehnat qurollari yordamida xomashyolardan turli mahsulot tayyorlanadigan ishlab chiqarish va ularni yaratadigan kasblarning umumiy nomi)
2. Halq hunarmandchilik san’atining eng qadimiy turi qaysi?
(to’quvchilik)
3. O’zbekiston Respublikasi Prezidenti I. Karimovning “Xalq amaliy san’ati hunarmandchiligini rivojlantirish yo’li bilan qo’llab-quvvatlash chora-tadbirlari to’g’risida”gi farmoni nechanchi yilda qabul qilingan?
( 1997 yil 31-mart)
3. Matketingning asosiy qoidalari nechta?
( 5 ta )
4.Hunar nima?
( kishining biror foydali, maqsadli faoliyat bilan shug’ullanishi)
5. Xalq hunarmandchiligida materiallarga qanday usullarda naqsh solinadi?
( o’yib )
6. To’qishda qanday asbob va moslamalardan foydalaniladi?
( spissalardan ilmoqdan ipdan )
7. To’qishda qanday iplardan foydalaniladi?
( tabiiy va kimyoviy iplardan foydalaniladi)

8. “Savatcha guldasta” bayram sovg’asi necha usulda to’qiladi?

( 2 xil usulda )
9. Bluzka qanday kiyim hisoblanadi?
( yengil kiyim )
10.Kiyimlar assortimentiga ko’ra bluzkaning qanday turlari bor?
( bluzka-pancho)
11. Do’ppi necha qismdan iborat?
( 3 qismdan )
12.Do’ppi tikish O’zbekistonning qaysi viloyatlarida keng rivojlangan?
( Samarqand, Buxoro, Andijon, Surxondaryo)
13. Do’ppi tikayotganda ko’z bilan tikilayotgan do’ppi o’rtasidagi oraliq masofa qancha bo’lishi kerak?
(25-30 sm )
14. Do’ppilar shakli jihatidan necha xil bo’ladi?
( 2 xil)
15. O’zbekistonda moddiy ishglab chiqarishning yetakchi tarmog’i qaysi soha hisoblanadi?
( qishloq xo’jaligi )
16. Ishlab chiqarish jarayonlarini avtomatlashtirish nima?
( ayrim texnologik operasiyalarni bajarish )

17. Ishlab chiqarish va laboratoriya tajribalarini qayerda o’tkazish mumkin?

( otaliq korxonalarida)
18. Milliy hunarmandchilik nima?
( dastgohlarda mahsulotlar yasash)
19. Ishlab chiqarish deganda nimani tushunasiz?
( insonlarning o’z ehtiyojlarini qondirish maqsadida iqtisodiy ne’matlar yaratish jarayoniga aytiladi )
20. Ishlab chiqarishning nechta sohasi bor?
(2 ta)
21.Kasb tanlash nima?
(yuqoridagilarning barchasi to’g’ri)
22.Kasbiy bilimlar nima?
(ma’lum kasb-hunar sohasida ajdodlar tomonidan orttirilgan tajribalar)
23. Kasb tanlash ishi metodlari nimalardan iborat?
(anketa, test, kuzatish)
24. Yoshlarning kasblarga qiziqishi og’zaki metodlarda qanday qilib aniqlanadi?
(savol-javob, suhbat)
25. Kasb haqidagi fazilatlar nechanchi sinfdan boshlab shakllantiriladi?
(1-sinfdan)
26. Mulkchilik shakllarini toping
( aralash mulk, davlat mulki)
27. Korxona deganda nimani tushunasiz?
(tovar ishlab chiqarish va xizmat ko’rsatuvchi har qanday tashkilot korxona deb ataladi)
28.”Menedjer” so’ziga ta’rif qaysi qatorda to’g’ri ko’rsatilgan?
( yo’llanma professional boshqaruvchi)
29. Menejmentlar deb kimlarga ta’rif berilgan?
(korxonada tovar ishlab chiqarishni boshqarish bilan shug’ullanuvchi mutaxassislarga)
30.Ishlab chiqarish korxonalariga sayohat necha bosqichda amalga oshiriladi?
(3bosqich)
9-sinf
1.Hunarmandchilikning turlari qancha?
( 150 dan ortiq)
2. Xalq hunarmandchiligi bo’yicha qizlar o’rganishi qulay bo’lgan sohalarni ko’rsating?
( gilamchilik, kashtachilik, chopon tikish, tikuvchilik)
3. Zardo’zlikda ishlatiladigan metallarga qaysilar kiradi?
(oltin, kumush, platina palladiy, iridiy rutiy va osmiy)
4. Zardo’zlik toshlari qanday maqsadlarda ishlatiladi?
( buyumlarni zebu-ziynat va taqinchoqlar bilan bezatishda)
5. Zardo’zlik toshlari necha guruhga bo’linadi?
( 2 guruhga )
6. “Kompozisiya” so’zi qanday ma’noni bildiradi?
( lotincha “Kompozito” so’zidan olingan bo’lib, tuzmoq, joylamoq ma’nosini bildiradi.)
7.”Iroqi do’ppi” guli qanday chok bilan tikiladi?
( sanama tekis chok)
8. Do’ppi tikish uchun kerakli asbob uskunalarni toping
( qaychi, nina, ip, angishvona, gazmol yelimi, ipaklar)
9.Kashta tikishda qanday maxsus gazlamadan foydalaniladi?
( maxsus kanva)
10.Har bir xalqning kashtado’zlikda qanday uslublari mavjud?
( o’z an’analari, badiiy uslublari )
11. O’zbekistonda sanama kashtachilikning qanday turi ko’p tarqalgan?
( iroqi)
12. Kashta tikishdan avval in, nina nimaga qarab tanlanadi?
( qalin-yupqaligiga, kashta turiga)
13. Qadimgi so’zana, choyshab, zardevor kabi bezak buyumlar qanday gazlamalarga tikilgan?
( baxmal, shoyi )
14.Ishlab chiqarishning nechta zamonaviy bosqichi bor?
( 2 ta )
15. Gazlama qanday hosil bo’ladi?
( o’zaro perpendikulyar iplar sistemasining o’rilishidan )
16. Qanday gazlama xom gazlama deyiladi ?
(to’quv dastgohidan olingan gazlama pardozlanmagan gazlama
ishlov berilmagan gazlama )
17. Gazlamalarni pardozlashdan maqsad......
( ularning xossalarini yaxshilash, ko’rkamlashtirish va ularga tovar ko’rinishini berish uchun)
18.Ip gazlamalarni pardozlashda asosiy operasiyalarni toping
( tuk kuydirish, ohorini yuvish qaynatish, oqartirish, tuk chiqarish
gul bosish va yakunlovchi pardozlash )
19. “Standartlash” so’zining ma’nosini toping
( “standart” lotincha so’z bo’lib, andoza, me’yor)
20.Davlat standartlari qaysi sohalarga qo’yiladi?
( barcha tashkilot va korxonalar, muassasalarda qo’llash shart)
21. Milliy boylik nima?
( inson mehnati bilan yaratilgan barcha moddiy ne’matlar, tabiiy resurslar)
22. Milliy daromad nechta fonddan iborat?
( 2 ta )
23. Ish haqi necha qismdan iborat?
(3 ta) 
24.Kasb tanlashda asosiy rolni o’ynovchi “Mustahkam uchlik” mohiyatini nimalar ifodalaydi?
(korxona-o’quv muassasasi-jamoatchilik) 
25.Respublikamizda mehnatga haq to’lashning nechta shakli mavjud?
(shartnoma asosida)
26.Ishlab chiqarishni rivojlantirishning qanday yo’llari bor?
(2 ta yo’li bor, ekstensiv va intensiv)
27. O’zbekiston Respublikasida nechanchi yil “Kichik biznes va tadbirkorlik” yili deb e’lon qilindi?
(2011 yil)
28. Vaqt me’yori bu.............................
(bitta mahsulot va bitta operasiyani bajarish uchun belgilangan vaqt)
29. Vaqt me’yori qanday belgilanadi?
( soat , daqiqa , sekundlar)
30.Kasbga yo’naltirish qanday qismlardan iborat?
(qiziqish ,mayl,qobiliyat)