Tktishf kt 3- bosqich 14-20 guruh talabasi xaydarova muqaddasning

Oziq-ovqat sanoatida muzli sirka kislotasi kislotali, lazzat beruvchi va xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Sirka ishlab chiqarishda sirka kislotasini 4 - 5% suv bilan suyultiriladi va sirka olish uchun turli xil lazzat beruvchi vositalarni qo'shing. Nordon agent sifatida u ishlatilganda mos ravishda suyultiriladi. Pomidor, qushqo'nmas, bolalar ovqatlari, sardina, kalamar va boshqalar kabi ichimliklar va bankalarni aralashtirish uchun alkogolsiz ichimliklar, sovuq ichimliklar, shakarlamalar, pishirilgan mahsulotlar, pudinglar, saqich shakarlari, ziravorlar va boshqalarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin. .

• Oziq-ovqat sanoatida muzli sirka kislotasi kislotali, lazzat beruvchi va xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Sirka ishlab chiqarishda sirka kislotasini 4 - 5% suv bilan suyultiriladi va sirka olish uchun turli xil lazzat beruvchi vositalarni qo'shing. Nordon agent sifatida u ishlatilganda mos ravishda suyultiriladi. Pomidor, qushqo'nmas, bolalar ovqatlari, sardina, kalamar va boshqalar kabi ichimliklar va bankalarni aralashtirish uchun alkogolsiz ichimliklar, sovuq ichimliklar, shakarlamalar, pishirilgan mahsulotlar, pudinglar, saqich shakarlari, ziravorlar va boshqalarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin. .

Sanoat
-Sirkali kislota etilen bilan kislorod ishtirokida reaksiyaga kirishib, reallashtiruvchi katalizator sifatida paladyumdan foydalanib, vinil asetat monomerini hosil qiladi. Vinil asetat polimerizatsiyalanadi va polivinilatsetatga aylanadi, u bo'yoq va yopishtiruvchi materialning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.
-Etil atsetat va propil asetat kabi esterlarni ishlab chiqarish uchun turli xil spirtli ichimliklar bilan reaksiyaga kirish. Asetat efirlari siyoh, nitrosellyuloza, qoplamalar, laklar va akril laklar uchun erituvchi sifatida ishlatiladi.
- Ikki molekula sirka kislotasining kondensatsiyasi natijasida bir molekula molekulasi, sirka angidrid, CH yo'qotiladi3CO-O-COCH3. Ushbu birikma sintetik matoni tashkil etadigan va fotoplyonkalar ishlab chiqarishda ishlatiladigan polimer tsellyuloza asetat sintezida ishtirok etadi.