Tuzuvchilar: kafedrasi mudiri, professor Nuruzova Z. A., dostent Aliev Sh. R. Taqrizchilar

15.2.Sanitar bakteriologik tekshirish (havo, suv, tuproq) ning 2 kuni. Oziq –ovqat maxsulotlarining tekshirishni 1-kuni.

Suvmikroflorasi va uning yuqumli kasalliklar tarqalishidagi axamiyati. Suvning tozalik xonalari. Suvning sanitarbakteriologik baholashda sanitar ko’rsatkichlar va sanitar ko’rsatkich bakteriyalar. Sanitar ko’rsatkich bakteriyalarni aniqlash usullari. Kasalxona, oziq-mahsulotlarni gigienik tekshirishda qo’llanilaligan ko’rsatkichlar va ularni bakteriologik aniqlash usullari.

15.3.Sanitar bakteriologik tekshirish (havo, suv, tuproq) ning 3- kuni. Oziq –ovqat maxsulotlarining tekshirishni 2-kuni.

Tuproq mikroflorasi va uning yuqumli kasalliklar tarqalishidagi axamiyati. Tuproqning sanitar bakteriologik baholashda sanitar ko’rsatkichlar va sanitar ko’rsatkich bakteriyalar. Sanitar ko’rsatkich bakteriyalarni aniqlash usullari.

15.4.Sanitar bakteriologiktekshirish (havo, suv, tuproq) vaoziq –ovqat maxsulotlarining tekshirishni yakunlash.

Suv, havo, tuproq mikroflorasiga sanitar baho berishni 4 kuni, olingan natijalash rnihozirgikunda qo’llanilayotgan sanitargigienik normativlarga solishtirish va olingan natijalarga bahoberish. Kasalxona, oziq–ovqat mahsulotlarining tekshirishni 3-kuni. Sanitar bakteriologik tekshirishni yakunlash, sanitar gigienik normativlarga solishtirish va olingan natijalarga baho berish.

Adabiyotlar: asosiy (1, 3, 4, 5) qo’shimcha (ing. tilida, 6, 9, 10, 11, 16 o’z. tilida 24. Rus. tilida.26, 28, 34, 38)