Yazişma adresi : Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Karataş Yolu 17. km Doğankent Yüreğir / adana

ÖZGEÇMİŞ

1. GENEL

DÜZENLEME TARİHİ : 10.02.2016
T.C. KİMLİK NO : 13096357712
ÜNVANI ADI SOYADI : Dr. Murat Reis AKKAYA
YAZIŞMA ADRESİ : Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Karataş Yolu 17. km Doğankent Yüreğir / ADANA
DOĞUM TARİHİ ve YERİ : 20.11.1972 / ADANA
TEL: [phone]	GSM: 0532 490 63 96
E-POSTA: [e-mail]	FAKS: 0322 334 03 57

2. EĞİTİM

ÖĞRENİM DÖNEMİ	DERECE	ÜNİVERSİTE	ÖĞRENİM ALANI
2005-2010	Doktora	Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü	Zootekni Anabilim Dalı
	Konusu	Süt Sığırlarında Aflatoksin B1 İçeren Yemlerin Toksin Bağlayıcılar İle Kontrolü ve Aflatoksin M1 Oluşumunun Saptanması
1995-1999	Yüksek Lisans	Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü	Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
1990-1995	Lisans	Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi	Gıda Mühendisliği Bölümü

3. AKADEMİK ve MESLEKİ DENEYİM

DÖNEMİ	UNVAN	ÜNİVERSİTE/KURUM	BÖLÜM
2007-	Laboratuvar Şefi	Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü	Kalite Analiz Laboratuvarı
2002-2007	Laboratuvar Şefi	Gaziantep İl Kontrol Laboratuvarı	Mikotoksin Analiz Laboratuvarı
1998-2002	Öğretim Görevlisi	Cumhuriyet Üniversitesi	Şebinkarahisar MYO Gıda Teknolojisi Programı

4. YÜRÜTTÜĞÜ PROJELER

	Yılı	Proje Adı ve Destekleyen Kurum
1.	2013-2014	Çevre ve İklim Faktörlerinin Çukurova Bölgesinde Yetiştirilen Ayçiçeğinin Yağ Oranı ve Yağ Asidi Kompozisyonu Üzerine Etkisinin Araştırılması. (TAGEM tarafından desteklenen projenin proje lideri)
2.	2012	Yağ Analiz Laboratuarının Modernizasyonu Projesi. (Çukurova Kalkınma Ajansının desteklediği projenin proje lideri)
3.	2011	Tarımsal Ürünler ve Yem Hammaddelerinde Kalite Kontrol ve Analiz Laboratuarının Modernizasyonu Projesi. (Çukurova Kalkınma Ajansının desteklediği projenin proje lideri)
4	2015-2016	Çukurova Koşullarında 2. Ürün Susamın Farklı Gelişim Dönemlerinde Yapılan Sulamaların Verim ve Yağ Kalitesine Etkileri (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
5.	2014-2018	Çukurova Bölgesi Soya Islah Çalışmaları Projesi (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
6.	2014-2018	Doğu Akdeniz Bölgesi Ayçiçeği Islah Çalışmaları Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
7.	2014-2016	Çukurova Koşullarında II. Ürün Susamın Farklı Gelişim Dönemlerinde Yapılan Sulamaların Verim ve Yağ Kalitesine Etkileri. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
8.	2013-2017	Çukurova Bölgesinde Yonca (Medicago sativa) Islah Araştırmaları Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
9.	2013-2017	Ayçiçeğinde Mildiyö Hastalığına Dayanıklı Hatların Marköre Dayalı Seleksiyon Islahı ile Geliştirilmesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
10.	2013-2014	Doğu Akdeniz Bölgesi Farklı Çevre Koşullarının Yağlık Ayçiçeğinde Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisinin Araştırılması. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
11.	2013-2016	Çukurova Koşullarında Yem Bitkileri Karışımlarında Farklı Hasat ve Muhafaza Sistemlerinin Yem Kalitesi Açısından Karşılaştırılması. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
12.	2013-2017	Doğu Akdeniz Ekmeklik Buğday Islahı Araştırmaları Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
13.	2013-2017	Doğu Akdeniz Makarnalık Buğday Islahı Araştırmaları Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
14.	Sürekli	Uluslararası Kışlık Buğday Gelişme Programı Projesi. (IWWIP tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
15.	2012-2016	Çukurova Bölgesi Arpa Islah Araştırmaları Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
16.	2012-2016	Çukurova Bölgesi Yerfıstığı Islah Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
17.	2011-2015	Doğu Akdeniz Bölgesi Bezelye Islah Araştırmaları Projesi. TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı
18.	2011-2016	İskenderiye Üçgülü (Trifolium alexandrinum L.) Islah Araştırmaları Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
19.	2011-2013	Çukurova Koşullarında Bazı Tek Yıllık Baklagil ve Buğdaygil Yem Bitkilerinin Farklı Karışım Oranları ve Biçim Dönemlerinin Ot Verimi ve Silaj Kalitesine Etkileri Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)
20.	2010-2012	Çukurova Taban Koşullarında Mera Tesisinde Kullanılabilecek Bazı Çok Yıllık Sıcak ve Serin Mevsim Buğdaygil ile Baklagil Karışımlarının Performanslarının Saptanması Projesi. (TAGEM tarafından desteklenen projenin ürün kalite analizlerinden sorumlu yardımcı araştırmacı)

5. ALDIĞI SERTİFİKALAR

International workshop on food safety in a sustainable postharvest system of agricultural products. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Kahramanmaraş, 2007. Kimyasal Ölçümlerde Belirsizlik. Uzman Kalite Eğitim Danışmanlık Ltd. Şti., 2006. Metot Validasyonu. Uzman Kalite Eğitim Danışmanlık Ltd. Şti., 2006. The International Workshop: Chilli, Pistachio and Peanut Aflatoxin Problem and Analysis Methods. Kahramanmaraş, 2006. Mikotoksin Analizleri. Bursa Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Bursa, 2006. ISO/IEC 17025-2005 Deney ve Kalibrasyon Laboratuvarlarının Yeterliliği için Genel Şartlar. Uzman Kalite Eğitim Danışmanlık Ltd. Şti., 2006. Mycotoxin Analysis. Central Science Laboratory. York, United Kingdom, 2005. CSL&R-Biopharm AG Group MARA Turkey Mycotoxin Training Workshop at Central Science Laboratory. Central Science Laboratory. York, United Kingdom, 2005. Yemlerde Aflatoksin B1 Analizi ve AOAC 2003/02 Metodu Uygulaması. İzmir İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü. İzmir, 2005. Analitik Kalite Güvence Çalıştayı. TÜBİTAK Ankara Test ve Analiz Laboratuvarı, Ankara, 2004. TS EN ISO / IEC 17025 Standardı ve Kalite El Kitabı Hazırlanması. Mersin İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, Mersin, 2004. Kuru Üzümde Okratoksin-A Analizleri. İzmir İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü. İzmir, 2003. Mikotoksin Analizlerinde Metot Performansı Çalışmaları. Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü. Ankara, 2003.

6. YAYINLARI

MAKALELERİ

AKKAYA, M.R., Atalay, A.İ., Bal, M.A. Rumen Sıvısında İmmuno-Affinite Kolon (IAK) ve Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) Kombinasyonu ile Aflatoksinlerin Tayini. Animal Health, Production and Hygiene, (2015) 4 (2):… Basımda Kola O., Çetin A.E., Özer M.S., AKKAYA, M. R. Physical and chemical characterization of different varieties of hazelnut grown in Sakarya, Turkey. La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse 2015; Volume 92, No:4 Serbester, U., AKKAYA, M. R., Yücel, C., Görgülü, M. Comparison of yield, nutritive value, and in vitro digestibility of monocrop and intercropped corn-soybean silages cut at two maturity stages. Italian Journal of Animal Science 2015; volume 14:3636: 66-70. Yücel, C., Yücel, D., AKKAYA, M. R., Anlarsal, A. E. Bazı Ümitvar Yaygın Fiğ (Vicia sativa L.) Genotiplerinde Kalite Özellikleri. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 2014; 17(1): 8-14. Yücel,C., Avcı, M., Kılıçalp, N., AKKAYA, M.R. Lactobacillus Buchneri ile Silolanmış Baklagil, Buğdaygil Ve Karışımlarının Silaj Özellikleri. The Silage Characteristics Of Legume, Grasses And Mixtures Of Siled With Lactobacillus Buchneri. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi / Journal of Tekirdag Agricultural Faculty 2013; 10(3): 11-18. AKKAYA, M. R., Bal, M. A. Regional Distribution of Aflatoxin and Ochratoxin A Contaminated Beef and Dairy Cattle Feeds in Turkey. Animal Health Production and Hygiene 2013; 2(1): 162 – 166. AKKAYA, M. R., Bal, M. A. Efficacy of Modified Yeast Extract and HSCAS Containing Mycotoxin Adsorbent on Ruminal Binding Characteristics of Various Aflatoxins. Kafkas Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Dergisi 2012; 18 (6): 951-955 AKKAYA, M. R., Bal, M. A., Akay, V. Ruminal binding characteristics of Mycopurge against various aflatoxins in in vitro. Annual Meeting of ADSA and ASAS. New Orleans, Louisiana: 2011; July 10-14: 521. AKKAYA, M. R., Bal, M.A., Tolun, F.I., Bilge, F., Atlı, Y. and Akay, V. Effect of modified yeast extract and HSCAS containing mycotoxin adsorbent on blood metabolites of dairy cows challenged with aflatoxin B1. J. Anim. Sci. 2009; Vol. 87, E-Suppl. 2/J. Dairy Sci. Vol. 92, E-Suppl. 1: 385. Alptekin, Y., Duman, A.D., AKKAYA, M.R. Identification of fungal genus and detection of aflatoxin level in second crop corn grain. Journal of Animal and Veterinary Advances 2009; 8 (9): 1777-1779.

Hakemli konferans / sempozyumların bildiri kitaplarında yer alan yayınlar

Özer, M.S., Kola, O., Kelebek, H., Çetin, A.E., AKKAYA, M.R., Bolat, K. Turkish “Halka Tatlı”. The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus. Sarajevo, Bosnia and Herzegovina: 01-04 October 2015. Abstract Book P1239. Kola, O., Çetin, A.E., Kelebek, H., Özer, M.S., AKKAYA, M.R., Karabiyik, M. Traditional Confectioneries and Production Techniques From Ottoman to Today. The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus. Sarajevo, Bosnia and Herzegovina: 01-04 October 2015. Abstract Book P1238. Vurarak, Y., İnce, A., Bilgili, M.E., Avcı, M., AKKAYA, M.R., Say, S.M., Güzel, E. Effects of Different Harvest and Storage Methods on the Quality of Forage Mixtures. Proceedings of the XVII International Silage Conference. Piracicaba, Sao Paulo, Brazil: 1-3 July 2015. 312-313. Çil, A., Çil, A.N., Şahin, V., AKKAYA, M.R. Çukurova Koşullarında II. Üründe Yetiştirilecek Ayçiçeğinde (Helianthus annuus L.) En Uygun Ekim Zamanının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. 11. Tarla Bitkileri Kongresi. Çanakkale, Türkiye: 7-10 Eylül 2015. 55. Sunulu Bildiri Çil, A.N., Çil, A., AKKAYA, M.R., Şahin, V. Çukurova Koşullarına Uygun Geliştirilen Yerfıstığı (Arachis Hypogaea L.) Genotiplerinin Bazı Tarımsal Özelliklerinin Belirlenmesi. 11. Tarla Bitkileri Kongresi. Çanakkale, Türkiye: 7-10 Eylül 2015. 58. Sunulu Bildiri Çil, A.N., Çil, A., Şahin, V., AKKAYA, M.R. Bazı Yağlık Ayçiçeği (Helianthus annuus L.) Genotiplerinin Çukurova Sulu Koşullarında Bazı Tarımsal Ve Kalite Özelliklerinin Araştırılması. 11. Tarla Bitkileri Kongresi. Çanakkale, Türkiye: 7-10 Eylül 2015. 316. Mart, D., Karaköy, T., Türkeri, M., Yücel, D., AKKAYA, M.R., Yücel, H. Türkiye’nin Farklı Bölgelerinden Toplanan Yerel Bezelye (Pisum sativum L.) Çeşit ve Hatlarının Verim ve Kalite Açısından Çukurova Bölgesinde Değerlendirilmesi. 11. Tarla Bitkileri Kongresi. Çanakkale, Türkiye: 7-10 Eylül 2015. 580. AKKAYA, M. R., Yücel, H., Çil, A., Çil, A. N., Kola, O. Adana ve Edirne Lokasyonlarında Yetiştirilen Ayçiçeklerinden Elde Edilen Yağların Yağ Asidi Özellikleri. YABİTED II. Bitkisel Yağ Kongresi. Tekirdağ, Türkiye: 07-09 Mayıs 2015. 39. AKKAYA, M. R., Yücel, H., Çil, A., Oluk, C. A., Kola, O. Ayçiçeği Tohumunda Ham Yağ Oranı, Oleik Asit Oranı ve Linoleik Asit Oranının NIRS (Near-Infrared Reflectance Spectroscopy) İle Belirlenmesi. YABİTED II. Bitkisel Yağ Kongresi. Tekirdağ, Türkiye: 07-09 Mayıs 2015. 51. AKKAYA, M. R., Yücel, H., Anğın, N., Kola, O. Çukurova Koşullarında Bazı Kolza (Brassica Sp.) Çeşitlerinin Yağ Oranları ve Yağ Asidi Kompozisyonları. YABİTED II. Bitkisel Yağ Kongresi. Tekirdağ, Türkiye: 07-09 Mayıs 2015. 85. Türkay, C., Oluk, C. A., AKKAYA, M. R., Yücel, H. Seleksiyonla Elde Edilmiş Sarı Ulak Klonlarının Yağ Oranları ve Yağ Asidi Kompozisyonları. YABİTED II. Bitkisel Yağ Kongresi. Tekirdağ, Türkiye: 07-09 Mayıs 2015. 156. AKKAYA, M. R., Şanal, T., Külen, S., Yücel, H., Oluk, C. A. Nohut (Cicer Arietinum L.)’ta Protein Oranını Belirlemek Amacıyla NIRS (Near-Infrared Reflectance Spectroscopy)’da Geliştirilen Kalibrasyonun Dumas Yöntemiyle Karşılaştırılması. İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi. Nevşehir, Türkiye: 28-30 Nisan 2015. 613. Ay, H., Aykanat, S., Anay, A., AKKAYA, M. R. Az Yağışlı Bölgeler İçin Geliştirilmiş Bazı Arpa Materyalinin Çukurova Koşullarında Agronomik Özelliklerinin Belirlenmesi. İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi. Nevşehir, Türkiye: 28-30 Nisan 2015. 73. Sunulu Bildiri AKKAYA, M. R., Yücel, H., Çil, A., Kola, O. Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Ayçiçeklerinden Elde Edilen Yağların Yağ Asidi Kompozisyonları. 3. Uluslararası Gıda Kongresi. Bursa, Türkiye: 26-27 Eylül 2014. 23. AKKAYA, M. R, Yücel, H., Anğın, N. Some Quality Characteristics Of Summer And Winter Rapeseed (Brassica Sp.) Types At The Çukurova Conditions - Balkan Agricultural Congress. Edirne, Turkey: 8-11 September 2014. 456. AKKAYA, M. R, Ay, H., Kola, O., Özer, M.S. Determination The Changes In Fatty Acid Compositions Of Bread Wheat Samples Due To The Germination Of Grains - Balkan Agricultural Congress. Edirne, Turkey: 8-11 September 2014. 506. İnal, İ., Avcı, M., AKKAYA, M. R,. Effect Of Different Phosphorus Doses For Forages Yields And Quality Of Alfalfa (Medicago Sativa L.) Under Çukurova Conditions - Balkan Agricultural Congress. Edirne, Turkey: 8-11 September 2014. 527. Çil, A.N., Çil, A., AKKAYA, M.R., Şahin, V. Doğu Akdeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Yerfıstığı (Arachis Hypogaea L.) Çeşitlerinin Geliştirilmesi. 10. Tarla Bitkileri Kongresi. Konya, Türkiye: 10-13 Eylül 2013. 308-314. Çil, A., Çil, A.N., Şahin, V., AKKAYA, M.R. Farklı Azot Dozlarının Ayçiçeğinde (Helianthus annuus L.) Verim, Verim Unsurları ve Yağ Kalitesi İçeriklerine Etkisi. 10. Tarla Bitkileri Kongresi. Konya, Türkiye: 10-13 Eylül 2013. 327-332. Serbester, U., AKKAYA, M. R., Yücel C., Görgülü M. Mısır-soya karışımı silajlarda biçim zamanı ve botanik kompozisyonun verim, besin madde kompozisyonu ve in vitro kuru madde sindirilebilirliği üzerine etkileri. VIII. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi. Çanakkale, Türkiye: 5-7 Eylül 2013. 373. AKKAYA, M. R., Yücel, H., Duman, A. D., Didin, M., Özer, E. A. Yerfıstığı (Arachis hypogaea L.)’nda Yağ ve Protein Oranının NIRS (Near-Infrared Reflectance Spectroscopy) Yardımıyla Belirlenmesi. TGDF Gıda Kongresi. Antalya, Türkiye: 2013. 91. Didin, M., Duman, A. D., AKKAYA, M. R., Dayısoylu, K. S., Tenekeci, O. Gıda İşlemede Elde Edilen Yan Ürünlerin Güncel Alternatif Değerlendirilme Fırsatları. TGDF Gıda Kongresi. Antalya, Türkiye: 2013. 90. Çil, A.N., Çil, A.,AKKAYA, M.R., Kıllı, F. Bazı Yerfıstığı (Arachis hypogaea L. ) Genotiplerinin Önemli Tarımsal Ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Türkiye IX. Tarla Bitkileri Kongresi. Bursa, Türkiye: 12-15 Eylül 2011. 1000-1003. AKKAYA, M.R., Bal, M.A. Modifiye Maya Hücre Duvarı ve HSCAS İçeren Toksin Bağlayıcının Rumende Aflatoksinlerin Bağlanması Üzerine Etkisi. VI. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi (Uluslararası Katılımlı). Samsun, Türkiye: 29 Haziran – 1 Temmuz 2011. 82-87. Çil, A.N., Çil, A., AKKAYA, M.R., Kıllı, F. Virginia Tipi Bazı Yerfıstığı (Arachis hypogaea L.) Genotiplerinin Çukurova Koşullarında Kalite Özellikleri İle Bu Özelliklerin Verim Oluşumuna Etkileri. GAP VI. Tarım Kongresi. Şanlıurfa, Türkiye: 09–12 Mayıs 2011. 607-614. AKKAYA, M.R., Bal, M.A. Yemlerde Mikotoksinlerin Önlenmesinde Kullanılan Yöntemler. 6. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi. Erzurum, Türkiye: 24-26 Haziran 2009. 167. Alptekin, Y., AKKAYA, M.R., Duman, A.D. Identification of Fungal Genus and Determination of Aflatoxin Level in Harvested Second Crop Corn. XII th International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins. İstanbul, Turkey: 21-25 May 2007. AKKAYA, M.R., Bal, M.A., Duman, A.D. Yemlerde ve Yem Hammaddelerinde Görülen Mikotoksinlerin Hayvan Sağlığı Üzerine Etkileri ve Analiz Yöntemleri. III. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi. Adana, Türkiye: 7-10 Eylül 2005. 459-462.