Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabineti Təhsil ocaqlarında, xəstəxanalarda vəsosial sahənin digər ictimai müəssisələrindəvətəndaşların qida normalarının
Yüklə 114,66 Kb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- Baş nazir S.HÜSEYNOV
- Bütün tip internat məktəblərində olan yetim uşaqlar və valideyn himayəsindən məhrum olmuş uşaqlar üçün qida normaları
- Uşaq bağçalarında, uşaq evlərində vəməktəbəqədər uşaq sanatoriyalarında uşaqlar üçün qida normaları (1 uşağa sutka ərzində qramla)
- Körpələr evində, bağça-körpələr evindəvə uşaq evlərində uşaqlar üçün qida normaları (1 uşağa sutka ərzində qramla)
- * — yalnız uşaq evləri üçün nəzərdə tutulmuş məhsulların miqdarı; ** — bir yaşadək uşaqlar üçün
- Qocalar və əlillər evlərində qida normaları (bir adama gün ərzində qramla)*
- Müalicə-profilaktika müəssisələrindəbir xəstə üçün orta sutkalıq ərzaq normaları
- Doğum evləri (şöbələri) və uşaq xəstəxanalarında (şöbələrində) hər bir nəfərədüşən qida normaları
|
Təhsil ocaqlarında, xəstəxanalarda vəsosial sahənin digər ictimai müəssisələrindəvətəndaşların qida normalarının tətbiq edilməsi haqqında Qərar № 103 Bakı şəhəri, 9 mart 1994-cü il «Minimum istehlak büdcəsi haqqında» Azərbaycan Respublikası Qanununun qüvvəyə minməsi barədə» Azərbaycan Respublikası Milli Məclisinin qərarının həyata keçirilməsini təmin etmək məqsədilə, Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabineti qərara alır: 1. Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabinetinin «Minimum istehlak büdcəsi haqqında» Azərbaycan Respublikası Qanununun qüvvəyə minməsi barədə» Azərbaycan Respublikası Milli Məclisinin qərarının həyata keçirilməsi tədbirləri haqqında» 1993-cü il 5 avqust tarixli, 432 saylı qərarına uyğun olaraq təhsil ocaqlarında, xəstəxanalarda və sosial sahənin digər ictimai müəssisələrində vətəndaşların qida normaları təsdiq edilsin. 2. Təhsil və tərbiyə müəssisələrində vətəndaşların qida normaları 1-3 saylı əlavələrə müvafiq olaraq təsdiq edilsin. 3. Azərbaycan Respublikası Əmək və Əhalinin Sosial Müdafiəsi Nazirliyinin qocalar və əlillər evlərində məskunlaşanların qida normaları 4 saylı əlavəyə müvafiq olaraq təsdiq edilsin: 4. Xəstəxanalarda və müalicə-profilaktika müəssisələrində müalicə olunanların qida normaları 5—6 saylı əlavələrə müvafiq olaraq təsdiq edilsin. 5. Azərbaycan Respublikası Maliyyə və İqtisadiyyat Nazirliklərinə tapşırılsın ki, əlaqədar nazirliklərə maliyyə vəsaiti ayrılarkən ərzaq məhsullarının qiymətlərinin artımı nəzərə alınsın. 6. Yeni qida normalarının tətbiqi ilə əlaqədar: Azərbaycan Respublikası Səhiyyə Nazirliyi, Ədliyyə Nazirliyi və digər marağı olan nazirliklərlə razılaşdırmaqla, Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabinetinin öz qüvvəsini itirəcək, yaxud dəyişikliklər ediləcək qərar və sərəncamlarının siyahısını hazırlayıb təqdim etsin; Azərbaycan Respublikası İqtisadiyyat, Səhiyyə, Təhsil, Maliyyə, Əmək və Əhalinin Sosial Müdafiəsi nazirlikləri həmin məsələlərlə bağlı qüvvədə olan normativ sənədləri bu normalara uyğunlaşdırsınlar. 7. Bu qərar 1994-cü il martın 15-dən qüvvəyə minsin. Baş nazir S.HÜSEYNOV
Nazirlər Kabinetinin 1994-cü il 9 mart tarixli, 103 saylı qərarı ilə təsdiq edilib 1 saylı əlavə Bütün tip internat məktəblərində olan yetim uşaqlar və valideyn himayəsindən məhrum olmuş uşaqlar üçün qida normaları (bir uşağa gün ərzində qramla) Ərzaq məhsulları (brutto, q) 7-17 yaşlı uşaqlar üçün Buğda çörəyi I növ 225 Buğda çörəyi II növ 100 Buğda unu I növ 39 Kartof unu 1 Yarmalar, makaron məmulatları, paxalalar 80 Kartof
370 Müxtəlif tərəvəzlər 470 Təzə meyvələr 300 Meyvə və tərəvəz şirələri 200 Qurudulmuş meyvələr 10 Qənnadı məmulatları 25 Şəkər
65 Kərə yağı 35 Bitki yağı 18 Yumurta (ədəd) 1 Süd, kefir, qatıq 500 Kəsmik
70 Ət, quş əti 130 Balıq
50 Xama
20 Pendir
25 Çay
2 Dənəvər qəhvə, qəhvə içkisi 4 Kakao
2 Duz
9 Maya 2 Ədviyyat 2 Qeyd: Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir.
Nazirlər Kabinetinin 1994-cü il 9 mart tarixli, 103 saylı qərarı ilə təsdiq edilib 2 saylı əlavə Uşaq bağçalarında, uşaq evlərində vəməktəbəqədər uşaq sanatoriyalarında uşaqlar üçün qida normaları (1 uşağa sutka ərzində qramla) Ərzaq məhsulları (brutto, q) Uşaqlar üçün yaşlar üzrə 4—6 yaş müəssisələrdə qalma müddəti (saatla) 10 12 24 1 2 3 4 Buğda çörəyi I növ 87 87
120 Buğda çörəyi II növ 33 33
50 Buğda unu I növ 23 23
29 Kartof unu 1 1
Yarmalar, makaron məmulatları, paxlalar 37
37 55
Kartof 155
155 180
Müxtəlif tərəvəzlər 200—240
200—240 250—300* Təzə meyvələr 80—100
200—250 200—250* Meyvə və tərəvəz şirələri 80
200 200*
Qurudulmuş meyvələr 3—5
5—7 5—7*
Qənnadı məmulatları (peçenye və s.) 10
10 10
Şəkər 55
55 55
Kərə yağı 22—26
23—28 25—30*
Bitki yağı 9 9 12 Yumurta (ədəd) 0,5 0,5
0,5 Süd, kefir, qatıq 462 462
550 Kəsmik
48 60
60 Ət, quş əti 85—100 85—100
85—100* Balıq
32—41 32—41
35—45* Xama
8 10
15 Pendir
20 20
20 Çay 1 1 1 Dənəvər qəhvə, qəhvə içkisi 2 2
Duz 4 6 6 Maya
2 2 2 Qeyd: Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir.
Kabinetinin 1994-cü il 9 mart tarixli, 103 saylı qərarı ilə təsdiq edilib 3 saylı əlavə Körpələr evində, bağça-körpələr evindəvə uşaq evlərində uşaqlar üçün qida normaları (1 uşağa sutka ərzində qramla) Ərzaq məhsulları (brutto, q) Uşaqlar üçün yaşlar üzrə 1 yaşadək 1-1,5 yaş 1,6-3 yaş müəssisələrdə qalma müddəti (saatla) 9—10,5
12—24 9—10,5
12—24 9—10,5
12—24 1 2 3 4 5 6 7 Buğda çörəyi I növ 9 10
55 60
82 90
Buğda çörəyi II növ — — 17 20
25 30
Buğda unu I növ 9 9 19 19
24 24
Kartof unu 1 1 1 1 1 1 Yarmalar, makaron məmulatları, paxlalar 14 20
20 30
30 45
Kartof 70
90 92
115 108
135 Müxtəlif tərəvəzlər 110—120 120—
130* 126—144
140— 160*
171—198 190—
220* Təzə meyvələr 70 100
69—104 100—
150* 104—138
150— 200*
Meyvə və tərəvəz şirələri 10
100* 69
100* 104
150* Qurudulmuş meyvələr — —
3—5* 3—5
3—5* Qənnadı məmulatları (peçenye və s.) 3 5
5 4 7 Şəkər 14
20 25
35 35
50 Kərə yağı 4—6 6—8*
11—14 15—20*
14—18 20—25*
Bitki yağı 5 6 5 6 8 9 Yumurta (ədəd) 0,25 0,5
0,25 0,5
0,25 0,5
Süd, kefir, qatıq, süd qarışıqları** 660
800 581
700 498
600 Kəsmik
24 30
32 40
40 50
Ət, quş əti 42
60 39—46
55—65* 49—56
70—80* Balıq
— — 12—20 15—25* 20—28
25—35* Xama
— — 5 5 10
10 Pendir
— — 5 5 10
10 Çay
0,5 0,5
0,5 0,5
1 1 Dənəvər qəhvə, qəhvə içkisi — — 1 1 2 2 Duz 1 1 2 2 4 4 Meyvə
— — 1 1 1 1 * — yalnız uşaq evləri üçün nəzərdə tutulmuş məhsulların miqdarı; ** — bir yaşadək uşaqlar üçün Qeyd: Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir.
Nazirlər Kabinetinin 1994-cü il 9 mart tarixli, 103 saylı qərarı ilə təsdiq edilib 4 saylı əlavə Qocalar və əlillər evlərində qida normaları (bir adama gün ərzində qramla)* Ərzaq məhsulları (brutto, q) qocalar üçün internat evləri ümumi tipli əlillər evləri (böyüklər) psixonevroloji internatlar 1 2 3 4 Buğda çörəyi I növ 350 400
350 Buğda unu I növ 15 18
15 Yarmalar, makaron məmulatları, paxlalar 60 65
60 Şəkər
50 60
50 Kartof
300 400
350 Tərəvəz
450 550
500 Təzə meyvələr 250 300
300 Şirələr
100 100
100 Qurudulmuş meyvələr 5 7
Ət, quş əti 65
120 100
Balıq 80
50 50
Süd 200
200 200
Kefir, qatıq 150
200 200
Kəsmik yağsız 30
50 90
Pendir 10
10 — Xama 12 15
15 Kərə yağı 30
30 35
Marqarin — 20 — Bitki yağı 25 20
30 Yumurta (ədəd) 0,5 0,5
1 Çay
1 2 2 Dənəvər qəhvə 1 2 — Kakao
2 3 3 Duz 3 10 8 Maya
1 1 1 * — Gündə bir polivitamin hərbi verilməsi nəzərdə tutulmalıdır. Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir. 1—4 №-li əlavələrə qeyd: Rasiondakı mal-qara məhsulunun birini digəri ilə qismən əvəz etməyə yol verilir. Bu zaman nəzərə almaq lazımdır ki, 100 qram brutto və ya 70 qram netto ət (II dərəcəli mal və ya qoyun əti) dəyərliliyinə görə, 125 qram yarımyağlı və ya 115 qram yağsız kəsmiyə (zülal tərkibindən asılı olaraq), 160 qram yumurtaya (4 ədəd), 150 qram brutto və ya 120 qram netto balığa (treska, xök), 760 ml südə bərabərdir. Heyvan mənşəli qida məhsulunu bitki mənşəli qida məhsulu ilə, meyvə və tərəvəzi isə dənli bitkilərlə əvəz etmək olmaz. Bəzi tərəvəzlərin çatışmaması və ya olmaması zamanı digərləri ilə əvəz edilməlidir. Eyni ilə yarmalar və un bir-birini əvəz edə bilər. Həm də nəzərə almaq lazımdır ki, qarabaşaq (qreçka) və vələmir yarmalarının dəyərliliyi daha yuxarıdır.
Nazirlər Kabinetinin 1994-cü il 9 marttarixli, 103 saylı qərarı ilə təsdiq edilib 5 saylı əlavə Müalicə-profilaktika müəssisələrindəbir xəstə üçün orta sutkalıq ərzaq normaları Ərzağın adı Ərzaqların qramla miqdarı xəstəxananın ümumi şöbələri üçün onkoloji xəstəxana və şöbələr üçün
nefroloji şöbələr
üçün qastroenteroloji şöbələr üçün endokrinoloji şöbələr üçün hemotoloji şöbələr üçün
1 2 3 4 5 6 7 Çovdar çörəyi 150 150
150 100
200 150
Doğranmış culalsız buğda çörəyi
200 200
200 250
150 200
Buğda unu 15
15 5 10 15 15
Kartof kraxmalı 5 5 10 10
— 5 Makaron məmulatı 20 20
20 30
— 20
Ümumi yarma: 80
80 80
80 70
80 o cümlədən:
buğda 15
15 20
15 30
15 Herkules, vələmir 15 20
20 15
20 15
manna 15
15 10
20 5 20 buğda 5 5 5 5 — 5 perlova
5 5 5 5 5 5 poltava buğdasından qarğıdalı 3 —
5 — — saqo 2 — 10 — — — kartof
400 400
400 300
250 400
Tərəvəz-cəmi* 400
400 600
515 790
40 o cümlədən:
çuğundur 55
65 100
115 70
55 təzə kələm, duzlu kələm 200 100
200 200
350 200
baş soğan 20
20 20
15 30
20 göy soğan 15 20
15 15
10 15
cəfəri, şüyüd 15
15 15
15 15
15 kök
60 160
230 135
240 60
duzlu xiyar, pomidor 10
— — — 50 10
göy konservləşdirilmiş noxud
25 25
20 20
25 25
Təzə meyvələr 100
120 200
150 150
200 Qurudulmuş meyvələr 30 30
30 10
40 30
Meyvə, tərəvəz şirələri 100
100 100
100 — 100 II kateq.mal əti 125
125 75
150 125
125 Quş
25 25
25 25
25 25
Kolbasa, sosiska 10
12 — — 20 — Balıq, balıq məmulatları 100 100
100 100
100 100
Kəsmik 70
90 100
100 150
100 Pendir
15 15
— 15
20 25
Yumurta (ədəd) 1 1 1 1,75
1 1 Qatıq 100 200
200 100
200 200
Süd 300
200 200
300 300
200 Kərə yağı və ərinmiş yağ 40 40
60 40
30 40
Bitki yağı 20
20 40
20 20
20 Qaymaq
20 20
40 30
30 30
Qənd, mürəbbə, peçenye, şirniyyat məmulatları 60 60
60 60
15 60
Çay 2 2 2 2 2 2 Qəhvə, kakao 1 —
— 1 1 Jelatin 0,5
0,5 — 0,5 0,5 0,5
Mayalar 1 1 1 1 1 1 Duz
6 6 6 6 6 6 Tomat püresi və pastası 3 3 5 — 5 — İtburnu
20 20
6 20
20 20
Yay tərəvəzi: pomidor, xiyar, boranı, turp, gül-kələm, şirin bibər, badımcan və s. bütün qış ərzində istifadə edilir. Qeyd: Gün ərzində məsləhət görülən ərzaq növləri pəhriz tərtib etməyin əsasını təşkil edir və buna əsasən ticarət təşkilatlarına sifariş verilir. Müalicə-profilaktika müəssisəsinin mətbəxində olan ərzaqların müxtəlifliyindən asılı olaraq bir ərzağı başqası ilə əvəz etmək olar. Ərzağın gün ərzində orta hesabla miqdarı pəhriz terapiyasının (müalicəsinin) düzgün keçirilməsinin əsası kimi götürülə bilməz. Çünki müxtəlif cür xəstəliklərə görə müxtəlif cür pəhriz ərzağı olmalı, özü də həmin pəhriz ərzağı hər mövsümün özünə uyğun olaraq (qış, yaz, yay, payız) tərtib edilməlidir. Çörəyin miqdarı əsasən onun nə qədər yeyilməsinə uyğun olaraq azaldıla və ərzaqla əvəz oluna bilər. Bəzi pəhriz ərzağının qiyməti vəsait verilən tibbi müəssisə tərəfindən artırıla və ya azaldıla bilər. Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir.
Nazirlər Kabinetinin 1994-cü il 9 mart tarixli, 103 saylı qərarı ilə təsdiq edilib 6 saylı əlavə Doğum evləri (şöbələri) və uşaq xəstəxanalarında (şöbələrində) hər bir nəfərədüşən qida normaları Ərzağın adı Ərzağın qramla miqdarı Doğum evlərində (şöbələrində) Uşaq xəstəxanalarında (şöbələrində) Çovdar çörəyi 150 75
Buğda çörəyi 200
175 Buğda unu 18 35
Kartof unu 5 8 Yarma və makaron məmulatları 100
85 Kartof
300 350
Göyərti, tərəvəz 500
400 Təzə meyvə 15 150
Quru meyvə 20
20 Şəkər, şirniyyat 100 80
Qəhvə 2 3 Çay 0,3
0,2 Ət-quş
200 150
Balıq 100
75 Süd
400 450
Kəsmik 60
50 Xama
25 25
Heyvan mənşəli yağ 60
55 Bitki yağı 6 10 Yumurta (ədəd) 1 1 Duz (ədviyyat) 10
10 Qeyd: Ərzağın dəyəri Azərbaycan Respublikası Ticarət Nazirliyi və «Azərittifaq» tərəfindən qapalı təşkilatlar üçün müəyyən edilmiş qaydada ödənilir.
Yüklə 114,66 Kb. Dostları ilə paylaş:
|