2-ma’ruza. Oziq ovqat tarkibidagi aminokislotalar Reja: • Аminоkislоtаlаrning umumiy tavsifi. • Aminokislotalarning klassifikatsiyasi


 Mahsulotlar tarkibidagi aminokislotalar tarkibi va miqdori



Yüklə 387,1 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə4/4
tarix11.05.2023
ölçüsü387,1 Kb.
#111085
1   2   3   4
2 —MA\'RUZA. Oziq ovqat tarkibidagi aminokislotalar

4. Mahsulotlar tarkibidagi aminokislotalar tarkibi va miqdori. 
Dukkaklilar. Valin, triptofan, fenilalanin mavjud. Histidin, lyusin, treonin, 
metionin va boshqa tarkibiy qismlarga boy (bog'lanishni bosish orqali ma'lum 
birikmalarning xususiyatlarini bilib olishingiz mumkin). 
Oq go'sht (tovuq go'shti). BCAA (isoleucin, valine, leucine), lizin, triptofan, 
fenilalanin, histidin o'z ichiga oladi. 
Sut mahsulotlari (pishloq, pishloq, yog 'va UHT suti va boshqalar). Asosiy 
amino kislotalarning manbalari: lizin, triptofan, arginin, fenilalanin, valin. 
Tuxum. BCAA aminokislotalariga boy bo'lgan taomlar, fenilalanin va 
metionina. Vujudni murakkab bir oqsil bilan ta'minlab, organizm tomonidan 
mukammal tarzda so'riladi. 
Baliq. Muhim aminokislotalarning yuqori kontsentratsiyasini o'z ichiga oladi. 
Xususan, izolotsin, lizin, fenilalanin va boshqa birikmalar. 
Hububot (guruch, grechka va boshqalar). Valin, isoleusin, leusin, histidin 
manbalari. 
Urug'lar va yong'oqlar. Threonine, histidine, isoleucine, arginine, lizin va 
boshqa aminokislotalarga boy mahsulotlar. O'simlik kelib chiqadigan oqsilli 
birikmalar kompleksini o'z ichiga oladi. 




olishingiz mumkin). 
Oq go'sht (tovuq go'shti). BCAA (isoleucin, valine, leucine), lizin, triptofan, fenilalanin, histidin 
o'z ichiga oladi. 
Sut mahsulotlari (pishloq, pishloq, yog 'va UHT suti va boshqalar). Asosiy amino 
kislotalarning manbalari: lizin, triptofan, arginin, fenilalanin, valin. 
Tuxum. BCAA aminokislotalariga boy bo'lgan taomlar, fenilalanin va metionina. Vujudni 
murakkab bir oqsil bilan ta'minlab, organizm tomonidan mukammal tarzda so'riladi. 
Baliq. Muhim aminokislotalarning yuqori kontsentratsiyasini o'z ichiga oladi. Xususan, izolotsin, 
lizin, fenilalanin va boshqa birikmalar. 
Hububot (guruch, grechka va boshqalar). Valin, isoleusin, leusin, histidin manbalari. 
Urug'lar va yong'oqlar. Threonine, histidine, isoleucine, arginine, lizin va boshqa 
aminokislotalarga boy mahsulotlar. O'simlik kelib chiqadigan oqsilli birikmalar kompleksini o'z 
ichiga oladi. 

Yüklə 387,1 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin