2910y Az Q2017 Yekun imtahan testinin sualları Fәnn : 2910y mikrobiologiya, sanitariya vә gigiyena
Yüklə 1,27 Mb. Pdf görüntüsü
|
|
• hәr hansı bir yoluxucu xәstәliyin müәyyәn bir әrazidә uzun müddәt davam etmәsi halına sәhv cavab yoxdur pandemiya epidemiya poradik hal • endemiya
xroniki infeksiya reinfeksiya sadә infeksiya qarışıq infeksiya • kәskin infeksiya qarışıq infeksiya reinfeksiya 177 178
179 180
181 182
183 Sadә infeksiya nәyә deyilir? Reinfeksiya nәyә deyilir? Tәbii qazanılan immunitet nәyә deyilir? Keçirilәn xәstәlikdәn sonra әldә edilәn immunitet necә adlanır? Tәbii immunitet nәyә deyilir? Mikrobun vә ya onun hәyat fәaliyyәti mәhsullarına qarşı orqanizmin verdiyi mürәkkәb kompleks fizioloji müdafiә reaksiyası necә adlanır? İnsanın keçirmiş olduğu yoluxucu xәstәliyә tәkrar yoluxması necә adlanır? xroniki infeksiya kәskin infeksiya sadә infeksiya • Klinik әlamәtlәri aşkar nәzәrә çarpmayan infeksiyaya İki vә ya daha çox növ mikrob tәrәfindәn törәdilәn infeksiyaya Bir növ mikrob tәrәfindәn törәdilәn infeksiyaya • İnsanın keçirmiş olduğu yoluxucu xәstәliyә tәkrar yoluxmasına Yoluxmuş orqanizmin sağalma dövründә prosesin yenidәn şiddәtlәnmәsinә Klinik әlamәtlәri aşkar nәzәrә çarpmayan infeksiyaya İki vә ya daha çox növ mikrob tәrәfindәn törәdilәn infeksiyaya Bir növ mikrob tәrәfindәn törәdilәn infeksiyaya İnsanın keçirmiş olduğu yoluxucu xәstәliyә tәkrar yoluxmasına • Yoluxmuş orqanizmin sağalma dövründә prosesin yenidәn şiddәtlәnmәsinә Sәhv cavab yoxdur Keçirilәn xәstәlikdәn sonra әldә edilәn immunitetә • İrsi xarakter daşıyan vә növün bioloji xüsusiyyәtlәrindәn asılı olaraq nәsildәnnәslә keçәn immunitetә İnsan müdaxilәsi ilә, yәni orqanizmә müxtәlif peyvәndlәr etmә yolu ilә dә әldә edilәn immunitetә Düzgün cavab yoxdur Sәhv cavab yoxdur Tәbii qazanılan • Süni qazanılan Tәbii immunitet Düzgün cavab yoxdur Sәhv cavab yoxdur Keçirilәn xәstәlikdәn sonra әldә edilәn immunitetә İrsi xarakter daşıyan vә növün bioloji xüsusiyyәtlәrindәn asılı olaraq nәsildәnnәslә keçәn immunitetә • İnsan müdaxilәsi ilә, yәni orqanizmә müxtәlif peyvәndlәr etmә yolu ilә dә әldә edilәn immunitetә Düzgün cavab yoxdur sәhv cavab yoxdur poradik hal infeksiya immunitet • epidemiya kәskin infeksiya sadә infeksiya reinfeksiya • xroniki infeksiya 184 185
186 187
188 189
190 191
Pandemiya nәyә deyilir? Süni qazanılan immunitet nәyә deyilir? İnsan müdaxilәsi ilә, yәni orqanizmә müxtәlif peyvәndlәr etmә yolu ilә dә әldә edilәn immunitet necә adlanır?
İmmunitet haqqında sәhv cavabı göstәrin: Ressidiv nәyә deyilir? Orqanizmin davamlılığında iştirak edәn qeyrispesifik amillәrin cәmi necә adlanır? Yoluxmuş orqanizmin sağalma dövründә prosesin yenidәn şiddәtlәnmәsi necә adlanır? Qarışıq infeksiya nәyә deyilir? qarışıq infeksiya hәr hansı bir yoluxucu xәstәliyin müәyyәn bir әrazidә uzun müddәt davam etmәsinә epidemiyanın yayılıb bütün ölkәlәri vә hәtta qitәlәri әhatә etmәsinә • eyni bir mәnbәdәn yayılan infeksiya ilә çoxlu miqdarda adamların xәstәlәnmә halına tәktәk hallarda tәsadüf olunan xәstәlik halına Sәhv cavab yoxdur Keçirilәn xәstәlikdәn sonra әldә edilәn immunitetә İrsi xarakter daşıan vә növün bioloji xüsusiyyәtlәrindәn asılı olaraq nәsildәnnәslә keçәn immunitetә İnsan müdaxilәsi ilә, yәni orqanizmә müxtәlif peyvәndlәr etmә yolu ilә dә әldә edilәn immunitetә • Düzgün cavab yoxdur Sәhv cavab yoxdur Tәbii qazanılan Süni qazanılan • Tәbii Düzgün cavab yoxdur Sәhv cavab yoxdur İmmunitet mәnşәyinә görә anadangәlmә vә hәyatda qazanılma olur Mikroba vә ya onun hәyat fәaliyyәti mәhsullarına qarşı orqanizmin verdiyi mürәkkәb kompleks fizioloji müdafiә reaksiyasına immunitet deyilir Anadangәlmә, tәbii vә ya irsi immunitet – orqanizmin genetik xüsusiyyәti ilә әlaqәdardır Patogen mikrobun xәstәlik törәtmә qabiliyyәtinә immunitet deyilir • Klinik әlamәtlәri aşkar nәzәrә çarpmayan infeksiyaya İki vә ya daha çox növ mikrob tәrәfindәn törәdilәn infeksiyaya Bir növ mikrob tәrәfindәn törәdilәn infeksiyaya İnsanın keçirmiş olduğu yoluxucu xәstәliyә tәkrar yoluxmasına Yoluxmuş orqanizmin sağalma dövründә prosesin yenidәn şiddәtlәnmәsinә • sәhv cavab yoxdur epidemiya poradik hal rezistentlik • endemiya xroniki infeksiya qarışıq infeksiya sadә infeksiya reinfeksiya ressidiv •
192 193
194 195
196 197
198 Fәal immunizasiya nәyә deyilir? İnfeksiya sözünün latıncadan tәrcümәsi nәdir? İrsi xarakter daşıyan vә növün bioloji xüsusiyyәtlәrindәn asılı olaraq nәsildәnnәslә keçәn immunitet necә adlanır? Epidemiyanın yayılıb bütün ölkәlәri vә hәtta qitәlәri әhatә etmәsi necә adlanır? Erqotizm nәdir? Arılar hansı bitkilәrdәn şirә topladıqda arı balı ilә zәhәrlәnmәlәr baş verir? Faqin nәdә әmәlә gәlir? Klinik әlamәtlәri aşkar nәzәrә çarpmayan infeksiyaya İki vә ya daha çox növ mikrob tәrәfindәn törәdilәn infeksiyaya • Bir növ mikrob tәrәfindәn törәdilәn infeksiyaya İnsanın keçirmiş olduğu yoluxucu xәstәliyә tәkrar yoluxmasına Yoluxmuş orqanizmin sağalma dövründә prosesin yenidәn şiddәtlәnmәsinә Sәhv cavab yoxdur Keçirilәn xәstәlikdәn sonra әldә edilәn immunitetә Serumların yeridilmәsinә Vaksinlәrin parenterial yolla yeridilmәsinә • Düzgün cavab yoxdur sәhv cavab yoxdur “sağlamlıq gәtirәn” “hәr hansı şeydәn azad olmaq” “yoluxdurma” • “sağlamlıq” Sәhv cavab yoxdur Tәbii qazanılan Süni qazanılan Tәbii immunitet • Düzgün cavab yoxdur sәhv cavab yoxdur pandemiya • epidemiya poradik hal endemiya
düz cavab yoxdur stafilokokk infeksiyası virus mәnşәli infeksiya bakteriya mәnşәli infeksiya mikotoksikoz • Çobanyastığı, inciçiçәyi Ardıc, cökә Xanımotu, radodendron • Qızılgül, itburnu Süsәn, jasmin Çiy lobyada 199 200
201 202
203 204
205 Salmonellyoz nәyә aiddir? Göbәlәk mәnşәli toksikozları göstәrin Mikotoksikozlar olan variantı seçin. Toksikoinfeksiya verilәn variantı seçin Alimentartoksik allerkiyanı törәdәn mikroorqanizmi seçin Alimentartoksik allergiya nәdir? Fuzarioz nәdir? Kartofda Heç birindә Qozfındıqda • Meyvә vә toxumlarda Helmintozlara Toksikoinfeksiyalara • Stafilokokk mәnşәli zәhәrlәnmәlәrә Zoonozlara Mikotoksikozlar Salmonellez, listerioz Brüselyoz, vәrәm Fuzarioz, alimentartoksik allergiya • Qarın yatalağı, qarayara Eşerixioz, dizenteriya Brüselyoz, salmonelyoz, vәrәm Erqotizm, fuzarioz, alimentartoksik allergiya • Vәba, vәrәm, dizenteriya Eşerixozlar, qarın yatalağı, qanlı ishal Listerioz, iyersinioz, brüselyoz Eşerixioz Brüselyoz Listerioz Salmonellyoz • Qarın yatalağı Clostidium botulinum Fusarium graminearum Escherichia coli Fusarium sporotrichiella • Brucella melitensis düz cavab yoxdur mikotoksikoz • stafilokokk infeksiyası virus mәnşәli infeksiya bakteriya mәnşәli infeksiya düz cavab yoxdur bakteriya mәnşәli infeksiya mikotoksikoz • stafilokokk infeksiyası 206 207
208 209
210 211
212 213
Mikroskopik göbәlәklәrlә zәhәrlәnmә necә adlanır? Mikotoksikozlardan hansı konserogen tәsir gostәrәrәk sarkomanın әmәlә gәlmәsinә sәbәb ola bilәr? Düzgün olmayan variantını göstәrin: Süd vә süd mәhsulları hansı zәhәrlәnmәni törәdirlәr? Botulinium mikrobunun güclü tәsir gücünә malik zәhәri ilә baş verәn qida zәhәrlәnmәsi Kartofun tәrkibindә hansı zәhәrli maddәvar? Solanin nәyin tәrkibinә daxildir? Bacillus cinsindәn olan bakteriyalar hansı xәstәliyi törәdirlәr? Sibir xorası virus mәnşәli infeksiya Helmintozlar Qida infeksiyaları Stafilokokk mәnşәli zәhәrlәnmәlәr Zoonozlar Mikotoksikozlar • Heç biri
Sәrxoş çörәklә” zәhәrlәnmә Alimentartoksiki allerkiya Erqotizm Aflatoksikoz • Toksiinfeksiyaların törәdicilәri endotoksinlәr hazırlayır Qida zәhәrlәnmәlәri toksikozlara vә toksiinfeksiyalara bölünürlәr. Toksikozlar ekzotoksinlәr tәrәfindәn törәdilir. Toksiinfeksiyalar ekzotoksinlәr tәrәfindәn törәdilir. • Toksikozlar göbәlәk vә bakteriya mәnşәli olurlar. Salmonelyozu Stafilokokk mәnşәli • Göbәlәk mәnşәli Quduzluğu Streptokokk mәnşәli Brüselyoz Stafilokok mәnşәli qida zәhәrlәnmәlәri Botulizm • Fuzariotoksikozlar Aflotoksikozlar Faqin
Solanin • Heç biri Amiqdalin Fazin
Çiy lobyanın Kartofun
• Heç birinin Qozfındığın Meyvә vә toxumların 214 215
216 217
218 219
220 Brüselyoz törәdiciılәrinin mәxsus olduğu cinsi göstәrin: Brucella cinsindәn olan bakteriyalar hansı xәstәliyi törәdirlәr? Escherichia cinsindәn olan bakteriyalar hansı xәstәliyi törәdirlәr? Eşerixioz xәstәlyinin törәdicilәri hansı bakteriya cinslәri hesab olunurlar? Qozfındıqda hansı zәhәrli maddә vardır? Fazin nәyin tәrkibinә daxildir? Çiy lobyada olan zәhәrli maddә necә adlanır Eşerixioz Sibir xorası • Vәrәm
İyersinoz Brüselyoz Mycobacterium Brucella
• Salmonella Yersinia Bacillus
Eşerixioz Dizenteriya Vәba Qarın yatalağı Bruselyoz • Dizenteriya Vәba Eşerixioz • Brüselyoz Qarın yatalağı Vibrio
Shigella Salmonella Escherichia • Yersinia Fazin Heç biri
Amiqdalin Solanin
Faqin • Meyvә vә toxumların Heç birinin Çiy lobyanın • Kartofun
Qozfındığın Amiqdalin Heç biri Fazin
• 221 222
223 224
225 226
227 İyersinozun törәdicisi hansı cins bakteriyalardır? Mikotoksikozlar nәdir? Stafilokokk mәnşәli zәhәrlәnmәlәr törәdәn әsas mәhsullar: Banka konservlәrin botulizmi nә ilә әlaqәdardır? Zәhәrlәnmә törәdәn alaq otlarını göstәrin. Orqanizm üçün zәhәrli olan, mikrob vә qeyrimikrob tәbiәtli qidaların qәbulu nәticәsindә orqanizmdә baş verәn kәskin xәstәliklәrә Mycobacterium cinsindәn olan bakteriyalar hansı xәstәliyi törәdirlәr? Faqin
Solanin Salmonella Mycobacterium Bacillus
Brucella Yersinia
• Qida infeksiyaları Mikroskopik göbәlәklәrlә zәhәrlәnmәlәr • Qurdların törәtdiyi xәstәlikәr Heyvan mәnşәli zәhәrlәnmәlәr Bakterial intoksikasiya Göbәlәklәr Süd vә süd mәhsulları • yaglar
Әt vә әt mәhsulları Meyvәlәr
Kifayәt qәdәr sterilizasiya olunmamaqla • Düzgün variant yoxdur. Şәkәrin miqdarının az olması ilә Duzun miqdarının az olması ilә Konservantların miqdarının az olması ilә Heç birindә Maranka, ilan balığı ilә zәhәrlәnmә әkin qәrәnfili, acı yonca, kәkrә • Dovşan, mal әti ilә zәhәrlәnmә Qızıl gül, itburnu ilә zәhәrlәnmә Qida infeksiyaları Mikotoksikozlar Helmintozlar Zoonozlar Qida zәhәrlәnmәlәri • Brüselyoz Vәrәm • İyersinoz Eşerixioz Sibir xorası 228 229
230 231
232 233
234 235
Hidrolizi zamanı insan orqanizmindә sinil turşusu әmәlә gәtirәn, tәrkibindә qlikozidamiqdalin olan zәhәrlәnmә necә adlanır? Vәrәm törәdicisi hansı cinsә aiddir? Yersinia cinsindәn olan bakteriyalar hansı xәstәliyi törәdirlәr? Heyvan mәnşәli yeyinti mәhsulları ilә zәhәrlәnmәlәr hansıvariantda düzgün verilmişdir? Mikroskopik göbәlәklәrlә yoluxmuş qida mәhsullarının insan orqanizminә daxil olmasından yaranan zәhәrlәnmәlәr Qara yara xәstәliyinin törәdicisi hansıcinsә aiddir? Hansı proses istilik hasilatını ifadә etmir? Toz hissәciklәri ilә birlәşmiş ionlar necә adlanırlar? Göbәlәk zәhәrlәnmәsi Sink ilә zәhәrlәnmә Mikotoksikozlar Çiy lobya ilә zәhәrlәnmә Çәyirdәkli meyvә ilә zәhәrlәnmә • Bacillus Brucella Salmonella Yersinia Mycobacterium • Eşerixioz İyersinoz • Tuberkulyoz Sibir xorası Brüselyoz Maranka, ilan balığı ilә zәhәrlәnmә • Dovşan, mal әti ilә zәhәrlәnmә Xanımotu, radodendron ilә zәhәrlәnmә Maranka, acı yonca zәhәrlәnmә Heç birindә Stafilokokk mәnşәli zәhәrlәnmәlәr Qida infeksiyaları Helmintozlar Mikotoksikozlar • Zoonozlar Bacillus • Brucella Salmonella Yersinia
Mycobacterium deyilәnlәrin hamısı Qida mәhsullarının oksidlәşmәsi Deyilәnlәrin hamısı Әzәlә yığılması Buxarlanma • •
236 237
238 239
240 241
242 İlkin ionlar necә adlanırlar? Hansı hava mühitinin çirklәnmә göstәricisi hesab edilir ? Ağır ionlar nәyә deyilir? Ölmüş canlıların üzvi birlәşmәlәrindәn istifadә edәn mikroorqanizmlәr? Yaşayış yerlәrindә karbonun yol verilәn qatılıq hәddi necә faiz qәbul edilib: Havada karbon qazının miqdarı necә faiz olduqda tәnәffüs sürәtlәnir? Karbon qazından kәskin zәhәrlәnmә nә zaman baş verir? agir ionlar • düzgün cavab yoxdur tozlar yüngül ionlar sәhv cavab yoxdur Sәhv cavab yoxdur tozlar ağır ionlar yüngül ionlar • Düzgün cavab yoxdur Deyilәnlәrin heç biri Havada nәmliliyin 40%dәn az olması Yüngül ionların ağır ionlardan üstünlüyü Ağır ionların yüngül ionlardan üstünlüyü • Deyilәnlәrin hamısı sәhv cavab yoxdur ionlaşma zamanı әmәlә gәlәn ilk ionlara toz hissәciyi ilә birlәşmiş ionlara • bakteriyalarla birlәşmiş ionlara düzgün cavab yoxdur Saprofitlәr • Halofillәr Termofillәr Autotroflar Parazitlәr 8% 79% 0.1% • 0.03% 3% Deyilәnlәrin hamısında 0.05% 0.1%
0.03% 3% • Deyilәnlәrin hamısında Havada miqdarı 0.03 % olduqda Havada miqdarı 3% olduqda •
243 244
245 246
247 248
249 Aşağıdakı qazlardan hansının fizioloji әhәmiyyәti yoxdur Tәnәffüs zamanı verdiyimiz havada karbon qazının miqdarı necә faiz tәşkil edir? Atmosfer havasında olan karbon qazının miqdarı necә faizdir? Atmosfer havasında olan azotun miqdarı necә faizdir? Tәnәffüs zamanı verdiyimiz havada oksigenin miqdarı necә faizdir? Rütubәtin miqdarı havanın hansı xüsusiyyәtlәrinә aid edilir? Suyun sanitar göstәricisi dedikdә hansı mikrooranizmlәr nәzәrdә tutulur? Havada miqdarı 8% olduqda • Havada miqdarı 0.1% olduqda Deyilәnlәrdәn hamısının Azotun
Oksigenin Karbon qazının Neonun •
3% • 79.2% 20.95% 0.03%
95% 78,9%
79.2% 15.416%
0.03% • 0.03% 79.2% • 15.416% 20.95% 78,9%
15,416% • 20.95% 78,9% 79.2%
0.03% Hec birinә Fiziki •
Bioloji Hamısına
stafilokokklar Bağırsaq çöpü bakteriyaları • Viruslar
Streptokokklar Vibrionlar 250 251
252 253
254 255
256 257
Mikroorqanizmlәrin ekologiyası nәyi öyrәnir? Günәş şüasının intensivliyi havanın hansı xassәlәrinә aid edilir? Biometrik tәzyiq havanın hansı xassәlәrinә aid edilir? Havanın fiziki xassәlәrinә aid edilir: Havada bakteriyaların miqdarı havanın hansı xüsusiyyәtlәrinә aid edilir? İonlaşma xarakteri havanın hansı xüsusiyyәtlәrinә aid edilir Havanın kimyәvi xassәlәrinә aid edilir: Hansı xüsusiyyәt müsbәt ionlara aid deyildir: Sәhv cavab yoxdur Mikroorqanizmlәrin birbiri ilә vә әtraf mühitlә qarşılıqlı münasibәtini : • Mikroorqanizmlәrdә baş verәn dәyişkәnliklәri : Mikroorqanizmlәrin hәyat fәaliyyәti prosesslәrini, o cümlәdәn böyümәsini, inkişafını, qidalanmasını vә çoxalmasını: Mikroorqanizmlәrin formasını, quruluşunu, hәrәkәt vә çoxalma üsullarını: Hec birinә Fiziki •
Bioloji Hamısına
Hec birinә Fiziki
• Kimyәvi
Bioloji Hamısına
Un tozu Tәsirsiz qazların miqdarı Oksigenin vә azotun miqdarı Temperatura, nәmlilik, elektrik vәziyyәti • Ammonyak
Hec birinә Fiziki
Kimyәvi Bioloji
• Hamısına
Hec birinә Fiziki
• Kimyәvi
Bioloji Hamısına
Bakteriyaların miqdarı İonlaşma xarakteri Oksigenin vә azotun miqdarı • Temperatura, nәmlilik, elektrik vәziyyәti İonlaşma dәrәcәsi deyilәnlәrin hamısı 258 259
260 261
262 263
264 Hansı xüsusiyyәt mәnfi ionlara aid deyildir: Un tozu nәyә sәbәb olur Atmosfer havasında olan oksigenin miqdarı necә faizdir? Tәnәffüs zamanı verdiyimiz havada azotun miqdarı necә faizdir? Mikroorqanizmlәrin birbiri ilә vә әtraf mühitlә qarşılıqlı münasibәtini öyrәnәn elm necә adlanır? Havanın ionlaşması nәdir? Fiziki iş zamanı suya olan tәlәbat nә qәdәr artır yuxusuzluq depressiya maddәlәr mübadilәsini yüksәltmәk xüsusiyyәti • әmәk qabiliyyәtinin azalması sәhv cavab yoxdur maddәlәr mübadilәsini yüksәltmәk xüsusiyyәti hәyat tonusunu qaldırmaq xüsusiyyәti depresiyya • düzgün cavab yoxdur deyilәnlәrin heç birinә qida zәhәrlәnmәlәrinә toksiki infeksiyaya allergiyaya • deyilәnlәrin hamısına 15.416% 0.03%
78,9% 79.2%
20.95% • 15,416% 78,9% • 79.2% 20.95% 0.03%
Sәhv cavab yoxdur Ekologiya • Fiziologiya Morfologiya Genetika
Havanın soyuması Havanın kimyәvi maddәlәrә oksidlәşmәsi Su molekulunun ionlaşması Neytral qaz molekulunun vә atomunun mәnfi vә müsbәt yüklәr daşıyan ionlaracevrilmәsi • Havanın isinmәsi Düzgün cavab yoxdur 1l 0.25 l 46 l •
265 266
267 268
269 270
271 YVQ haqqında deyilәnlәrdәn hansı sәhvdir? Aşağıdakılardan hansı mexaniki qatışıqlara aid deyil? YVQ nәdir? Aşağıdakılardan hansı istilikvermәni ifadә etmir? Aşağıdakılardan hansı içmәli suyun orqanoleptik xüsusiyyәtinә aid deyil? İaşә müәssisәlәrindә xörәklәrin vә kulinar mәmulatlarının hazırlanmasında gedәn müxtәlif texnoloji proseslәri әsasәn hansı mәrhәlәlәrә ayırmaq olar: Kulinar emalının düzğün aparılmaması nәyә sәbәb olur? 0.5 l
deyilәnlәrin hamısı havanın fiziki xüsusiyyәtini ifadә edir • orta sutkalıq vә maksimuma görә birdәfәlik tәyin olunur zәrәrli maddәlәrin yol verilә bilәn qatılığını ifadә edir sanitar norma göstәricisidir Ammonyak • Torpaq hissәciklәri Tüstü Toz
Qurum deyilәnlәrin hamısı zәrәrli maddәlәrin miqdarı zәrәrsiz maddәlәrin yol verilә bilәn qatılığı zәrәrli maddәlәrin yol verilә bilәn qatılığı • sutkalıq yuxunun miqdarı qida mәhsullarının oksidlәşmәsi • buxarlanma şüa buraxma konvensiya radiasiya xloridlәr • rәngi
dadı şaffavlığı iyi düz cavab yoxdur mexaniki vә isti kulinar emalına • mexaniki vә soyuq kulinar emalına isti vә soyuq kulinar emalına sәhv cavab yoxdur Deyilәnlәrin hamısına • Qida maddәlәrinin, vitaminlәrin, mineral maddәlәrin әhәmiyyәtli dәrәcәdә itirilmәsinә Yüklə 1,27 Mb. Dostları ilə paylaş:
|