Keyfiyyət funksiyaları bazar iqtisadiyyatı tələblərinə müvafiq
olaraq həm müəssisədaxili, həm milli və həm də beynəlxalq
standartlara uyğun olaraq təşkil olunurlar. Keyfiyyət funksiyaları
əsasən məhsulun keyfiyyətinin təmin olunması vəzifələrini yerinə
yetirirlər. Bu vəzifələr aşağıdakılardır:
- Keyfiyyət üzrə daxili standartlara əməl olunması;
- Keyfiyyət üzrə beynəlxalq standartlara əməl olunması;
- Əməliyyat prosesində keyfiyyətə nəzarət;
- Keyfiyyətə texniki nəzarət;
- Personalın ixtisas və səriştələrinin yüksəldilməsi;
- Hazır məhsula və daşımaya nəzarət;
- Saxlanmaya və satışa nəzarət.