Aminokislotalarning parchalanishi Reja: Piruvatga aylantirish: Ala, Trp, Cys, Ser, Gly, Thr

C. Glutamin va glutamik kislota

Yuqoridagi reaktsiyalarda ta'riflanganidek, transaminatsiya reaktsiyalari orqali a-ketoglutaratga aylanishi mumkin. Shuningdek, 18.x bo'limlarida tasvirlanganidek, glutamin glyutaminaza ta'sirida glyutaminni hosil qilish uchun dezaminlanishi mumkin, u xuddi shunday glyukoneogen oraliq mahsulot bo'lgan a-ketoglutarat hosil qilishi mumkin.

Aminokislotalar&mdashSintez va parchalanish | O'simliklar fiziologiyasi

Protein gidrolizlanganda har xil turdagi 20 ga yaqin aminokislotalar hosil bo'ladi. Bular proteinli aminokislotalar. Bundan tashqari, oqsil bo'lmagan aminokislotalar ham mavjud, ammo ular oqsillarning tarkibiy qismlarini hosil qilmaydi. Kimyoviy nomi, molekulyar og'irligi va tuzilish formulalari haqida ma'lumot 4-4-jadvalda keltirilgan.

Protein bo'lmagan aminokislotalarning funktsiyasi haqida aniq hech narsa ma'lum emas. Ularning soni va kontsentratsiyasi turlar va organlarga qarab farq qiladi. Ba'zi turlarning urug'larida asosan gomoarginin mavjud. Ayrim turlarning saqlash organlarida sistein hosilalari ham mavjud.

Umuman olganda, oqsil bo'lmagan aminokislotalar oqsil aminokislotalariga qaraganda ko'proq azotga ega va ular urug'larda turli xil sintetik jarayonlar uchun osongina mobilizatsiya qilinadigan azotni saqlash vazifasini bajaradi. Boshqa oqsil bo'lmagan aminokislotalar homoserin va diaminopimelik kislotadir. Ikkinchisi lizin biosintezidagi oraliq moddadir, gomoserin esa metionin va treonin o'rtasidagi oraliq moddadir.

Ko'rinib turibdiki, oqsil bo'lmagan aminokislotalar oqsil aminokislotalarini hosil qiladi yoki ikkilamchi metabolitlar guruhini tashkil qiladi. Biroq, ularning metabolizmi haqida hali ko'p narsalarni tushunish kerak. Umuman olganda, oqsillarni hosil qiluvchi barcha aminokislotalarning aminokislotalar a-uglerodga o'z aminokislotalariga kiritilgan bo'lib, uning karboksilik guruhi ham biriktirilgan. a-aminokislota yon zanjir sifatida R ni o'z ichiga oladi (4-13-rasm).

 

Yon zanjirning tuzilishiga ko'ra, protein aminokislotalari etti guruhga bo'linadi. Aminokislota uglerod skeleti va NH3 dan iborat (4-4-jadval). Radiotraserlar yordamida aminokislotalarning ko'pchiligi o'xshash uglerod-skeletga ega ekanligi ko'rsatildi. Shunday qilib, oksaloatsetat aspartik kislotaning manbai bo'lib, keyinchalik lizin, metionin, treonin va izolösinni keltirib chiqarishi mumkin.