Azərbaycan döVLƏT İQTİsad universiteti

AZƏRBAYCAN DÖVLƏT İQTİSAD UNİVERSİTETİ

kafedra “Qida məhsullarının texnologiaysı”
Fənn “Sahə müəssislərində istehsalın təşkili”

Hazırladı : i.f.d. b/m. Nəsrullayeva G.M.

Mövzu 7. Qida sənayesi müəssislərində

istehsal proqramı və maddi resurslardan istifadənin təşkili

PLAN:

1. 
   Müəssisənin istehsal proqramı, onun təşkili və işlənib hazırlanma qaydası
   
2. 
   İstehsalın həcm göstəriciləri
   
3. 
   Müəssisənin əsas və köməkçi sexlərinin istehsal proqramının işlənib hazırlanmasının xüsusiyyətləri
   
4. 
   Operativ istehsal planlaşdırılması, onun vəzifələri sistemləri və operativ planlaşdırma işlərinin təşkili və təkmilləşsdirilməsi istiqamətləri
   
5. 
   Material resurslarının mahiyyəti tərkibi və təyinatı 6.Texniki-iqtisadi norma və normativlər, onların tərkibi təsnifatı və formalaşdırma prinsipləri
   

1. 
   Müəssisənin istehsal proqramı, onun təşkili və işlənib hazırlanma qaydası
   

Müəssisənin istehsal proqramı onun cari ildə müəyyən nomenklaturada, çeşiddə, keyfiyyətdə və müddətdə məhsul buraxılışını özündə əks etdirir. Bazar iqtisadiyyatı şəraitində müəssisənin istehsal proqramı dövlət tapşırıqları, istehlakçıların sifarişləri və mal göndərmə müqaviləsinə əsasən işlənib hazırlanır.

Məhsulun nomentklaturası

Natural ifadədə məhsulun qruplar, vəziyyətlər və uçotda qəbul edilmiş sistemləşdirilmiş adbaad siyahısıdır. Müxtəlif məhsul növlərinin detallaşdırılması dərəcəsinə görə məhsul nomenklaturası geniş, qruplar üzrə və ümumi-planlı məhsul nomenklaturasına ayrılır.