Sünbülvarı nanə. Ədviyyəli bitki sayılır. Çınqıllı və
karbonatlı sahələrdə yaxşı inkişaf edib bol məhsul verir.
Quraqlığa davamlı bitkidir. Tam çiçək açan dövrdə efir yağı
ilə zəngin olur. Çox qurudulduqda və saxlandıqda tər-
kibindəki efir yağının miqdarı kəskin azalır. Çoxillik mədəni
bitki sayılır. Sünbülvari nanədən təzə və qurudulmuş halda,
xoş ətirli ədviyyə kimi istifadə edilir. Şoraba, ət və balıqdan
hazırlanan xörəklərə, xiyar və pomidor tutmalarına əlavə
edilir. Bundan alınan efir yağı san rəngdə olub, kəskin, xoş
PDF created with pdfFactory Pro trial version
www.pdffactory.com
