Azərbaycan respublikasi kənd təSƏRRÜfati naziRLİYİ aqrar elm və İnformasiya məSLƏHƏt məRKƏZİ

УДК 635.7: 631.52
 
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЛАГИ В ЗВЕНЕ ОВОЩНОГО 
СЕВООБОРОТА 
 
С.С.АВДЕЕНКО
кандидат с.-х. наук, Донской ГАУ, пос. Персиановский, Октябрьский р-н, 
ростовская обл. Россия, 
[e-mail]
 
 
В статье рассмотрены результаты исследований по влиянию комплекса 
агроприемов на продуктивность кабачка, моркови столовой и лука репчатого. 
Показана эффективность использования влаги посевами этих культур в звене 
севооборота. Установлено влияние дополнительного орошения на уровень 
влажности почвы по межфазным периодам, расход воды растениями овощных 
культур в звене севооборота и коэффициент водопотребления. Подобраны 
эффективные нормы полива для обеспечения оптимальной влажности почвы. 
Результаты исследований рекомендуются для использования хозяйствами 
Ростовской области при выращивании овощных культур в звене севооборота 
на орошении.
 
Ключевые слова:
кабачок, лук репчатый, морковь столовая, звено 
севооборота, коэффициент водопотребления, режим орошения, глубина 
увлажнения, межфазный период, поливная и оросительная норма 
Key words:
zucchini, onion, carrot, water consumption factor, crop rotation, 
irrigation regime, wetting depth, interphase period, irrigation and irrigation norm 
Açar sözlər:
baş soğan, kök, növbəli əkin zənciri, sudan istifadə əmsalı, 
suvarma rejimi, nəmlənmə dərinliyi, fazalararası dövr, suvarma norması 
Ростовская область – регион, в котором традиционно выращивается 
большой объем продукции овощеводства. Учитывая, что овощные культуры 
состоят на 90% из воды и для получения запланированных объёмов продукции 
при низкой себестоимости единицы продукции остро стоит вопрос о 
эффективном использовании влаги. Имея ряд климатических особенностей, 
Ростовская область относится к зоне так называемого «недостаточного 

---

441 
увлажнения», где лимитирующим фактором получения урожая является 
количество выпадающих осадков и их распределение в течение периода 
активной вегетации культуры [1].
Изучив большой объем литературы, мы пришли к выводу, что в условиях 
Ростовской области первостепенное значение имеет количество выпадающих в 
период вегетации культуры осадков, их распределение по критическим фазам 
роста, морфологические и биологические особенности культуры. Степень 
влияния количества воды на уровень продуктивности культуры достигает 60% 
и стоит по значимости на первом месте среди других приемов, 
способствующих получению высокого урожая [2].
Для каждой культуры потребность во влаге варьирует по годам, с учетом 
количества выпадающих осадков, фазы вегетации, способа посева, срока 
посева, состояния почвы, особенностей сорта (гибрида), места выращивания и 
многих других показателей. Учитывая изменяющиеся климатические условия, в 
частности быстрые смены температуры уже в мае месяце, достаточно высокие в 
течение всего лета и поздний переход к традиционному осеннему похолоданию 
эффективность расхода воды посевами культуры приобретает все большее 
значение.
Обобщающим 
показателем 
эффективности 
использования 
воды 
растениями может служить коэффициент водопотребления, показывающий, 
сколько потребовалось воды для формирования 1 тонны урожая. 
Эффективность использования дополнительного полива, как одного из главных 
агроприемов для получения стабильной урожайности подтверждается 
многочисленными исследованиями, однако следует заметить, что это также и 
один из самых затратных приемов. В связи с этим оценка эффективности 
использования влаги для получения стабильных урожаев столовой моркови, как 
одной из самых распространенных культур в Ростовской области, является 
актуальной проблемой [3].
Согласно оперативной информации о ходе уборки овощей [4] в 2015-ом 
году средняя урожайность моркови столовой, лука репчатого и кабачка 
Ростовской области более чем 5 раз ниже средней урожайности, которую могут 
дать овощные культуры в области при условии наличия орошения. Данная 
ситуация не способствует расширению посевных площадей и увеличению 
объемов собственного производства в области. Частично решить проблему 
поможет оптимизация использования влаги посевами овощных культур в звене 
севооборота в зависимости от применяемых агроприемов и их сочетания.
Основной целью исследований являлась разработка комплекса 
агротехнических приемов, способствующих получению высоких урожаев 
овощных культур при сохранении и улучшении качества продукции в условиях 
Ростовской области. 
Для достижения поставленной цели было предусмотрено решение 
следующих задач: 

---

442 
1.Определить оптимальные режимы орошения для моркови, кабачка и 
лука репчатого в звене севооборота на обыкновенных черноземах 
Ростовской области; 
2.Определить оптимальные соотношения минеральных и органо-
минеральных удобрений под морковь, кабачок и лук репчатый в звене 
севооборота на обыкновенных черноземах Ростовской области; 
3.Изучить действие различных предшественников на рост, развитие, 
продуктивность, качество моркови, кабачка и лука репчатого, а также на 
сохраняемость моркови, в т.ч. используемых для производства детского и 
диетического питания; 
4.Определить оптимальные 
условия для получения высоких и 
качественных урожаев моркови, кабачка и лука репчатого в звене 
севооборота при комплексном действии изучаемых факторов на 
обыкновенных черноземах Ростовской области. 
Исследования по изучению эффективности использования влаги в 
посевах овощных культур в звене севооборота в зависимости от агроприемов 
проводились на полях ГНУ Бирючекутской овощной селекционной опытной 
станции (ГНУ БОСОС г. Новочеркасск). Опыт многолетний, стационарный, 
трехфакторный, лабораторно-полевой, заложен на 3-х полях опытного участка, 
повторность четырехкратная. В опыте использовали сорт моркови – 
Бирючекутской 415, кабачка – Грибовские 37, лука репчатого - Луганский. 
Изучение велось по следующим схемам: 
Орошение: 1. Без орошения - контроль; 2. Орошение с порогом 
влажности 80; 80; 80 % НВ, с глубиной увлажнения: морковь - 0,4 м., кабачок - 
0,3 м., лук репчатый 0,3 м. (далее - исследуемый режим); 3. Орошение с 
порогом влажности 80; 80; 80 %НВ, с глубиной увлажнения: морковь - 0,6 м., 
кабачок - 0,5 м., лук репчатый - 0,5 м. (далее - рекомендованный режим); 
Система удобрения: 1. Без удобрений - контроль; 2. Рекомендованная 
норма: морковь - NРК180, кабачок - NРК210, лук репчатый - NРК180; 3. 
Расчетная минеральная: морковь - NРК 345, кабачок - NРК 305, лук репчатый - 
NРК 295; 4. Расчетная органо-минеральная: морковь - Навоз + NРК 95, кабачок 
- Навоз + NРК 160, лук репчатый - Навоз (послед.)+ NРК 175. 
Сидераты: 1. Без сидератов – контроль; 2. Сидераты (горохо-овсяная смесь 
после предшественника - огурца). 
Потребность овощных растений в воде наиболее сильно проявляется в 
первый межфазный период, когда идет формирование надземной части и 
корневой системы. Поэтому в этот период, для удовлетворения потребности в 
воде необходимо дополнительное орошение [5]. 
Достаточно 
полную 
характеристику 
процессу 
формирования 
вегетативной части и корневой системы растения может дать показатель 
влажности почвы, определяемый по межфазным периодам – укрупненным 
периодам. Традиционно считается, что чем ближе влажность в период 
выращивания к оптимальным показателям, тем больше гарантии получения 
запланированного производителем уровня урожая (таблица 1). 

---

443