Ключевые слова:
генетические коллекции, изучение, использование,
источники ценных признаков, сорт
Açar sözləri:
genetik kolleksiyalar, tədqiqi istifadəsi, qiymətli əlamət
mənbələri, sort
Keywords:
genetic collections, study, utilization, sources of valuable forms,
variety
Обеспечение населения земного шара продовольствием является самым
актуальным вопросом современного периода. Проблема питания человечества в
настоящее время приобретает важное значение потому, что одна треть
населения земного шара голодает. Поэтому этой проблемой занимаются
Правительства почти всех государств и международные организации. Много
было указано на важность увеличения производства растительного белка и
улучшения его качества.
За счет питательной ценности зернобобовые признаны частью «здорового
питания» и стоят на одном из ведущих мест в развитии пищевых технологий
третьего поколения, которые обеспечивают более полную и глубинную
переработку сырья и регулируют химический состав по критериям пищевой и
биологической ценности. Неоспоримо, что в ближайшем будущем рацион
человечества будет совершенствоваться за счет более широкого использования
продуктов, богатых растительным белком [2].
Зернобобовые культуры используются как в питании населения, так и в
кормлении сельскохозяйственных животных. Кроме того, они имеют и
немаловажное агротехническое значение, обогащая почву азотом атмосферы и
являясь хорошими предшественниками для многих культур севооборота [1].
Программой
Международного
селекционного
центра
ICARDA
обеспечивается испытание в контрастных экологических средах разных сортов
зернобобовых культур и отбор лучших, приспособленных к весьма широкому
ряду сред. Коллекция, создаваемая нами в течение десяти лет, насчитывает
более пятисот образцов нута и чечевицы, представленных экспедиционными
77
сборами, местными сортами, селекционным материалом, собранными со всех
регионов республики и некоторые интродуцированные зарубежные сорта.
Основной целью представленной работы было изучение коллекции
образцов зернобобовых культур и выделение на этой основе наиболее ценный
исходный материал для селекции в засушливых условиях республики.
Для выведение нового сорта, необходимо знание условий зоны, а именно
типы почв, метеорологические факторы, болезни, особенности агротехники,
уровень культуры земледелия, лимитирующие факторы среды. Всё это важно
для возможности создания наиболее приспособленных к местным условиям
сортов. Значительная роль в решении задач селекции принадлежит выбору
исходного материала.
Для достижения поставленной цели необходимо было:
-изучить в условиях Азербайджана коллекцию нута и чечевицы по
основным биологическим и хозяйственным признакам и свойствам:
-определить уровень потенциальной семенной продуктивности и
стабильности у отдельных образцов.
-отобрать по результатам изучения наиболее ценный исходный материал
по комплексу хозяйственно-ценных признаков и свойств для пополнения
рабочей коллекции зернобобовых культур, для использования в различных
направлениях селекции [4].
Нут (
Cicer arietinum
L.) является одной из перспективных культур среди
зернобобовых, возделываемых в нашей Республике особенно для
продовольственных целей. Между тем, по питательной ценности нут
превосходит все другие виды зерновых бобовых культур. Он обладает такими
агрономическими преимуществами как высокая засухоустойчивость и
устойчивость к зерновке. Однако сильно заражается болезнью аскихитоза под
действием весенних дождей и при влажных погодных условиях. Поэтому
необходимо подобрать такой срок посева, чтобы возможно было получить
высокоустойчивый урожай, т.е. один срок осенью - ноябрь; весной – февраль и
март месяцы.
Семена нута содержат много фосфора, калия и магния. Нут – хороший
источник лецитина, рибофлавина (витамин B
2
), никотиновой и пантотеновой
кислот, холина. Содержание белка в семенах нута варьирует от 21,2% до 28,0%.
Одним из хозяйственно-ценных признаков нута является рост растений. В
наших исследованиях рост образцов варьировал в интервале 26 - 70 см. По
показателю массы 100 зерен между образцами существует резкое отличие 19,5 -
49,8 г.
Местный генофонд нута в основном восприимчив к аскохитозу. Среди
изученных генотипов нута (213 образцов) наилучшими источниками
устойчивости к аскохитозу оказались образцы из коллекции ICARDA. К ним
отнесены Flip 96 – 706, F.04 – 25, F. 97 – 32, F.03 – 34, F.03 – 36, F.01 – 52, F.03
– 48 и новый районированный сорт Султан. Из выделенных нами образцов нута
отобраны элитные растения и созданы отдельные линии.
Следует отметить что семенные материалы некоторых форм нута
78
выделившиеся комплексом хозяйственно – ценных признаков, в том числе
засухо- и аскохитоустойчивостью были размножены и переданы фермерским
хозяйствам Сальянского, Кусарского и Габалинского районов республики.
Чечевица относится к числу важнейших бобовых культур и имеет
большое народнохозяйственное значение. Семена ее характеризуются высоким
содержанием белка (27 – 36%), в котором содержатся почти все незаменимые
аминокислоты, а также витамины группы В. Важна чечевица и как кормовая
культура. В корм употребляют солому, мякину, отходы, полученные при
сортировке семян, сено и зеленую массу.
Одним из хозяйственно-ценных признаков чечевицы является рост
растений, который варьировал в интервале 22-52 см. Число бобов из семян на
растении можно условно назвать фактором продуктивности. Среди названных
признаков наиболее изменчивы высота растений и число бобов на растении 50-
153 шт.
Одной из основных задач селекции является достижение высокой
урожайности сортов и создание новых сортов чечевицы, более пригодных для
механизированной уборки высокорослых, с высоким прикреплением нижних
бобов, дружно созревающих и неосыпающихся, а также устойчивых к
грибным, бактериальным и вирусным заболеваниям.
В основном нут и чечевица культуры богарного земледелия. Фермеры,
выращивающие эти культуры, сталкиваются некоторыми биотическими и
абиотическими стрессовыми факторами, ограничивающие увеличения его
производства.
В
этом
направлении
нами
были
исследованы
местные
и
интродуцированные генотипы нута и чечевицы из генбанка ICARDA.
Генетическое разнообразие форм и сравнительное изучение их в экологически
различных зонах республики дали возможность выделить ценнейшие
источники,
отличающиеся
как
высокой
урожайностью,
так
и
агробиологическими признаками. К ним относятся образцы из Джалилабада,
Ярдымлы, Акстафы, Масаллы, Кусары, Нахчыванской АР и др. Отобранные
образцы отличаются наибольшей пластичностью, т.е. приспособленностью к
местным условиям.
Испытания местных и интродуцированных сортов позволили выявить ряд
перспективных направлений для широкого внедрения производства, а также
для целенаправленного использования в качестве исходного материала в
селекционном процессе получения новых сортов нута и чечевицы [3].
В Государственную Комиссиюпо ИспытаниюиОхране Селекционных
Достижений были представленыновые - высокоурожайный краснозерный
сортчечевицы “Жасмин” и высокорослый, зимостойкий, аскохитоустойчивый и
высокоурожайный сорт нута “Джамиля”, полученные нами методом
повторного индивидуального отбора из коллекцииICARDA.
Кратко приводим описание сортов.
“Жасмин”:cорт среднеранний, период от полных всходов до начала
технической спелости 163 суток. Растение кустовой формы высотой 35-42 см.
79
Листья парноперистые, темно-зеленого цвета и заканчивается усиком. Цветки
белые, мелкие, а парус светло-голубого цвета и цветов на цветоносе от 2 до 3.
Бобы светло-бурого цвета 1-2 семянные. Семена округлые, линзообразные,
светло-желтого, оранжевого цвета. Масса 1000 семян составляет 52-55 г. Сорт
устойчив к биотическим и абиотическим стресс факторам. Содержание белка в
семенах составляет 27,4%. Урожайность семян 13 – 15 ц/га.
“Джамиля”: растения высокорослые (70-75 см), масса 1000 семян
составляет 420–430 г. Высота прикрепления нижних бобов над поверхностью
почвы 20–25 см, что позволяет проводить механизированную уборку. Сорт
неполегающий, зимостойкий, высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям и
условиям выращивания. Содержание белка в семенах составляет 25,52%.
Урожайность семян 18–22 ц/га.
Проведенные исследования показали что, одной из основных задач
селекции является подбор подходящих сортов нута и чечевицы с высокой
урожайностью и создание на их основе новых сортов, более пригодных для
механизированной уборки–высокорослых, с высоким прикреплением нижних
бобов, дружно созревающих и неосыпающихся, а также устойчивых к грибным,
бактериальным и вирусным болезням.
Без ускорения внедрения новых сортов нельзя добиться серьезного
повышения эффективности производства зернобобовых культур. Таким
образом, работа с исходным материалом, как первичным звеном селекционного
процесса, обеспечивает определённый успех в деле создания новых сортов.
Научно обоснованно размещение, специализация и концентрация производства
зернобобовых культур также будут положительно влиять на повышение
экономический эффективности.
Dostları ilə paylaş: |