Azərbaycan respublikasi kənd təSƏRRÜfati naziRLİYİ azərbaycan döVLƏt aqrar universiteti Fakultə

İxtisas Şərabçılıq Kafedra müdiri:______

Kafedra Qida məhs. mühən. və ekspertiza İmtahan bileti kafedranın

Fənn Meyvə-giləmeyvə şərabçılığı 04.12.2020-ci il tarixli

iclasında təsdiq edilmişdir.

___3__saylı protokol
3 SAYLI İMTAHAN BİLETİ

1. 
   Mey­və-gi­lə­mey­və şə­rab­la­riının bu­lan­ma­la­rı
   
2. 
   Si­pu­çi şə­rab­lar texnologiyası
   
3. 
   Meyvə - giləmeyvə xammalının qəbulu prosesi
   
4. 
   Şərabın ekstrakt maddələri
   
5. 
   Du­rul­dul­ma­mış şi­rə­lər is­teh­sa­lında qab­la­rın ha­zır­lan­ma­sı pas­te­ri­zə və ster­li­zə
   

AZƏRBAYCAN RESPUBLİKASI KƏND TƏSƏRRÜFATI NAZİRLİYİ

AZƏRBAYCAN DÖVLƏT AQRAR UNİVERSİTETİ

Fakultə Aqrotexnologiya Təsdiq edirəm:

İxtisas Şərabçılıq Kafedra müdiri:______

Kafedra Qida məhs. mühən. və ekspertiza İmtahan bileti kafedranın

Fənn Meyvə-giləmeyvə şərabçılığı 04.12.2020-ci il tarixli

iclasında təsdiq edilmişdir.

___3__saylı protokol
4 SAYLI İMTAHAN BİLETİ

1. 
   Mey­və-gi­lə­mey­və şi­rə­si­nin spirt­li­yi­ni kon­di­si­ya­ya çat­dır­maq üçün sərf olu­nan spir­tin he­sa­ba­tı
   
2. 
   Oy­naq şə­rab­lar texnologiyası
   
3. 
   Şərabın köçürülməsinin əsas məqsədi
   
4. 
   Şirədə olan asılqan hissəciklər meyvə- giləmeyvə şərablarında hansı dəyişikliyə səbəb olur
   
5. 
   Oynaq meyvə - giləmeyvə şərablarının kondisiyasi