Azərbaycan respublikasi kənd təSƏRRÜfati naziRLİYİ azərbaycan döVLƏt aqrar universiteti Fakultə

AZƏRBAYCAN RESPUBLİKASI KƏND TƏSƏRRÜFATI NAZİRLİYİ

AZƏRBAYCAN DÖVLƏT AQRAR UNİVERSİTETİ

Fakultə Aqrotexnologiya Təsdiq edirəm:

İxtisas Şərabçılıq Kafedra müdiri:______

Kafedra Qida məhs. mühən. və ekspertiza İmtahan bileti kafedranın

Fənn Meyvə-giləmeyvə şərabçılığı 04.12.2020-ci il tarixli

iclasında təsdiq edilmişdir.

___3__saylı protokol
5 SAYLI İMTAHAN BİLETİ

1. 
   Du­rul­dul­ma­mış şi­rə­lər is­teh­sa­lının xüsisuyyətləri
   
2. 
   Ətir­ləş­di­ril­miş şə­rab­ların texnologiyası
   
3. 
   Şirə çıxımına görə hansı meyvə - giləmeyvələr üstündür
   
4. 
   Pasterizasiyanın aparılması və məqsədi
   
5. 
   Meyvə - giləmeyvə şərablarının pasterizəsi nə üçün aparılır