##book id=730//book name= Mikrobiologiya v
Yüklə 5,01 Kb. Pdf görüntüsü
|
|
I. Clost. pectinovorum II. Bac. acetoethylicus III. Cl. asetobutylicum a - aseton - etil qıcqırmasında b - aseton - butil qıcqırmasında c - pektinli madd ə l ərin yağ turşularına qıcqırmasında . . . iştirak edir A) I b, II a, III c B) I a, II c, III b C) I c, II a, III b D) I b, II c, III a E) I a, II b, III c 23. Uyğunluğu müə yy ə n edin: I. Bac. toluoli II. Bac. hydrogenes III. Mucor. Chlamydosporus a - hidrogenin oksidl əşmə sind ə b - liqninin oksidl əşmə sind ə c - aromatik karbohidratların oksidləşmə sind ə . . . iştirak edir A) I a, II b, III c B) I c, II b, III a C) I b, II c, III a D) I c, II a, III b E) I b, II a, III c 24. Uyğunluğu müə yy ə n edin: I. Propion turşusuna qıcqırmada II. Aseton - etil qıcqırmasında III. Pektinli madd ə l ərin yağ turşusuna qıcqırmasında . . . iştirak edir a - Cl. felsineum 63 b - Bac. acetoethylicus c - Propionibacterium A) I a, II c, III b B) I c, II a, III b C) I a, II b, III c D) I b, II c, III a E) I c, II b, III a 25. Uyğunluğu müə yy ə n edin: I. Van - Helmont II. L. Paster III. V. Omelyanski a - sellülozanın yağ turşusuna qıcqırması prosesində iştirak edən bakteriyaları öyrənmişdir b - yağ turşusuna qıcqırmanın biokimyə vi t ə bi ətini aydınlaşdırmışdır c - “qıcqırma” terminini təklif etmişdir A) I b, II a, III c B) I b, II c, III a C) I a, II b, III c D) I c, II b, III a E) I c, II a, III b 26. Uyğunluğu müə yy ə n edin: I. Piv ə v ə çaxırın xarab olmasında iştirak edir . II. Homofermentativ süd turşusuna qıcqırmada iştirak edir . III. Heterofermentativ süd turşusuna qıcqırmada işti rak edir. a - Stereptococcus b - Betabacterium c - Mycoderma A) I a II b III c 64 B) I c II b III a C) I b II a III c D) I c II a III b E) I a II c III b 27. Uyğunluğu müə yy ə n edin: I. Pseudomonas II. Stereptococcus III. Clost. Pecfinovorum a - spirtd ə qıcqırmada iştirak edir . b - yağ turşusuna qıcqırmada iştirak edir . c - Homofermentativ süd turşusuna qıcqırmada iştirak edir . A) I b II a III c B) I a II b III c C) I b II c III a D) I a II c III b E) I c II b III a 28. Uyğunluğu müə yy ə n edin: I. Clost. pasteurianun II. Bac. Cellulosae hydrogenicus III. Propionibacterium a - Yağ turşusuna b - Sellülozanı yağ turşusuna c - Propion turşusuna qıcqırmada iştirak edir . A) I b II a III c B) I a II c III b C) I c II a III b D) I a II b III c E) I b II c III a 65 29. Uyğunluğu müə yy ə n edin: I. Mucor chlamydosporos II. Bac. benzole III. Bac. hydrogenez a - Hidrogenin oksidl əşmə sind ə b - Aromatik karbohidrogenl ə rin oksidl əşmə sind ə c - Liqninin oksidl əşmə sind ə iştirak edir . A) I b II a III c B) I b II c III a C) I c II b III a D) I a II b III c E) I c II a III b ##num= 8// level= 1// sumtest=25 // name= Xarici mühit amillərinin mikroorqanizmlərə təsiri // 1. İfadə l ə rd ən hansı yanlışdır ? A) Maqnit sah ə sin ə meyl göstə r ə n bakteriyalar oksigen çox olan mühitdə toplanırlar B) Maqnit sah ə sin ə meyl göstə r ən bakteriyaların qamçı birləşən maqnitoson qranulları var C) Qırmızı kükürd bakteriyaları enerji almaq üçün həmişə işıqlanan sahə y ə toplanırlar D) Fototaksis işığa doğru hə r ə k ə tdir E) Maqnito taksis bakteriyaların maqnit sahə sin ə meyl göstə rm ə sidir 2. Holofil bakteriyalar haqqında deyilə n ifad ə l ə rd ən hansı doğrudur ? A) Onlar xemolitotrofdurlar B) Onlar obliqat anaerobdurlar C) Onlarda bakteriorodopsin olmur D) Onlarda mukopeptid qatı yoxdu r E) Onlarda karotinoidl ə r olmur 3. Yüksə k t əzyiqli mühitdə h ə yat f ə aliyy ə tini davam etdir ə n mikroorqanizml ə r nec ə adlanır ? A) Psixrofill ə r 66 B) Termofill ə r C) Mezofill ə r D) Osmofill ə r E) Barofill ə r 4. Aşağıdakı ifadə l ə rd ən hansı düzgün deyil ? A) M ə hlulun osmotik t əzyiqinin yüksə kliyi suyun f əallığı və onun hüceyrə y ə daxil olmasından asılı deyil B) Qatılıq artıq olduqda osmotik tə zyiqd ə yüksə k olur C) Osmotik t əzyiq pozulduqda hüceyrə özünün hə yat prosesl ə rini normal apara bilmir D) Osmotik t əzyiq mü hitd ə h ə ll olan madd ə l ərin qatılığı ilə yaranır E) Osmotik t ə zyiq mikroorqanizml ə rin h əyatında mühüm rol oynayır 5. Ə g ər müə yy ə n birl əşmə mikrobun inkişafını saxlayırsa və bu birl əşmə mühitdə n ayrıldıqda mikrob normal inkişaf edirsə bu t ə sir nec ə adlanir? A) Laqorifmik B) Bakterisid C) Stimul ə edici D) Bakteriostatik E) Xemotaksis 6. Fenol, kreozol v ə onların törə m ə l ə ri A) Yalnız hüceyrə divarına tə sir edirl ə r B) Hüceyrənin çoxalma sürə tin ə t ə sir edirl ə r C) Zülalların koapulyasiyası ə m ə l ə g ə tirirl ə r D) H əm hüceyrə dinvarına , h ə m d ə protoplazmaya t ə sir edirl ə r E) Hüceyrə zülalının denaturasiyasına sə b ə b olurlar 7. Optimal temperatura olan münasibə t ə görə mikroorqanizml əri hansı qruplara bölmə k olar? A) Psixrofill ə r, mezofill ə r, termofill ə r B) Barofill ə r, asedofill ə r, osmofill ə r 67 C) Osmofill ə r, asedofill ə r, holofill ə r D) Holofill ə r, osmofill ə r, termofill ə r E) Termofill ə r, barofill ə r, psixrofill ə r 8. Holofill ər neçə qrupa bölünür ? A) 3 B) 4 C) 2 D) 1 E) 5 9. Aşağı tə zyiqd ə inkişaf edə n mikroorqanizml ə r ə hansı ad verilmişdir ? A) Osmotolerantlar B) Termofill ə r C) Liofill ə r D) Osmofill ə r E) Barofill ə r 10. Yüksə k atmosfer t ə zyiqin ə uyğunlaşan növlə r ə hansı ad verilir ? A) Termofill ə r B) Mezofill ə r C) Barofill ə r D) Liofill ə r E) Osmotolerantlar 11. Barofill ə r . . . A) Aşağı tə zyiqd ə inkişaf edir B) Mikroorqanizml ər qidalı mühitdən uzaqlaşır C) Mikroorqanizml ə rin spirt ə qıcqırması D) Yüksə k atmosfer t ə zyiqin ə uyğunlaşanlar E) Obliqat anerobdur 12. Aşağıdakı ifadə l ə rd ən doğru olanları seçi n: 68 1 - Molekulyar oksigen ə görə fakultativ anaeroblar obliqat aeroblarla anaeroblar arasında keçid təşkil edir 2 - Obliqat anaeroblar katalaza fermenti ə m ə l ə g ə tirdikl ə rin ə görə oksigenli şə raitd ə yaşaya bilmir 3 - Oksigenli mühitdə mikrob hüceyrə l ə rind ə oksidl əşmə nin m ə hsulu olan hidrogen - peroksid ə m ə l ə g ə lir 4 - Qidalı maddə l ərin mikrob hüceyrə sin ə daxil olması hidrogen ionlarının qatılıq d ə r ə c ə sind ən asılıdır 5 - Q ə l əvi mühitə uyğunlaşan mikroorqanizmlə r ə asidofill ə r deyilir 6 - Hidrogen ionları permeazlara t əsir göstə rm ə kl ə onları fəallaşdırır A) 2, 3, 4 B) 1, 3, 4 C) 4, 5, 6 D) 2, 4, 5 E) 1, 2, 6 13. Kimy ə vi madd ə l ə rin mikroorqanizml ə r ə t əsiri 3 effekt olduğunu nə z ə r ə alsaq aşağıdakılardan hansılarının doğru olduğunu seçin: 1 - Stimul ə edici – mikroorqanizml ə r t ə r ə find ə n birl əşmə l ə rin qida kimi m ə nims ə nilm ə si 2 - Bakteriostatik – bakteriyaları tə l ə f ed ə n h ər hansı bir birləşmə 3 - Aseptika – kimy ə vi madd ə l ə rd ə n istifad ə edib, c ə rrahiyy ə ə m əliyyatı zamanı mikrobları tə l ə f etm ə k 4 - Bakteriostatik – mikrobun inkişafını saxlayan birləşməni mühitdən ayırdıqdan sonra mikrob normal inkişaf edir 5 - Bakteriosid – bakteriyaları tə l ə f ed ə n h ər hansı bir birləşmə 6 - Antiseptika – c ə rrahiyy ə ə m əliyyatına başlamazdan qabaq sarğı , al ə tl ə rin mikroblardan t ə mizl ə nm ə si A) 2, 3, 4 B) 1, 2, 4 C) 1, 4, 5 D) 4, 5, 6 69 E) 3, 4, 6 14. Aşağıdakı ifadə l ə rd ən hansı üst qıcıqırma ə m ə l ə g ə tir ən maya göbə l ə kl əri üçün doğrudur ? 1 - Üst qıcıqrma ə m ə l ə g ə tir ən maya hüceyrə l əri qidalı mühitin üst hissə sind ə toplanır 2 - Bu qıcqırmada maya göbə l ə kl ə rind ən çaxırçılıq və piv ə istehsalında istifadə edilir 3 - Üst qə cq ə rma ə m ə l ə g ə tir ən göbə l ə kl ə r ə Sach. ellipsoideus aiddir 4 - Bu qıcqırmada 10% - ə q ə d ə r spirt ə m ə l ə g ə lir 5 - Bu qıcıqrmada mühitdə 20 - 24 0 C - y ə q ə d ə r t 0 olduqda intensiv gedir 6 - Bu qıcqırmada Sacch . cerevisae göbə l ə kl əri iştirak edir A) 2, 3, 5 B) 1, 2, 4 C) 1, 5, 6 D) 4, 5, 6 E) 3, 4, 5 15. Süd turşusuna qıcqırma haqqında göstə ril ə n ifad ə l ə rd ən doğru olanı seçin: 1 - Prosesin biokimy ə vi maliyy ətini Lister öyrənmişdir 2 - Süd turşusuna qıcqırma ə m ə l ə g ə tir ə n bakteriyalar eyni morfoloji qrupa daxil deyil 3 - Bu prosesd ə iştirak edən bakteriyalar fakültativ anaerobdur 4 - Homofermentativ süd turşusuna qıcqırmada Lactobacillus cinsinin növlə ri iştirak edir 5 - Bu qıcqırmada iştirak edə n bakteriyalar karboksilaza fermenti ifraz edirl ə r 6 - Homofermentativ süd turşusuna qıcqırmada süd turşusu ilə yanaşı etil spirti , sirk ə turşusu , CO 2 , H 2 v ə s. ə m ə l ə g ə lir A) 1, 4, 5 B) 1, 2, 3 C) 2, 3, 4 D) 4, 5, 6 E) 3, 5, 6 70 16. Süd turşusuna qıcqırma haqqında göstə ril ə n ifad ə l ə rd ən doğru olanı seçin: 1 - Bu qıcqırma ə m ə l ə g ə l ə n m əhsullara görə 2 tipd ə gedir 2 - Heterofermentativ süd turşusuna qıcqrımada Betabacterium cinsli bakteriyalar iştirak edir 3 - Bu qıcqırmada iştirak edən bütün bakteriyalar çöp formalıdır 4 - Lister qatıqdan bu prosesdə iştirak edən bakteriyaların təmiz kulturasını almışdır 5 - Südün qeyri tipik qıcqırmasında iştirak edə n mikroorqanizml ə r obliqat anaerobdurlar 6 - Heterofermen tativ süd turşusuna qıcqırmada Lactobasillus cinslərinin növlə ri iştirak edir A) 3, 5, 6 B) 3, 4, 5 C) 1, 3, 5 D) 1, 2, 4 E) 2, 4, 5 17. T əsir xüsusiyyə tin ə görə kimy ə vi madd ə l ər bir neçə qrupa bölünür . Bu madd ə l ərin düzgün uyğunluğunu müə yy ə n ed ə n cav ab hansılardır ? I. Yalnız hüceyrə divarına təsir göstə rir II. Hüceyrənin çoxalma prosesinə t ə sir edib mikroorqanizml ə ri qeyri - f ə al edir III. H əm hüceyrə divarına , h ə m d ə protoplazmaya t ə sir edir IV. Hüceyrə zülallarının denaturasiyasına sə b ə b olur V. Zülalların koaqulyasiyasını ə m ə l ə g ə tirir a - Fenol b - Akridinl ə r c - S ə thi aktiv madd ə l ə r d - Krezol e - Ağır metal duzları k - Formaldehid A) I k; II c; III k; IV e; V b, d |