Cü IL tarixində əlavə edilib 1 Süddə olan zülalının fərqləndirici xüsusiyyəti hansı mineral maddənin birləşməsi ilə bağlıdır?

103) Adı çəkilənlərdən hansı xüsusiyyət botulizm toksini üçün səciyyəvi deyil?

A) Yüksək temperaturun təsiri nəticəsində inaktivləşməsi

B) Mədə turşuluğuna qarşı davamlılığı

C) Qələvilərin təsiri nəticəsində inaktivləşməsi

D) Qələvilərin təsirinə qarşı davamlılığı

E) Proteolitik fermentlərin təsirinə qarşı davamlılığı

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
104) Ətraf mühitdə botulizmin törədicisi hansı formada ola bilər?

A) Veqetativ, sporlar şəklində

B) Heç bir formada

C) Toksin halında

D) Çöplər şəklində

E) Kapsula formasını almış

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008