161) Konservləşdirilmiş qida məhsullarının hansı qrupu yarımkonservlərə aiddir?
A) Yalnız “E” qrupu
B) Yalnız “D” qrupu
C) Yalnız “A” və “B” qrupları
D) Yalnız “B” və “D” qrupları
E) Yalnız “D” və “E” qrupları
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Azərbaycan Respublikası Səhiyyə Nazirliyinin 30. 04. 2010 - cu il tarixli 25 № - li əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya - epidemioloji qaydalar və normativlər”. səh 137
162) Qida məhsullarının hazırlanması üçün istifadə edilən qida əlavələrinə hansılar aiddir?
A) Konservantlar, stabilizatorlar, turşuluq tənzimləyiciləri, qatılaşdırıcılar, emulqatorlar, dad və aromat gücləndiriciləri
B) Konservantlar, stabilizatorlar, emulqatorlar, vitaminlər, mineral maddələr
C) Konservantlar, stabilizatorlar, emulqatorlar, vitaminlər, mikroelementlər
D) Konservantlar, stabilizatorlar, emulqatorlar, mikroelementlər
E) Konservantlar, stabilizatorlar, emulqatorlar, vitaminlər
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Azərbaycan Respublikası Səhiyyə Nazirliyinin 30. 04. 2010 - cu il tarixli 25 № - li əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya - epidemioloji qaydalar və normativlər” səh 124
163) Ətdə, ət məhsullarında və qida üçün əlavə ət məhsulllarında, quş ətində hansı antibiotiklərə nəzarət edilir?
A) Streptomisin, penisillin, tetrasiklin, qrizin
B) Qrizin, basitrasin, tetrasiklin, levomisetin
C) Qrizin, basitrasin, tetrasiklin, penisillin
D) Streptomisin, penisillin, levomisetin, basitrasin
E) Penisillin, tetrasiklin, levomisetin, qrizin
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Azərbaycan Respublikası Səhiyyə Nazirliyinin 30. 04. 2010 - cu il tarixli 25 № - li əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya - epidemioloji qaydalar və normativlər”. səh 4
Dostları ilə paylaş: |
