Ərzaq mallarının əmtəəşünaslığı və ekspertizası


Kolleksiya şərabları hansılardır?



Yüklə 139,6 Kb.
səhifə30/57
tarix15.01.2023
ölçüsü139,6 Kb.
#79297
1   ...   26   27   28   29   30   31   32   33   ...   57
Ərzaq mallarının əmtəəşünaslığı və ekspertizası

295.Kolleksiya şərabları hansılardır?
A)çəlləkdə saxlanılma müddəti qurtardıqdan sonra 3 ildən az olmayaraq butulkada saxlanılmış xüsusi, yüksək keyfiyyətli markalı şərab
B)tərkibində təbii qıcqırmadan əmələ gələn həcmcə 9-14% spirt və qalıq kimi 0,5-2,5 q/100 sm3 şəkər olan şərab
C)müəyyən bölgədə və ya sahədə becərilən üzüm sortlarından xüsusi texnologiya üzrə hazırlanan və uzun müddət saxlanılıb yetişdirilən yüksək keyfiyyətli desert şərabları
D)tərkibində 20 q/100 sm3 –dən çox şəkəri olan desert şərabları
E)qırmızı üzüm sortlarından hazırlanan desert şərab tipi
296.Turş qırmızı süfrə şərabları hansılardır?
A)şərabın rəngi müxtəlif çalarlı qırmızı, dad və buketi isə özünəməxsusdur
B)tərkibində təbii qıcqırmada əmələ gələn həcmcə 9-14% spirt və qalıq kimi 0,5-2,5 q/100 sm3 şəkər olan şərab
C)bu şərabları istehsal etdikdə üzüm şirəsi cecə və saplağı ilə birlikdə qıcqırdılır
D)çəlləkdə saxlanılma müddəti qurtardıqdan sonra 3 ildən az olmayaraq butulkada saxlanılmış xüsusi, yüksək keyfiyyətli markalı şərab
E)tərkibində təbii qıcqırma nəticəsində həcmcə 9-14% spirt və 3-8q/100 sm3 şəkər olan şərab
297.Tokay şərabları hansılardır?
A)Macarıstanın şimal-şərq hissəsində Tokay dağları ətəklərində yetişən Furmint, Ağ Muskat, Rkasiteli üzümündən alınır, tərkibində həcmcə 16% spirt, 18 q/100 sm3 şəkər və 5 q/dm3 titrlənən turşuluğu olan şərab
B)tərkibində təbii qıcqırmada əmələ gələn həcmcə 9-14% spirt və qalıq kimi 0,5-2,5 q/100 sm3 şəkər olan şərab
C)şərabın rəngi müxtəlif çalarlı qırmızı, dad və buketi isə özünəməxsusdur
D)tərkibində təbii qıcqırma nəticəsində həcmcə 9-14% spirt və 3-8q/100 sm3 şəkər olan şərab
E)şərabın tərkibində 9-14% spirt, 6-6,5 q/l turşuluq və 0,3 q/100 sm3-dən çox olmayaraq şəkər olur
298.Malaqa şərabları hansılardır?
A)cənubi İspaniyanın Malaqa şəhəri yaxınlığında becərilən Moskatel və Pedro-Ximenes üzüm sortlarından istehsal olunan ispan desert şərabı
B)şərabın tərkibində 9-14% spirt, 6-6,5 q/l turşuluq və 0,3 q/100 sm3-dən çox olmayaraq şəkər olur
C)tərkibində təbii qıcqırmada əmələ gələn həcmcə 9-14% spirt və qalıq kimi 0,5-2,5 q/100 sm3 şəkər olan şərab
D)tərkibində təbii qıcqırma nəticəsində həcmcə 9-14% spirt və 3-8q/100 sm3 şəkər olan şərab
E)Macarıstanın şimal-şərq hissəsində Tokay dağları ətəklərində yetişən Furmint, Ağ Muskat, Rkasiteli üzümündən alınır, tərkibində həcmcə 16% spirt, 18 q/100 sm3 şəkər və 5 q/dm3 titrlənən turşuluğu olan şərab

Yüklə 139,6 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   26   27   28   29   30   31   32   33   ...   57




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin