Bunday ma’lum bir vazifani bajaradigan bir qator qismlar oddiy va murakkab fermentlarning uchlamchi strukturasida bo`ladi. Murakkab fermentlarning faol markazi tarkibiga kofaktorlar kiradi. To`rtlamchi strukturaga ega oligomer fermentlarda faol markazlar soni subbirliklar soniga teng bo`lishi mumkin.
Bunday ma’lum bir vazifani bajaradigan bir qator qismlar oddiy va murakkab fermentlarning uchlamchi strukturasida bo`ladi. Murakkab fermentlarning faol markazi tarkibiga kofaktorlar kiradi. To`rtlamchi strukturaga ega oligomer fermentlarda faol markazlar soni subbirliklar soniga teng bo`lishi mumkin.
Oddiy va murakkab fermentlarning uchlamchi qurilishida ma’lum bir funktsiyani bajaruvchi maxsus markazlar mavjud.
Faol markaz ko`pincha ferment molekulasining yuzasida botiq yoki tirqish ko`rinishidagi qismidir. Shakli bo`yicha faol markaz uning ichiga kiradigan substrat molekulasiga komplementar - mos keladi. Faol markaz fermentning spesifikligini va katalitik faolligini ta’minlaydigan, fazoda ma’lum ravishda orientasiyalangan bir qator funksional guruhlardan iborat. Ular orasida substratga yaqinlikni, ya’ni spesifik bog`lanishni ta’minlaydigan kontakt yoki aloqa qismi hamda substratni ximiyaviy o`zgarishini ta’minlaydigan katalitik faol markaz farq qilinadi.
Faol markaz ko`pincha ferment molekulasining yuzasida botiq yoki tirqish ko`rinishidagi qismidir. Shakli bo`yicha faol markaz uning ichiga kiradigan substrat molekulasiga komplementar - mos keladi. Faol markaz fermentning spesifikligini va katalitik faolligini ta’minlaydigan, fazoda ma’lum ravishda orientasiyalangan bir qator funksional guruhlardan iborat. Ular orasida substratga yaqinlikni, ya’ni spesifik bog`lanishni ta’minlaydigan kontakt yoki aloqa qismi hamda substratni ximiyaviy o`zgarishini ta’minlaydigan katalitik faol markaz farq qilinadi.
Biokimyogarlar oʻrganayotgan fermentlari haqida xuddi shunday fikrda. Ular shunchaki ferment butun ssenariyni qanchalik tezlashtira olishi haqida emas, balki fermentning reaksiya tezligiga ta’siri haqida iloji boricha koʻproq ma’lumotga ega boʻlishni xohlashadi. Aslida siz fermentning qanday faoliyat koʻrsatishi va uning boshqa molekulalar, masalan, ingibitorlar bilan oʻzaro aloqasi toʻg‘risida – uning bir qancha turli xil sharoitlar ostida reaksiyani qanchalik tez katalizlashini, shunchaki oʻlchash orqali ajoyib miqdorini ayta olasiz. Ushbu tajribalardan olingan ma’lumotlar koʻpincha grafiklar koʻrinishida taqdim etiladi, shuning uchun biz bu yerda grafiklarning qanday hosil qilinishi haqida muhokama oʻtkazish uchun biroz vaqt sarflaymiz.
