Xoloenzim deb nomlanuvchi funktsional ferment ikkita muhim komponentdan iborat: apoenzim deb ataladigan oqsil qismi va koenzim bo'lgan oqsil bo'lmagan qism.
Protein bo'lmagan qism ferment bilan chambarchas bog'langan bo'lsa va uni dializ orqali osongina ajratib bo'lmasa, u protez guruhi deb ataladi.
Ca2+, Mg2+, Mn2+ kabi noorganik kofaktorlar aktivatorlar deb ataladi va ferment faolligini oshirish uchun zarurdir.
Ba'zi mualliflar kofaktor, koenzim va protez guruhi atamalarini bir-birining o'rnida ishlatishlari mumkin.
Koenzimlar ikkinchi substrat sifatida:
Koenzimlar ko'pincha "ikkinchi substratlar" yoki ko-substratlar deb hisoblanadilar, chunki ular birlamchi substratlarga o'xshash fermentga yaqinlik ko'rsatadi.
Enzimatik reaktsiyalar jarayonida kofermentlar kimyoviy o'zgarishlarga uchraydi, lekin keyinchalik ular qayta tiklanadi, bu ularga bir nechta reaktsiya sikllarida qatnashish imkonini beradi.
Bu oxir-oqibat mahsulotga aylanadigan asosiy substratdan farq qiladi.
Turli reaktsiyalarda ishtirok etish:
Kofermentlar vodorod, aldegid, keto, aminokislotalar, asil, metil, karbonat angidrid va boshqalar kabi atomlar yoki funktsional guruhlarni o'tkazishni o'z ichiga olgan turli fermentativ reaktsiyalarda hal qiluvchi rol o'ynaydi.
Ushbu kofermentlar ushbu guruhlarning o'tkazilishini faol ravishda osonlashtiradi va ularni ferment funktsiyasi uchun zarur qiladi.
B-kompleks vitaminlari hosilalari:
Ko'pgina koenzimlar suvda eriydigan B-kompleks vitaminlarining hosilalaridir.
B-kompleks vitaminlarining biokimyoviy funktsiyalari asosan ularning tegishli kofermentlari orqali amalga oshiriladi.
Bu kofermentlar keng ko'lamli metabolik jarayonlarda ishtirok etadi va ularning strukturaviy tafsilotlari va funktsiyalari vitamin bilan bog'liq koenzimlar kontekstida muhokama qilinadi.
